Купила лосося, а он перемороженный, и мясо все идет слоями и кусочками. Сделала такие ежики с лимонной ноткой (рецепт с кукинга). Очень быстро и вкусно! Рецепт с некоторыми изменениями.
Мама М-и АПоваренок 6 уровня
- 2 марта 2010, 4:51
- 9513
Рыбные буше
Ингредиенты для «Рыбные буше»:
- Лосось (порезанный мелкими кусочками – типа как на манты мясо режут) — 500 г
- Отруби (или панировочные сухари) — 3 ст. л.
- Яйцо куриное (взбитое) — 2 ст. л.
- Сметана (или густой натуральный йогурт )
- Цедра лимона
- Сок лимонный — 3 ст. л.
- Укроп (мелконарезанный) — 3 ст. л.
- Базилик
- Чеснок (раздавить) — 1 зуб.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
964 ккал |
белки
116.5 г |
жиры
40.9 г |
углеводы
23.3 г |
| Порции | |||
| ккал 241 ккал |
белки 29.1 г |
жиры 10.2 г |
углеводы 5.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 132.1 ккал |
белки 16 г |
жиры 5.6 г |
углеводы 3.2 г |
Рецепт «Рыбные буше»:
-
Для соуса – смешать чеснок, сметану, 2 ст.л. укропа, сок лимона 2 ст.л.
1 ч.л. сока, 1 ст.л. укропа, чуточку цедры, отруби, лосось и яйцо размешать в миске, присолить и приправить белым перцем.
Противень застелить фольгой и вылепить небольшие котлетки или тефтельки (буше по-гламурному) из рыбной массы. -
Разогреть духовку до 200 С.
Выпекать минут 15, пока не образуется сверху корочка.
-
Немного (буквально по ч.л.) полить сверху соусом и поставить еще на 5 минут.
Подавать, полив соусом и посыпав цедрой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 марта 2010 года Galina-An #
2 марта 2010 года Мама М-и А # (автор рецепта)
2 марта 2010 года Светун #
2 марта 2010 года МАРФУШКА #
2 марта 2010 года Мама М-и А # (автор рецепта)
2 марта 2010 года zhannetka #
2 марта 2010 года Елена 95 #
2 марта 2010 года swetik-semizwetik #
2 марта 2010 года Зоечка #
2 марта 2010 года Ann-Bliss #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: