Такое блюдо делается легко и получается очень красиво. Всегда есть подов собрать большую компанию друзей!
yanna4kaПоваренок 1 уровня
- 10 марта 2010, 14:34
- 21673
Бараньи ноги в тандыре
Ингредиенты для «Бараньи ноги в тандыре»:
- Нога баранья (нужно покупать мясо молодого барашка) — 4 шт
- Приправа (для баранины, такую смесь Вам сделают на любом рынке)
- Розмарин (Веточка)
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
12800 ккал |
белки
2060 г |
жиры
450 г |
углеводы
0 г |
| Порции | |||
| ккал 1066.7 ккал |
белки 171.7 г |
жиры 37.5 г |
углеводы 0 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 128 ккал |
белки 20.6 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Бараньи ноги в тандыре»:
-
Мясо необходимо разделать, и делать это лучше мужчине. :)
1. После того, как у Вас уже есть 4 ноги необходимо их хорошенько промыть.
2. После этого берем каждую ногу и натираем ее специями и солью.
3. Натертые ноги кладем в большую посудину.
4. B конце посыпаем розмарином. Можно просто положить веточку. Он дает свой неописуемый аромат.
5. Все это накрываем натуральной тряпочкой (Так что бы мясо дышало, но не обветрилось) и на ночь в прохладное место. У нас это подвал.
6. На следующий день. Разогреваем тандыр.
7. Теперь на дно ставим емкость с водой.
8. Подвешиваем наши замечательные ноги и ждем 3 часа.
Достаем.... вот и все можно подавать к столу.
К такому мясу гарнир не требуется много овощей и зелени!
2. После этого берем каждую ногу и натираем ее специями и солью.
3. Натертые ноги кладем в большую посудину.
4. B конце посыпаем розмарином. Можно просто положить веточку. Он дает свой неописуемый аромат.
5. Все это накрываем натуральной тряпочкой (Так что бы мясо дышало, но не обветрилось) и на ночь в прохладное место. У нас это подвал.
6. На следующий день. Разогреваем тандыр.
7. Теперь на дно ставим емкость с водой.
8. Подвешиваем наши замечательные ноги и ждем 3 часа.
Достаем.... вот и все можно подавать к столу.
К такому мясу гарнир не требуется много овощей и зелени!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 марта 2010 года белошвейка #
21 марта 2010 года yanna4ka # (автор рецепта)
А вообще купить его можно и в Киеве и в Москве, есть доставка по всем городам!. Просто в поисковике введите Тандыр Киев и готово!
Стоимость примерно 8 тыс. грн.
11 марта 2010 года Светун #
11 марта 2010 года талика70 #
Автор,даешь тандыр!!!!!!
11 марта 2010 года мисс #
21 марта 2010 года yanna4ka # (автор рецепта)
10 марта 2010 года ирина66 #
10 марта 2010 года Баба Аня #
21 марта 2010 года yanna4ka # (автор рецепта)
10 марта 2010 года Seagull_L #
10 марта 2010 года Varja #
10 марта 2010 года Laralaram #
21 марта 2010 года yanna4ka # (автор рецепта)
21 марта 2010 года Laralaram #
10 марта 2010 года mironow54 #
10 марта 2010 года lena_martynova # (модератор)
22 марта 2010 года Тамила #
21 марта 2010 года yanna4ka # (автор рецепта)
22 марта 2010 года Тамила #
10 марта 2010 года Нина Владимировна #
10 марта 2010 года lena_martynova # (модератор)
Знаю,что в тандыре всё получается очень вкусно!
21 марта 2010 года yanna4ka # (автор рецепта)
10 марта 2010 года Ольга Бабич #
10 марта 2010 года Водолейка #
10 марта 2010 года oliva7777 #
21 марта 2010 года yanna4ka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: