Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

ЛисенокПоваренок 7 уровня

3 марта 2010, 19:32
8512

Куриный ананас

Очередной вариант, как не испортить курицу. А в таком варианте не стыдно и на стол праздничный подать... Назвать можно и по-своему - "Шишка", например...

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриный ананас»:

Грудка куриная (филе, по количеству едоков) — 6 шт
Соевый соус (для маринада) — 100 г
Сок лимонный (с одного лимона)
Специи (соль и перец)
Крахмал
Масло растительное
Кетчуп
Зелень (или салат)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2379.4 ккал	белки 431.3 г	жиры 44.9 г	углеводы 61.2 г
100 г блюда
ккал 117.2 ккал	белки 21.2 г	жиры 2.2 г	углеводы 3 г

Рецепт «Куриный ананас»:

Как-то нашла на одном из кулинарных сайтов рецепт рыбы"Виноград".
Очень меня заинтриговала эта рыбка. Вчера созрела ее сделать.
Сделала, но немного напортачила и конечный результат не обрадовал. НЕт, рыба получилась очень вкусной, но того вида, какой она дожна была быть-не получилось.
Ну, думаю, попробую еще раз, а потом уж и на Ваш суд представлю.
Сегодня ради интереса по поиску попыталась найти такую рыбку на нашем сайте. При наборе названия-0.
После набора всех ингредиентов (основных)-результат тот же!
Я посмотрела сколько рецептов приготовления рыбы есть на сайте.
И...Ё-МОЁ!!! Целых 130 страниц!!! Ну что ж, делать было не чего, просмотрела ВСЕ!!!
И что Вы думаете? Нашла! Есть такой рецепт!
К чему я это пишу? К тому, что поиск не дает нужного результата.
Даже та же история с "Пикантеой закуской из яиц"! Оказывается есть такой рецепт!
Так вот, уж больно запала мне в душу идея с рыбой. Таким же способом я решила приготовить курицу.
Опять же, поиск ничего не дал. ЕСЛИ ЕСТЬ И ТАКОЙ ВАРИАНТ, ТО МНЕ ОСТАНЕТСЯ ПРОСТО ЗАСТРЕЛИТЬСЯ!!! :-| :-| :-|

Куриное филе порезать кубиками, не надрезая до конца (не глубоко).
Соевый соус смешать с соком лимона и положить в маринад филе, разрезами вниз. Маринад попробуйте, может еще понадобиться соль. Оставить для маринования минут на 40. Но можно и меньше. У меня мясо лежало 20 минут.
Обвалять кусочки мяса в крахмале. Старайтесь, что бы крахмал попал вовсе надрезы! Иначе слипнутся кусочки между собой и эффекта "шишки" не будет. Именно это у меня с рыбой и получилось...
Вот здесь получше видны надрезы.
Обжарить на масле с обеих сторон. Первой обжарить порезанную сторону. (забыла этот процесс увековечить).
Вот такие специи я брала для соуса+соль (если будет необходимо)
В томат или кетчуп добавить специи, Развести кипяченой водой. Немного прокипятить, чтоб соус загустел.
На плоскую тарелку выложить листья салата, иммитируя зелень у ананаса (у меня была петрушка).
Выложить кусочки филе и полить готовым соусом.
Вот и вся премудрость.

[size=18][color=blue ]Приятного отдыха за вкусной трапезой!!![/color][ /size]

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6953

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На ужин На обед : На второе На праздничный стол На природу На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: горячее

Вкусы: томатный куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/41542/]Куриный ананас[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/41542/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/28/2834/283405.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Очередной вариант, как не испортить курицу. 
А в таком варианте не стыдно и на стол праздничный подать... 
Назвать можно и по-своему - "Шишка", например...

Ингредиенты: Грудка куриная, Соевый соус, Сок лимонный, Специи, Крахмал, Масло растительное, Кетчуп, Зелень.
Тэги: горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриный ананас
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/28/2834/283405.jpg" alt="Рецепт: Куриный ананас" title="Рецепт: Куриный ананас"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очередной вариант, как не испортить курицу. 
А в таком варианте не стыдно и на стол праздничный подать... 
Назвать можно и по-своему - "Шишка", например...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриный ананас»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/786">Кетчуп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/41542/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриный ананас

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриный ананас»:

Грудка куриная Соевый соус Сок лимонный Специи Крахмал Масло растительное Кетчуп Зелень

Тэги: горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1987

Салат с баклажанами как основное блюдо

85
1987
55358

468

Фотографии «Куриный ананас» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

7 ноября 2023 года Ди_Ма_Рин #

Это невероятно вкусно и очень просто. Потрясающе. Спасибо вам огромное.

9 марта 2023 года Евгения 1976 # (модератор)

+18

[+5]

Грудки получились не сухие, с хрустящей корочкой. Выглядят оригинально и очень аппетитно!
Отличный рецепт. Большое спасибо!

2 февраля 2022 года Сурик #

+14

[+5]

Получилось необыкновенно вкусно! А вот такой красоты … у меня нет! Нарезала отлично, крахмал во все разрезы. Супер! А после жарки получилось то, что получилось. Но… супер быстро, просто и очень вкусно! Светочка, спасибо большое за рецепт!
Эээх, поняла свою ошибку! В рецепте написано - Первой обжарить порезанную сторону. А я балда сделала наоборот!

10 ноября 2010 года Оксана С 4 #

оооооооооооочень вкусно))) спасибо!

31 июля 2010 года Incantoss #

Ням, красиво как!

20 июля 2010 года xysha #

++++++++++++++++++++++++++++++++++!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

20 июля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!

25 апреля 2010 года barska #

Спасибо за рецептик! Забрала в КК!

25 апреля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Только на здоровье!!!!
Вам спасибо за внимание и доверие!

13 марта 2010 года Katynya #

Светка лови фото!

25 апреля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Какие ананасы классные получились!
Катюха,МОЛОДЕЦ!!!

13 марта 2010 года Katynya #

Я тоже делала!Класс!Фото позже,а то меня скоро бить будут-2 часа сижу за компом

.ДОМА!Спасибо моя хорошая за такую классную идею

26 марта 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Катюня,куреха-чудо!!!Не убили совсем???
Не убъют в любом случае!Кто готовить-то будет???

13 марта 2010 года Haruko deleted #

сегодня сделала курицу по вашему рецепту, только вместо кетчупа во время жарки поливала мясо гранатовым соком по чуть-чуть. и в муке обваляла. получилось потрясающе! спасибо за рецепт!

26 марта 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

На здоровье!!!Вам,спасибо за доверие!!!

26 ноября 2011 года Косой #

↑Ответ для Haruko deleted

А вам спасибо ,за идею гранатового сока.

7 марта 2010 года Водолейка #

Лисеныч, принимай ананас. Украшать времени не было. И то еле успела сфоткать,прибежали голодные,как собаки

,жрать охота, а я тут со своим фотканьем.
Единственное чего я изменила,все специи перемешала прямо в крохмале. Пасибки за рецептик.

26 марта 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Танюша,на здоровье!!!Очень рада,что понравилось!!!

7 марта 2010 года ВИКА-72 #

Вкусно и красиво!++++++++++

26 марта 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Большое спасибо,Викуля!!!

6 марта 2010 года Janet #

Очень эффектно, Светочка!!!Молодец -одним словом!

Забрала

26 марта 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

На здоровье!!!Спасибо за отзыв и доверие!!!

6 марта 2010 года Nata0110 #

НЕТ СЛОВ!!! УЖЕ ВСЁ СКАЗАЛИ, А Я ПРИСОЕДИНЯЮСЬ С УДОВОЛЬСТВИЕМ!!!

26 марта 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

5 марта 2010 года Meotida #

Светланочка, славные ананасики получились++

5 марта 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо,Дашенька!

4 марта 2010 года морочковская наталья #

Светочка, искусница! Какую красоту-вкусноту сотворила! ++++++++++++++++!!!

4 марта 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Наташенька,спасибо большое!!!

4 марта 2010 года Varja #

какие удивительные ананасы стали произрастать в стране поварят!!!

4 марта 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Да уж!Чего тут только не встретишь!!!

4 марта 2010 года Светун #

очень оригинально и вкуснооо

4 марта 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо большое!!

4 марта 2010 года crazy_doll #

Светочка, только не стреляйтесь, но добавилось аналогичное блюдо Брахмама с такой нарезкой.

А вообще 130 страниц посмотреть - это подвиг. Я не против повторений на сайте, если это конечно не шуба и оливье

4 марта 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Да я уже видела!Но все равно отличается.Не то,что с яйцами...
Да и пусть!Не плагиат же!

4 марта 2010 года Elvyrka #

ОРИГИНАЛЬНАЯ ГРУДИНКА.

4 марта 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V154 "Эллсворт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Куриный ананас

Ингредиенты для «Куриный ананас»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриный ананас»:

Похожие рецепты

Куриные бёдра в яблочном маринаде

Куриные "розы" в перце на гриле

Куриные голени с шампиньонами

Крылышки с чечевицей в томатном соусе

Куриные шашлыки на шпажках с арахисовым соусом

Куриные ватрушки

Розовая курочка

Куриные ножки с картофелем, запечeнные в фольге

Нежное жареное филе грудки курицы с овощами

Попробуйте приготовить вместе

Салат с баклажанами как основное блюдо

Канапе "Мозаика"

Печенье "Фроллини"

Фотографии «Куриный ананас» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V154 "Эллсворт"

Каркасный дом с 4 спальнями V239 "Делавер"

Каркасный дом с гаражом V415 "Киллин"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!