• 3 марта 2010, 13:54
  • 5027

Рагу "Любимое"

Рецепт: Рагу "Любимое"

Для тех, кто любит овощи, но и к мясу не ровно дышит)

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Рагу "Любимое"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3387.4 ккал
белки
135.3 г
жиры
111.6 г
углеводы
458.9 г
Порции
ккал
564.6 ккал
белки
22.6 г
жиры
18.6 г
углеводы
76.5 г
100 г блюда
ккал
88 ккал
белки
3.5 г
жиры
2.9 г
углеводы
11.9 г

Рецепт «Рагу "Любимое"»:

  • Обжариваем нарезанные полукольцами лук, морковь и небольшими кусочками мясо.

  • Соломкой шинкуем капусту, чистим и режем небольшими кусочками картофель.

Кладем в котелок с мясом, морковью и луком капусту, перемешиваем и тушим 5 минут. Затем добавляем картофель и заливаем 1 ст. воды. Тушим 15 минут. Добавляем приправы по вкусу и солим. Тушим до готовности (минут 5 ). В конце приготовления добавляем крахмал и перемешиваем.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рагу "Любимое"
Рецепт: Рагу "Любимое"

Для тех, кто любит овощи, но и к мясу не ровно дышит)

Ингредиенты для «Рагу "Любимое"»:

Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

А картофель два раза класть?
Нет, один раз. В рецепте я опечаталась, сейчас все уже исправила.
А мясо за 20 минут будет готово? Даже курице больше нужно...
Мясо сначала обжаривается с луком и морковью, это минут 10-15. И потом тушится 20 минут. В любом случае, нужно смотреть по ходу дела и доводить до готовности.
что-то как-то не очень аппетитно выглядит... это фотография уже в готовом виде?
Фото делала телефоном, может освещение не очень, но вкус замечательный, это даже по составу видно.
А для чего крахмал добавлять ?
Крахмал делаем массу более однородной и густой.
Понятно.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 645 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!