За идею взяла торт «Монастырская изба», а у меня соответственно получилась Изба Масленичная! Тортик десертный, подается холодным. На ура идет у детей.
TamaravvlПоваренок 3 уровня
- 9 марта 2010, 7:47
- 13091
Блинный торт "Масленичная изба"
Ингредиенты для «Блинный торт "Масленичная изба"»:
- Молоко — 1 л
- Яйцо куриное (для теста) — 2 шт
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар (4-5 ложек в тесто, 4-5 для начинки) — 8-10 ст. л.
- Масло растительное — 0,5 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 3-3,5 стак.
- Творог — 800 г
- Черешня ( консервированная, без косточек) — 1 бан.
- Орехи (любые) — 100 г
- Сливки (жирные) — 1 стак.
- Ванилин ( щепотка)
- Шоколад молочный / Шоколад (для украшения)
- Сметана ( жирная) — 2-3 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5161.8 ккал |
белки
249.5 г |
жиры
166.7 г |
углеводы
671.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 170.9 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 22.2 г |
Рецепт «Блинный торт "Масленичная изба"»:
-
Из молока, муки, яиц и растительного масла заводим тесто на блинчики. Конечно, кладем в тесто соль и сахар. Муки кладу столько сколько возьмет тесто, подсыпая ее небольшими порциями. Тесто должно получиться по консистенции как хорошая сметана. Выпекаем блинчики как обычно.
-
Для начинки готовим творожный крем: творог взбиваем с сахаром, ванилином, сметаной в однородную массу. Мы не добавляем в крем яйцо, поскольку тортик не будет выпекаться и сырые яйца нам в нем ни к чему. Добавляем в творожную массу орехи и перемешиваем.
-
На каждый блинчик выкладываем пару ложек творожного крема, ягодки черешни и заворачиваем блин в рулет.
-
Рулеты выкладываем «избушкой» - каждый слой на один блин меньше - на блюдо, на котором тортик и будет подаваться. Каждый слой блинных рулетов смазываем взбитыми с сахаром сливками.
-
Когда у нас получилась достаточно высокая "избушка", обильно смазываем ее взбитыми сливками и посыпаем тертым шоколадом. Тортик хотя бы на часик надо отправить в холодильник.
-
Перед таким тортиком не устоят ни взрослые ни дети. К тортику подать чай с лимоном или компот из ягод. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 июля 2018 года lila piskaridze #
10 марта 2010 года мисс #
9 марта 2010 года hvostiktv #
9 марта 2010 года Ольга Бабич #
9 марта 2010 года reed #
9 марта 2010 года crazy_doll #
9 марта 2010 года Tamaravvl # (автор рецепта)
9 марта 2010 года hrustalka #
9 марта 2010 года Tamaravvl # (автор рецепта)
9 марта 2010 года Натусик-Красотусик #
9 марта 2010 года Tamaravvl # (автор рецепта)
9 марта 2010 года ирина66 #
9 марта 2010 года Tamaravvl # (автор рецепта)
9 марта 2010 года Tamaravvl # (автор рецепта)
9 марта 2010 года inna_2107 #
9 марта 2010 года Tamaravvl # (автор рецепта)
9 марта 2010 года lelika # (модератор)
9 марта 2010 года Tamaravvl # (автор рецепта)
9 марта 2010 года почемучка #
Анимации, Анимационные картинки
9 марта 2010 года Tamaravvl # (автор рецепта)
9 марта 2010 года Светун #
9 марта 2010 года Tamaravvl # (автор рецепта)
9 марта 2010 года венера71 #
9 марта 2010 года Tamaravvl # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: