Корзиночки из апельсинов с апельсиново-сметанной начинкой и украшением из яблок и персиков.
Андреев ЮрийПоваренок 4 уровня
- 2 марта 2010, 21:46
- 27285
Фруктовые корзиночки
Ингредиенты для «Фруктовые корзиночки»:
- Апельсин — 6 шт
- Яблоко — 1 шт
- Киви (свежий) — 1 шт
- Персик (консервированные в сладком сиропе (1 баночка)) — 425 г
- Сметана (жирность 25%) — 200 г
- Желатин (1 пакетик) — 20 г
- Ванильный сахар (1 пакетик) — 25 г
- Брусника (горсточка)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1341.9 ккал |
белки
39.1 г |
жиры
44.3 г |
углеводы
202.2 г |
| Порции | |||
| ккал 223.7 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 7.4 г |
углеводы 33.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 63.6 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 9.6 г |
Рецепт «Фруктовые корзиночки»:
-
Продукты для приготовления фруктовых корзиночек.
-
Из целых апельсинов вырезаем корзиночки, примерно такие, как на фото.
-
Яблоко помыть, удалить сердцевину и нарезать тонкими пластиками.
-
От апельсинов останется очень много мякоти. Из мякоти от двух апельсинов отжать сок любым доступным способом, смешать с ванильным сахаром, залить нарезку из яблок и довести до кипения. Нарезку вынуть и разложить на салфетку, пусть остывает и подсыхает.
-
Киви очистить и тонко нарезать. Персики вынуть из сиропа и тоже тонко нарезать.
-
Желатин залить сиропом от персиков и тем, что осталось от варки нарезки из яблок (соком апельсинов с ванильным сахаром), оставить набухать.
-
Набухший желатин подогреть на плите до полного растворения и смешать со сметаной (если вы любите послаще, то добавьте еще немного сахара).
-
Наполняем корзиночки сметанно-желатиновой смесью. Из нарезки персиков, киви, остывших яблок быстро скручиваем розочки и украшаем корзиночки, пока желатиновый крем не застыл. Проявить придется сноровку.
-
Фруктовые корзиночки готовы!
-
Сделать - сделал, а попробовать не успел! Так бывает.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 марта 2010 года ksenia010280 #
3 марта 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
3 марта 2010 года ирина66 #
3 марта 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
3 марта 2010 года Оля-ля-ля #
3 марта 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
3 марта 2010 года Elvyrka #
3 марта 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
3 марта 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
3 марта 2010 года Ируня # (модератор)
3 марта 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
3 марта 2010 года beautiful woman # (модератор)
Вашим мастерством!Нежно,изыскано,
непревзойденно!Брависсимо!
3 марта 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
3 марта 2010 года мисс #
3 марта 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
3 марта 2010 года molohovez #
3 марта 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
3 марта 2010 года molohovez #
3 марта 2010 года elena777 #
3 марта 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
3 марта 2010 года crazy_doll #
3 марта 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
3 марта 2010 года eva77 #
3 марта 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
3 марта 2010 года Елена 95 #
3 марта 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
3 марта 2010 года lasabrosa #
3 марта 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
3 марта 2010 года Молодая хозяйка #
3 марта 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
3 марта 2010 года Мария По #
3 марта 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
3 марта 2010 года Мария По #
3 марта 2010 года Мэрри #
3 марта 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
3 марта 2010 года kiyarras deleted #
Но, боюсь, что мне так ювелирно не вырезать
+++
3 марта 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
2 марта 2010 года hvostiktv #
3 марта 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
2 марта 2010 года МАРФУШКА #
3 марта 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: