Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Холодные супы Окрошка

Надежда123Поваренок 3 уровня

12 марта 2010, 20:18
58446

Окрошка "Похмельная"

Окрошка - холодное блюдо, особенно хороша окрошечка в летнее, жаркое время года, а ещe - на похмелье...

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Окрошка

Ингредиенты для «Окрошка "Похмельная"»:

Картофель — 400 г
Яйцо куриное — 5 шт
Колбаса (вареная, без жира) — 400 г
Огурец (свежий) — 350 г
Редис — 300 г
Кефир (Био-баланс 1%) — 2 л
Напиток кисломолочный (Тан, с укропом и огурцом маложирный (газированный)) — 1 л
Зелень (зел.лук, петрушка, укроп по пучку) — 3 пуч.
Соль (по вкусу)
Вода (кипяченная, холодная) — 300 мл

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3180.1 ккал	белки 197.2 г	жиры 116.1 г	углеводы 322.2 г
100 г блюда
ккал 62.1 ккал	белки 3.9 г	жиры 2.3 г	углеводы 6.3 г

Рецепт «Окрошка "Похмельная"»:

Приготовление:
1. Картофель, яйца отварить в подсоленной воде;
2. Картофель, яйца, колбаску, зелень мелко порезать;
3. Огурцы и редиску натереть на крупной терке;
4. Продукты кладем в кастрюлю, вливаем 1 литр кефира и 0,5 тана (тан взболтать), все хорошо перемешать;
5. Добавить оставшийся кефир (1 л), воду (300 мл) и тан (0,5 л), посолить по вкусу.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На первое

Теги: обед первое похмелье

Вкусы: кисловатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/41988/]Окрошка "Похмельная"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/41988/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/28/2871/287140.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Холодные супы -> Окрошка
Окрошка - холодное блюдо, особенно хороша окрошечка в летнее, жаркое время года, а ещe - на похмелье...

Ингредиенты: Картофель, Яйцо куриное, Колбаса, Огурец, Редис, Кефир, Напиток кисломолочный, Зелень, Соль, Вода.
Тэги: обед, первое, похмелье.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Окрошка "Похмельная"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/28/2871/287140.jpg" alt="Рецепт: Окрошка Похмельная" title="Рецепт: Окрошка Похмельная"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Окрошка - холодное блюдо, особенно хороша окрошечка в летнее, жаркое время года, а ещe - на похмелье...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/10/">
          Холодные супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/49/">
          Окрошка
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Окрошка "Похмельная"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2336">Колбаса</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1516">Редис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/22678">Напиток кисломолочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/4039/">похмелье</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/41988/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Окрошка "Похмельная"

Окрошка - холодное блюдо, особенно хороша окрошечка в летнее, жаркое время года, а ещe - на похмелье...

Категория: Бульоны и супы › Холодные супы › Окрошка

Ингредиенты для «Окрошка "Похмельная"»:

Картофель Яйцо куриное Колбаса Огурец Редис Кефир Напиток кисломолочный Зелень Соль Вода

Тэги: обед, первое, похмелье

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2267

Томатный "холодник" с карбонадом

52
163
3938

119

Окрошка "Шашлычная" с горчицей

36
110
4363

109

Окрошка на кефире и минеральной воде

26
98
3483

Окрошка на кефире с курицей и шпинатом

33
69
20370

Окрошка с редькой "Родом из детства"

11
57
7246

Окрошка с таном и ледяным квасом

25
41
1211

Окрошка на кефире с сельдереем

7
25
2399

Окрошка с телятиной и куриным филе

16
21
2541

Окрошка

3
8
5733

Показать все варианты рецепта (28)

Попробуйте приготовить вместе

339

Яичница в перце из микроволновки

230
339
11207

354

Сельдь, маринованная в пряном томатном соке

104
426
11062

Фотографии «Окрошка "Похмельная"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

17 мая 2023 года kurlovandrejj #

не надо воды тан или айран в чистом виде вместо редиски можно редьку оттягивает по полнму

14 июля 2017 года Светланка g980 #

Аппетитная окрошка!

14 июля 2017 года Сурик #

+26

[+5]

Вкусная окрошка! Готовлю так всегда, но только на кефире, без Тана. Картофель в окрошку не добавляла. Он у меня отдельно в тарелке – отварной, а затем обжаренный. Как же вкусно!!! С большим удовольствием поели! Спасибо большое!!!

14 июля 2017 года Светланка g980 #

Людочка, хороша окрошка!

Так аппетитно и вкусно ты рассказала!

14 июля 2017 года Сурик #

Светик, спасибо большое за похвалу!!!

14 июля 2017 года акчуч #

↑Ответ для Сурик

Ох какое аппетитное фото!

14 июля 2017 года Сурик #

Спасибо большое!

14 июля 2017 года alsunchik #

↑Ответ для Сурик

Людочка , чудесная окрошка !

14 июля 2017 года Сурик #

Спасибо большое, Алсушенька!!!

14 июля 2017 года lelikloves #

↑Ответ для Сурик

Людочка, интересную окрошку приготовила

У кого похмелье

Очень аппетитно

15 июля 2017 года Сурик #

У кого похмелье

Даже и не пойму почему такое название???

Спасибо большое, Олечка, за внимание и похвалу!

!!!

15 июля 2017 года lelikloves #

Названия блюд меня порой очень удивляют

14 июля 2017 года veronika1910 #

↑Ответ для Сурик

Людочка, аппетитное фото!

15 июля 2017 года Сурик #

Спасибо большое, Вероничка, за похвалу!!!

15 июля 2017 года felix032 #

↑Ответ для Сурик

Людочка, отличная окрошка, очень аппетитная

!!!

17 июля 2017 года Сурик #

Спасибо большое, Галочка, за похвалу!!!

21 июня 2017 года fialkaXY #

+15

[+5]

Делала без редиса (не любим). Очень вкусно. Спасибо!

23 апреля 2017 года Жменька ИИ #

+19

[+5]

Готовлю окрошку очень редко, даже не знаю почему. Этот рецепт соблюла в точности результатом очень довольна!

15 марта 2016 года valuha1387 #

Хороший рецепт.спасибо

22 февраля 2015 года Asik-kot #

интересно)

14 июня 2014 года Эвелина Кислицина #

очень вкусно,спасибо!

12 мая 2014 года veronika1910 #

Очень вкусно

14 марта 2010 года ирина66 #

вкусно

7 июня 2010 года Надежда123 # (автор рецепта)

Согласна!

13 марта 2010 года наталия крем #

Вместо колбасы добавляю отварную куриную грудку.Получается немного нежнее на вкус.

7 июня 2010 года Надежда123 # (автор рецепта)

Кто как любит

13 марта 2010 года олля deleted #

Люблю окрошечку.Только делаю ее овощную.

13 марта 2010 года Светун #

13 марта 2010 года Андреев Юрий #

Отлично!!!Побольше таких рецептов!

13 марта 2010 года БЕЛЯКОВА #

Согласна-проверено годами!!!!+++суперски!!!!а я еще сок лимона выжимаю вместо тана

7 июня 2010 года Надежда123 # (автор рецепта)

Я тоже иногда так делаю

13 марта 2010 года lelika # (модератор)

Люблю окрошку в любом ее проявлении!!

7 июня 2010 года Надежда123 # (автор рецепта)

я тоже обожаю

13 марта 2010 года мисс #

7 июня 2010 года Надежда123 # (автор рецепта)

12 марта 2010 года белошвейка #

Замечательный рецепт

Забираю после такой зимы большая надежда на жаркое лето, рецепт обязательно пригодится. Спасибки

7 июня 2010 года Надежда123 # (автор рецепта)

На здоровье

12 марта 2010 года Водолейка #

А почему похмельная

Делаю такую окрошку летом,улетает на ура!

13 марта 2010 года Надежда123 # (автор рецепта)

Это название придумал мой муж, у нее своя история, однажды мы были в гостях и муж с другом немного перебрали, а на утро мой муж был в лежке и я недолго думая решила приготовить окрошку на Кефире и Тане (как известно, Тан очень помогает при похмелье). Муж очень обрадовался когда все было готово, и через тарелочку-другую окрошечки оживился, после чего он мне выдал: - Ах, хороша похмельная окрошка. Вот так и называем теперь это блюдо в нашей семье - Окрошечка |||Похмельная|||

13 марта 2010 года Водолейка #

А,ну тогда понятно. А на ТАНЕ действительно окрошка вкусная. У нас продается даже с таким названием |||окрошечный|||.

12 марта 2010 года Баба Аня #

Про похмелье не знаю. Говорить не буду, а вот окрошка такая и вправду хороша летом в жару.Я только колбасу не добавляю.Это на любителя.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V387 "Сиракьюс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Окрошка "Похмельная"

Ингредиенты для «Окрошка "Похмельная"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Окрошка "Похмельная"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Окрошка "Похмельная"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V387 "Сиракьюс"

Каркасный дом с террасой V102 "Цортланд"

Каркасный дом с террасой V487 "Монро"

Рубрикатор рецептов