• 14 марта 2010, 14:39
  • 9162

Десерт "Ванильное облако"

Рецепт: Десерт "Ванильное облако"

Очень нежные, воздушные пушинки, с ванильным ароматом, политые вишнeвым вареньем. Десерт готовится легко и быстро!

Категория: Десерты Другие десерты

Ингредиенты для «Десерт "Ванильное облако"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
448.8 ккал
белки
5.7 г
жиры
0 г
углеводы
108.2 г
100 г блюда
ккал
264 ккал
белки
3.4 г
жиры
0 г
углеводы
63.6 г

Рецепт «Десерт "Ванильное облако"»:

  • Для этого лёгкого десерта нам понадобятся белки двух яиц(вкусный и простой способ использования белков, оставшихся после приготовления некоторых блюд), оставшиеся желтки уберите в холодильник, они нам понадобятся для следующего рецепта. Итак: взбить белки в густую пену.

  • Всыпать ванилин и по чайной ложке, постепенно добавлять сахар, не переставая взбивать миксером.

  • Молоко довести до кипения, чайной ложкой зачерпывать белковую массу и класть в кипящее молоко, варить несколько секунд. Не варите дольше, десерт получится более плотный и будет отдавать белками.

  • Шумовкой вынуть наши "облачка" на блюдо, дать стечь молоку.

  • Остудить, полить вареньем и можно подавать! Я подавала вместе с жареным бисквитом ( https://www.povarenok.ru/recipes/show/42064/ ), для которого я и использовала оставшиеся желтки двух яиц.

  • Получился очень нежный, воздушный, просто тающий во рту десерт!!! Вот разрезик "воздушного облачка".



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Десерт "Ванильное облако"
Рецепт: Десерт "Ванильное облако"

Очень нежные, воздушные пушинки, с ванильным ароматом, политые вишнeвым вареньем. Десерт готовится легко и быстро!

Ингредиенты для «Десерт "Ванильное облако"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
ВКУСНЯТИНА!ВКУСНЫЙ ДЕСЕРТ!!
анимации
Спасибочки за букетик!!!
Леночка, обалденный десерт!!!
Ириш, спасибки за доброе слово!
Божественный десерт!
Спасибушки!
Леночка,у нас сегодня незапланированная
прогулка по облакам!Я в восторге от
увиденного!++++++++++++++++++++++++++++
Спасибо, Людочек!!! Вот мы и наскакались по облакам-то, нагулялись!
Очень, очень нежно!!!! И , наверное, очень вкусно!!
Олечка, спасибо тебе!!!
Вау, Лен! Класс!+++
Светочка, спасибо тебе большущее!
вкусно
Спасибо!
спасибо за ответ! обязательно сделаю для дочки! очень интересно, что получится! обычно взбитые белки со мной не дружат.у них заговор наверно!
У них наверное не заговор, а байкот! Если белки не хотят поддаватьсЯ, то надо их пытать и варить!
а вкус или запах белка всё же присутствует, хоть чуточку ?
Если не переваривать, то совсем не чувствуется.
супер рецептик, знаю точно, частенько так делаю!
Спасибо, Светочка!!!
как нежно!!! как куплю миксер, попробую!
Спасибочки!
Волшебно! Хочется попробовать на вкус воздушного облачка
Пасибки! Попробуйте!
Ой,какая прелесть. А у меня такие штучки не получались.Я как-то пыталась сделать,так эти белки в молоке у меня превращались в лепешечку. Может я чего не так делала. А у вас просто сказочные,да еще и с такой |||подливкой|||
Спасибо огромное! Просто не надо переваривать, да ещё, взбитая белковая масса должна быть густой, а то будет растекаться эта смесь в молоке.
а какой вкус у них, как суфле варёное? не пресный? может подсолить чуть?
Вкус нежного, воздушного суфле! Я не подсаливала, моим понравилось, но можно попробовать и подсолить, только совсем чуточку!
ну просто сказка!
Спасибочки!
интересно!
[b
Спасибо большущее!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки