Интересное блюдо, особенно для деток, которые не любят печень. А она очень полезна.
ЛисенокПоваренок 7 уровня
- 19 апреля 2008, 23:22
- 4766
Лапшевник с печенью
Ингредиенты для «Лапшевник с печенью»:
- Лапша — 600 г
- Печень куриная (можно любую другую или мясо) — 350 г
- Лук репчатый (некрупный) — 2 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Молоко — 30 мл
- Морковь — 1 шт
- Майонез
- Специи
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1794.6 ккал |
белки
123.7 г |
жиры
67.8 г |
углеводы
170.5 г |
| Порции | |||
| ккал 299.1 ккал |
белки 20.6 г |
жиры 11.3 г |
углеводы 28.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 124.6 ккал |
белки 8.6 г |
жиры 4.7 г |
углеводы 11.8 г |
Рецепт «Лапшевник с печенью»:
-
Отварить (обжарить) печень (мясо) в специях. Морковь отварить.
-
Лук нарезать мелко и обжарить в растительном масле.
-
Печень и морковку, сырой лук, обжаренный лук перемешать, если надо - добавить еще специи и подлить бульон, оставшийся после варки печени.
-
Лапшу отварить
-
Смешать яйца и молоко (я еще добавила майонез) и влить к лапше
-
Форму смазать маргарином и посыпать сухарями
-
Выкладываем 1 слой - лапша
-
2 слой печеночная масса, 3 - лапша
-
Посыпаем тертым сыром и смазываем майонезом. Запечь в хорошо разогретой духовке (20 минут)
-
Подать блюдо горячим, украсить. У меня не подрумянился, брала не твердый сыр, а плавленый (он не очень подходит для этого)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 января Antonina9 #
24 августа 2023 года yuvl #
30 марта 2023 года Сурик #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: