Нежная запеканка из творога с белым шоколадом и кусочками банана.
- 3 марта 2010, 14:50
- 23751
Творожник с белым шоколадом и бананом
Ингредиенты для «Творожник с белым шоколадом и бананом»:
- Банан — 2 шт
- Шоколад белый — 100 г
- Крахмал картофельный — 40 г
- Сметана (30%) — 100 г
- Творог (5%) — 160 г
- Сахарная пудра — 75 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло сливочное (для смазывания формы)
- Мука пшеничная / Мука (для посыпания формы)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1820.9 ккал |
белки
55.2 г |
жиры
65.7 г |
углеводы
261.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 191.7 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 6.9 г |
углеводы 27.5 г |
Рецепт «Творожник с белым шоколадом и бананом»:
-
Яйцо взбить с сахарной пудрой до белой пышной массы.
-
Соединить творог, сметану и крахмал, тщательно перемешать.
-
Влить половину яичной массы в творожную смесь и перемешать.
-
Растопить белый шоколад на водяной бане.
-
Соединить шоколад и оставшуюся половину яичной массы и перемешать.
-
Влить шоколадную массу в творожную и перемешать.
-
Огнеупорную форму смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Выложить нарезанные бананы.
-
Залить тестом бананы.
Поставить запекаться в разогретый духовой шкаф на 45 минут при 160С. Тесто сначала поднимется, но после остывания осядет. Разрезать запеканку тогда, когда она полностью остынет.
p. s. на фото не обращаем внимание, фот не в духе... ну или я; -)
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4088
Комментарии и отзывы
3 марта 2010 года dog-rose # (модератор)
Кстати, я не поняла, почему такая проблема в нашем городке с белым шоколадом? Я беру обычный "Воздушный" в любой Пятерке или Перекрестке, да вообще он везде есть. Да и другие марки совсем не дефицит...
3 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
Белый пористый шоколад плохо плавится, т.к. в нем пузырьки воздуха.
3 марта 2010 года dog-rose # (модератор)
3 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
3 марта 2010 года dog-rose # (модератор)
3 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
3 марта 2010 года dog-rose # (модератор)
4 марта 2010 года Ируня # (модератор)
4 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
4 марта 2010 года Ируня # (модератор)
4 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
4 марта 2010 года Ируня # (модератор)
4 марта 2010 года Meotida #
10 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
3 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
3 марта 2010 года dog-rose # (модератор)
3 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
В "Сезоне" не бываю, но буду иметь в виду))
3 марта 2010 года dog-rose # (модератор)
я, кстати, делала с пористым "Русский шоколад"
4 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
4 марта 2010 года dog-rose # (модератор)
3 марта 2010 года Молчунья #
3 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
3 марта 2010 года Молчунья #
3 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
3 марта 2010 года Молчунья #
3 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
3 марта 2010 года Gurmansha #
3 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
3 марта 2010 года Elvyrka #
3 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
3 марта 2010 года Seagull_L #
3 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
У нас телепатия, только что прокомментировала Ваш рецепт
3 марта 2010 года Seagull_L #
3 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
3 марта 2010 года Seagull_L #
4 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
3 марта 2010 года eva77 #
3 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
3 марта 2010 года Зоечка #
3 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
3 марта 2010 года Ольга Бабич #
3 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
3 марта 2010 года ирина66 #
3 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
3 марта 2010 года swetik-semizwetik #
3 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
3 марта 2010 года Lzaika45 #
3 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
3 марта 2010 года Мэрри #
3 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
3 марта 2010 года Елена 95 #
3 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
3 марта 2010 года molohovez #
3 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
3 марта 2010 года Janet #
3 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
3 марта 2010 года Ируня # (модератор)
3 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
3 марта 2010 года Ируня # (модератор)
3 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: