Это блюдо очень давно я узнала от одного чеха. Обязательно приготовьте. Поверьте, это очень вкусно!!!
- 13 марта 2010, 17:33
- 25008
Жеванская
Ингредиенты для «Жеванская»:
- Картофель — 1 кг
- Мясо — 300 г
- Колбаса (копченая) — 200 г
- Сало (или бекон) — 300 г
- Лук белый — 1 шт
- Лук зеленый (для украшения)
- Морковь — 1 шт
- Сельдерей черешковый (корневой) — 150 г
- Специи (по вкусу)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
4417 ккал |
белки
55.1 г |
жиры
308.7 г |
углеводы
216.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 210.3 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 14.7 г |
углеводы 10.3 г |
Рецепт «Жеванская»:
-
Берем емкость, кладем туда фольгу. Все режем соломкой. Первый слой - картофель. Слегка присолить, поперчить.
-
Потом - свинину, посолить и добавить специи. Я брала куркуму, паприку, черный перец.
-
Корень сельдерея.
-
Морковь.
-
Обязательно - копченая колбаска.
-
Лук полукольцами.
-
Опять картошка.
-
И сверху обязательно - сало или бекон, поперчить.
-
Заворачиваем это в фольгу. В духовку на 40 минут.
-
Это то что, получилось. А запах какой стоял по всей квартире, мммммммммм.
-
Подаем с квашеной капусткой. Украшаем перышками зеленого лука. Приятного аппетита!!!
Комментарии и отзывы
13 марта 2010 года ли-ли-я #
Нарезать,завернуть и отдыхать до готовности под аромаааат!
13 марта 2010 года vitycik #
13 марта 2010 года Кицка #
13 марта 2010 года ksenika # (автор рецепта)
13 марта 2010 года гринпис #
13 марта 2010 года VITA P #
13 марта 2010 года kitri #
Спасибо!
13 марта 2010 года ksenika # (автор рецепта)
13 марта 2010 года anilah #
13 марта 2010 года ksenika # (автор рецепта)
13 марта 2010 года swetik-semizwetik #
13 марта 2010 года yarushka #
13 марта 2010 года iruljka2010 #
13 марта 2010 года margocv #
13 марта 2010 года Ann-Bliss #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: