Что-то я все пиццы, да салаты размещаю. Пора разместить что-нибудь этакое... сладкое... вкусное... Эти чизкейки совсем несложные в исполнении, но какие же они были вкусные... невероятно нежные, воздушные, ароматные... (Специально для kiyarras сообщаю, что рецепт из журнала "Школа гастронома" №04 (60 )февраль 2009. Правда, там он был с клюквой, но я решила сделать с черникой. )
Нина-супербабушкаПоваренок 10 уровня
- 6 марта 2010, 23:09
- 5989
Чизкейки с белым шоколадом и черникой
Ингредиенты для «Чизкейки с белым шоколадом и черникой»:
- Печенье (сдобное) — 100 г
- Масло сливочное — 50 г
- Черника (замороженная) — 150 г
- Сливки (33% в начинку) — 60 мл
- Шоколад белый (в начинку) — 180 г
- Творог (в начинку) — 400 г
- Сахар (в начинку) — 0,5 стак.
- Яйцо куриное (в начинку) — 1 шт
- Цедра апельсина (в начинку) — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2537.7 ккал |
белки
97.7 г |
жиры
142.3 г |
углеводы
213.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 253.8 ккал |
белки 9.8 г |
жиры 14.2 г |
углеводы 21.3 г |
Рецепт «Чизкейки с белым шоколадом и черникой»:
-
Печенье измельчить, смешать с маслом в однородную массу. В форму для маффинов поставить разовые термоустойчивые формочки для кексов (если делать без формы, то надо взять по две формочки, чтобы они держали форму). Бисквитную массу выложить равными порциями на дно формочек и прижать руками. Поставить в холодильник на 30 минут.
-
Шоколад мелко натереть. Взбить творог с сахаром, цедрой, сливками, яйцом и 2/3 шоколада.
Разложить начинку по формочкам, добавить чернику (немного ягод оставить). Слегка перемешать. Разложить смесь по формочкам, сверху добавить отложенные ягоды черники. Выпекать в разогретой до 150*С духовке 30 минут. Дать остыть в духовке с открытой дверцей. Переставить в холодильник на 3 часа. Посыпать оставшимся шоколадом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 марта 2010 года kiyarras deleted #
Вкусные чизкейки
6 марта 2010 года Ируня # (модератор)
6 марта 2010 года почемучка #
Анимации, Анимационные картинки
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: