inna_2107Поваренок 8 уровня

9 марта 2010, 9:49
57730

Министерский торт

Старый рецепт торта, который почему-то вдруг вспомнился. Испекла, и вкус не разочаровал, как и в прежние времена. Думаю, что понравится и вам.

Категория: Десерты Торты

Ингредиенты для «Министерский торт»:

Сахар (стакан = 200 мл) — 1,5 стак.
Сметана (15% - 1,5 стакана в коржи, остальное в крем) — 900-1000 г
Яйцо куриное — 6 шт
Мука пшеничная / Мука (на один корж неполный стакан почти) — 3 стак.
Крахмал — 3 ст. л.
Разрыхлитель теста — 3 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Орехи грецкие (1 стакан для посыпки торта, 0,5 ст. в корж) — 1,5 стак.
Изюм ( без косточек) — 0,5 стак.
Стружка кокосовая (белая или мак) — 0,5 стак.
Сахарная пудра — 1,5 стак.
Загуститель для сливок — 1 пакет.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6869 ккал	белки 129.6 г	жиры 302.5 г	углеводы 916 г
100 г блюда
ккал 285 ккал	белки 5.4 г	жиры 12.6 г	углеводы 38 г

Рецепт «Министерский торт»:

На один корж потребуется: - 0,5 ст. сахара, 2 яйца, 0,5 ст. сметаны, 1 неполный стакан муки, 1 ст. л. крахмала, 1 ч. л разрыхлителя (или чуть-чуть соды)

Всыпать в удобную емкость сахар и вбить яйца (у меня попадались 2-х желтковые).
Взбить до растворения сахара.
Добавить сметану, крахмал, муку и разрыхлитель, соль.
Хорошо размешать.
Добавить в тесто изюм.

Тесто готовить на каждый корж отдельно.
Пока печется один корж, можно приготовить следующую порцию теста.
Влить тесто в форму, смазанную маслом. Желательно застелить бумагой для выпечки, которую тоже лучше смазать маслом.
Выпекать минут 15 при температуре около 190 гр., но лучше ориентируйтесь по своей духовке.
В каждую следующую порцию теста добавлять другие наполнители.
КРЕМ
Оставшуюся сметану соединить с сахарной пудрой и загустителем сливок.
Каждый испеченный остывший корж промазать кремом.
Готовый торт посыпать измельченными орехами.
Приятного аппетита!!!
У меня закончился мак, поэтому добавила кокосовую стружку. Вспоминая вкус, с маком вкуснее.
Также в один из коржей можно добавить какао.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На десерт

Теги: обед полдник ужин десерт

Вкусы: нежный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/41779/]Министерский торт[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/41779/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2012dec/17/17/51880_81050-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты
Старый рецепт торта, который почему-то вдруг вспомнился. Испекла, и вкус не разочаровал, как и в прежние времена. 
Думаю, что понравится и вам.

Ингредиенты: Сахар, Сметана, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Крахмал, Разрыхлитель теста, Соль, Орехи грецкие, Изюм, Стружка кокосовая, Сахарная пудра, Загуститель для сливок.
Тэги: обед, полдник, ужин, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Министерский торт
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2012dec/17/17/51880_81050-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Министерский торт" title="Рецепт: Министерский торт"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Старый рецепт торта, который почему-то вдруг вспомнился. Испекла, и вкус не разочаровал, как и в прежние времена. 
Думаю, что понравится и вам.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Министерский торт»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4111">Стружка кокосовая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/6228">Загуститель для сливок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/41779/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Министерский торт

Категория: Десерты › Торты

Ингредиенты для «Министерский торт»:

Сахар Сметана Яйцо куриное Мука пшеничная Крахмал Разрыхлитель теста Соль Орехи грецкие Изюм Стружка кокосовая Сахарная пудра Загуститель для сливок

Тэги: обед, полдник, ужин, десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2286

Королевский торт №1 или "Дамский каприз"

43
138
17499

127

Торт "Наслаждение" с ананасами

36
75
6990

Торт "Орехово-фруктовое наслаждение"

38
39
5122

Торт "Дамский каприз"

10
31
33410

Показать все варианты рецепта (19)

Комментарии и отзывы

17 марта 2010 года koketka-milaja #

Тортик супер

!!!!!!!!! У нас ниодин праздник не проходит без него,но вот какосовую стружку не разу не ложили. Обязательно в следующий раз попробуем

17 марта 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Конечно попробуйте, вкус изменится. Спасибо!

17 марта 2010 года ММелена deleted #

Вкусный тортик

17 марта 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Большое спасибо!

17 марта 2010 года Улитыч #

Ой,какой хороший тортик!И вкусный и красивый!

17 марта 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Большое спасибо!

17 марта 2010 года Улитыч #

Я на Ты.Ой как захотелось торта твоего!Пошла переписывать ингредиенты и в магаз.Вот если ничего не помешает-испеку сегодня!

17 марта 2010 года Улитыч #

Не люблю эти |||стаканы|||,хотя сама в рецептах иногда ими меряю.Но 1.5 стакана сметаны-это сколько в мл?

17 марта 2010 года Улитыч #

Я готовила такой торт,только с маком.А вот кокосовая стружка-это интересно!Другой вкус!И муки сколько в граммах?Я зануда!

17 марта 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

В граммах не могу сказать, измеряла стаканами. Стакан у меня равен 200 мл. На каждый корж нужно полстакана сметаны

,думаю , что это 100 мл.

17 марта 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

↑Ответ для Улитыч

Муки неполный стакан - я всыпала на 1 см ниже края стакана.

Надеюсь , что теперь понятно написала

Весов у меня нет,поэтому измеряю таким способом.

17 марта 2010 года Улитыч #

Спасибо!Поняла!Я просто очень точность в измерениях люблю.И весов у меня тоже нет.А стаканы у всех разные.И это меня всегда расстраивает.Хочется чтоб получилось.И чтоб получилось вкусно!Теперь знаю какой у тебя стакан.Сориентируюсь!

17 марта 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Величина стакана была указана в рецепте.

11 июля 2016 года YulyaS10 #

Вот, кстати, я долго не могла найти стакан 200 мл) 180-230, но не 200

и думала, вот как так, раз у всех такие стандартные стаканы, почему их в продаже нет? граненый стакан даже нашла - тоже не 200)

17 марта 2010 года Женя57 #

Вкусненько-попробуем!!!!!!

17 марта 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Пробуйте на здоровье! Спасибо!

13 марта 2010 года иррез #

Заманчивый тортик!!!

14 марта 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!

13 марта 2010 года Nika #

+++++

13 марта 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

12 марта 2010 года Инжетта #

Вкусненько!

+++++

13 марта 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо!

12 марта 2010 года AYXAN #

Аппетитный тортик.

13 марта 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Большое спасибо!

10 марта 2010 года мисс #

Вкусный тортик.

10 марта 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Огромное спасибо!!!!

9 марта 2010 года dog-rose # (модератор)

Инночка, тортик супер! Тоже люблю яйца с двумя желтками, у нас даже продаются такие, по-моему.
+++++++++++++

10 марта 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Большое спасибо!!

9 марта 2010 года SHLM #

Очень, очень соблазнительный, так и хочется откусить.

Тортик славный получился.

10 марта 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Угощайтесь...Огромное спасибо

9 марта 2010 года Ольга Бабич #

очень вкусно!

9 марта 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Благодарю!

9 марта 2010 года Дорис #

Красивенный торт и очень аппетитный!

9 марта 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!

9 марта 2010 года Баба Аня #

Здорово!!! Испеку обязательно! СПАСИБО!

9 марта 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Благодарю Вас!

9 марта 2010 года Olga2311 #

Красавец получился! +

9 марта 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

9 марта 2010 года Lzaika45 #

Чудесный тортик!!!

9 марта 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

9 марта 2010 года Serena #

Я всё набираю и набираю рецепты тортов, когда буду печь? Неизвестно!

Вкусненький!

9 марта 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Дааааа ,

я тоже так же делаю .Все рецепты просто нереально быстро приготовить...Большое спасибо!

9 марта 2010 года Serena #

Было бы кому есть в моей семье, наготовлю и одна потом "расхлёбываю".

9 марта 2010 года Игруша #

У нас такой тортик называется "Дамский каприз". Очень вкусный!!!

9 марта 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо большое! Теперь буду знать ещё одно название....

9 марта 2010 года OLGA_BOSS #

9 марта 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Большое спасибо!

9 марта 2010 года Мусита #

Забираю,спасибо! Классный торт!

9 марта 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Пеките на здоровье ! Огромное спасибо!

9 марта 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

↑Ответ для Мусита

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V406 "Кэмбридж"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Министерский торт

Ингредиенты для «Министерский торт»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Министерский торт»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V406 "Кэмбридж"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V341 "Модесто"

Каркасный дом с 3 спальнями V388 "Сими Вэлли"

Рубрикатор рецептов