Вкусный десерт для Ваших близких и очень прост в приготовлении.
BazilicПоваренок 2 уровня
- 3 марта 2010, 10:50
- 38786
Банановый мусс
Ингредиенты для «Банановый мусс»:
- Банан (спелые) — 3 шт
- Сметана (двадцатипроцентная) — 250 г
- Ванилин — 2-3 г
- Сахарная пудра — 3 ст. л.
- Желатин — 1-2 ч. л.
- Фрукты (Для украшения, или киви, или кофе, или листик свежей мяты, или карамболь)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1175.2 ккал |
белки
23.8 г |
жиры
50.5 г |
углеводы
165.7 г |
| Порции | |||
| ккал 293.8 ккал |
белки 6 г |
жиры 12.6 г |
углеводы 41.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 141.6 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 6.1 г |
углеводы 20 г |
Рецепт «Банановый мусс»:
-
1. Желатин залить небольшим количеством холодной воды и даем ему набухнуть. После этого подогреваем на маленьком огне (или водяной бане), все время помешивая, пока он не раствориться. Охладить.
-
2. Бананы очистить от кожуры, порезать на небольшие кусочки и взбить в блендере до однородной массы, добавив ванилин и желатин.
-
3. Охлажденную сметану взбить с сахарной пудрой. Затем к банановой массе добавит сметану и еще раз взбить.
Чтоб "подкрасить" наш десерт, можно добавить немного молотого шафрана. -
4. Десерт готов! Выкладываем в креманки и украшаем.
Если располагаете временем - поставьте его ненадолго в холодильник. -
5. Для взрослых можно приготовить этот десерт с добавлением ликера или рома.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 марта 2010 года Charming2 #
3 марта 2010 года Натусик-Красотусик #
3 марта 2010 года OLGA_BOSS #
3 марта 2010 года Bazilic # (автор рецепта)
3 марта 2010 года Лисенок #
3 марта 2010 года кицуня #
3 марта 2010 года МАРФУШКА #
3 марта 2010 года белошвейка #
3 марта 2010 года conchi #
3 марта 2010 года terry-68 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: