Очень простая и очень вкусная выпечка. Относится к разряду "гости на пороге" или в моем случае внукам к чаю))). Источник от lubany_b ЖЖ, спасибо Любочке.
- 14 марта 2010, 14:30
- 5806
Кокосовый кекс
Ингредиенты для «Кокосовый кекс»:
- Масло сливочное — 100 г
- Сахар — 120 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Стружка кокосовая — 50 г
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Сметана — 200 мл
- Шоколад темный (дробленый, шоколадные хлопья) — 50-80 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
43762.3 ккал |
белки
595.5 г |
жиры
4146.4 г |
углеводы
923.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 212.3 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 20.1 г |
углеводы 4.5 г |
Рецепт «Кокосовый кекс»:
-
Слова автора.
В чашку добавить сливочное масло и сах. песок, взбить. -
Добавить по одному яйца,
-
Кокосовую стружку,
-
Сметану, дополнительно добавила ананасовый ароматизатор (1 ч. л.)
-
Затем просеянную муку с разрыхлителем, после дробленый черный шоколад (сделала иначе).
-
Форму смазать маслом, выложить половину нормы теста, обсыпать шоколадными хлопьями (стружками).
-
Сверху выложить остальное тесто, разровнять тесто. Дополнительно обсыпала кокос. стружкой.
-
Выпекать при 180*С 50 минут (или ориентир. по своей духовке).
-
Дать немного остыть кексу, после вытащить из формы.
-
Пока теплый, он очень рассыпчатый.
Комментарии и отзывы
14 марта 2010 года светлана ветрова deleted #
14 марта 2010 года Лейла # (автор рецепта)
14 марта 2010 года JOULLS #
14 марта 2010 года Лейла # (автор рецепта)
Спасибо большое!!!
14 марта 2010 года Serena #
14 марта 2010 года Лейла # (автор рецепта)
14 марта 2010 года anjetschka #
14 марта 2010 года Лейла # (автор рецепта)
Готовьте на Здоровье! Спасибо за внимание,комент!
14 марта 2010 года anjetschka #
14 марта 2010 года Лейла # (автор рецепта)
Анечка,еще раз повторюсь,на Здоровье!!! Спасибо за ответ.
14 марта 2010 года талика70 #
14 марта 2010 года Лейла # (автор рецепта)
На Здоровье! Спасибо,Натулечка!!!
14 марта 2010 года Игруша #
Спасибо за рецептик!
14 марта 2010 года Лейла # (автор рецепта)
Наташенька!На Здоровье,спасибо за комент!!!
14 марта 2010 года нютта #
14 марта 2010 года Лейла # (автор рецепта)
14 марта 2010 года Светун #
14 марта 2010 года Лейла # (автор рецепта)
14 марта 2010 года ирина66 #
14 марта 2010 года Лейла # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: