Версия для печати Рецепты Горячие блюда Паста

Julja_ljaПоваренок 7 уровня

17 марта 2010, 13:50
42638

Паста с овощами и мясным фаршем

Сытное блюдо, даже если приготовить его без мяса. Но так как мне нужно было накормить двух голодных мужчин, в моeм блюде оно присутствует, хотя, как сказал муж: "Мало". Без мяса - подойдeт для поста.

Категория: Горячие блюда Паста

Ингредиенты для «Паста с овощами и мясным фаршем»:

Фарш мясной (смешанный, свинина и говядина) — 300 г
Лук репчатый — 1 шт
Фасоль (стручковая) — 100 г
Горошек зеленый (замороженный) — 100 г
Помидор (в собственном соку, больше половины баночки, весом 680г.) — 400 г
Чеснок — 1 зуб.
Масло оливковое (для жарки, немного)
Лук зеленый (немного)
Зелень (петрушка и укроп) — 0,5 пуч.
Соль — по вкусу
Перец черный (молотый) — по вкусу
Перец красный жгучий (молотый) — по вкусу
Паприка сладкая (молотая) — по вкусу
Сахар — по вкусу
Сыр твердый ("Пармезан", немного, для подачи)
Макаронные изделия / Макароны (спагетти, количество на Ваше усмотрение)

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1073.5 ккал	белки 32.8 г	жиры 22.8 г	углеводы 101.2 г
Порции
ккал 268.4 ккал	белки 8.2 г	жиры 5.7 г	углеводы 25.3 г
100 г блюда
ккал 100.3 ккал	белки 3.1 г	жиры 2.1 г	углеводы 9.5 г

Рецепт «Паста с овощами и мясным фаршем»:

Несмотря на обилие ингредиентов, готовится всё легко и просто.
На оливковом масле, обжариваем чеснок, нарезанный колечками, до появления запаха. Чеснок удаляем.
Лук нарезаем соломкой, обжариваем 3 минуты.
Добавляем фарш. Обжариваем 2 минуты.
Добавляем замороженную фасоль.
Горошек. Обжариваем вместе, 5 минут.
Добавляем нарезанные помидоры, вместе с соком. Можно заменить томатным соком. Солим, добавляем чёрный, красный перец и паприку. Сахар - по вкусу. Тушим всё вместе на среднем огне минут 5-7.
В конце, добавляем мелко нарезанную зелень и зелёный лук.
Отвариваем параллельно спагетти в подсоленной воде, до состояния, которое Вы любите. В воду можно добавить немного оливкового масла.
Подаём спагетти с соусом. Я делаю так. Выкладываю часть спагетти на подогретую тарелку, потом соус, затем опять спагетти и соус. Посыпаем натёртым "Пармезаном" и зелёным луком. Можно посыпать чёрным свежемолотым перцем.
...

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6787

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин обед

Вкусы: томатный овощной мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/42225/]Паста с овощами и мясным фаршем[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/42225/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/28/2893/289346.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Паста
Сытное блюдо, даже если приготовить его без мяса. Но так как мне нужно было накормить двух голодных мужчин, в моeм блюде оно присутствует, хотя, как сказал муж: "Мало". Без мяса - подойдeт для поста.

Ингредиенты: Фарш мясной, Лук репчатый, Фасоль, Горошек зеленый, Помидор, Чеснок, Масло оливковое, Лук зеленый, Зелень, Соль, Перец черный, Перец красный жгучий, Паприка сладкая, Сахар, Сыр твердый, Макаронные изделия.
Тэги: ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Паста с овощами и мясным фаршем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/28/2893/289346.jpg" alt="Рецепт: Паста с овощами и мясным фаршем" title="Рецепт: Паста с овощами и мясным фаршем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сытное блюдо, даже если приготовить его без мяса. Но так как мне нужно было накормить двух голодных мужчин, в моeм блюде оно присутствует, хотя, как сказал муж: "Мало". Без мяса - подойдeт для поста.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/287/">
          Паста
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Паста с овощами и мясным фаршем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1864">Фасоль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4531">Горошек зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2464">Макаронные изделия</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/42225/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Паста с овощами и мясным фаршем

Категория: Горячие блюда › Паста

Ингредиенты для «Паста с овощами и мясным фаршем»:

Фарш мясной Лук репчатый Фасоль Горошек зеленый Помидор Чеснок Масло оливковое Лук зеленый Зелень Соль Перец черный Перец красный жгучий Паприка сладкая Сахар Сыр твердый Макаронные изделия

Тэги: ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2185

Салат "Гуцулочка"

98
2185
50999

727

Вяленая свиная шея "Коппа"

52
727
77496

121

Корзиночки фруктовые

99
121
18750

Фотографии «Паста с овощами и мясным фаршем» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы