Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста
  • 17 марта 2010, 20:04
  • 34405

Пирог «Весенний»

Рецепт: Пирог «Весенний»

Если зима уже закончилась, а варенье - еще нет, и обычные пирожки с ним надоели, то предлагаю такой вариант. Начинка - на основе любого варенья, которое здесь воспринимается свежо и оригинально.

Категория: Выпечка Изделия из теста

Ингредиенты для «Пирог «Весенний»»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3644.1 ккал 		белки
61.1 г 		жиры
125.2 г 		углеводы
567.5 г
100 г блюда
ккал
291.5 ккал		 белки
4.9 г		 жиры
10 г		 углеводы
45.4 г

Рецепт «Пирог «Весенний»»:

  • Для теста смешиваем муку, соду, масло, сметану, яйцо, коньяк, сахарный песок. Добавляем щепотку соли, замешиваем тесто. Выкладываем ровным слоем в форму. Я отложила немного теста на бортики, думаю, их можно сделать и сразу. Накалываем тесто вилкой и ставим в духовку, печем около 20 мин. При 180 град.

  • Делаем начинку. Смешиваем варенье, сметану (2 ст. л.), яйцо, перемолотый вместе с кожурой лимон, манную крупу. У меня ушло четыре ложки без горки, варенье было средней густоты. Масса получилась довольно жидкая, учтите, что манка разбухает.

  • Через 20 мин. достаем корж, делаем бортики из остатков теста (если не сделали сразу), выливаем начинку.

  • Смешиваем 2 ст. л. сметаны с 1 ст. л. муки, распределяем эту смесь кусочками по поверхности. У меня сметана была густая, поэтому получилась плотная масса, лучше, чтобы была пожиже.

  • Ставим все обратно в духовку и печем примерно 40 минут. Начинка получается очень ароматная за счет лимона, приятной нежной консистенции. На мой взгляд, удачный вариант, когда кексы с вареньем уже надоели. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед

Теги: варенье выпечка

Вкусы: сладкий кисловатый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог «Весенний»
Рецепт: Пирог «Весенний»

Если зима уже закончилась, а варенье - еще нет, и обычные пирожки с ним надоели, то предлагаю такой вариант. Начинка - на основе любого варенья, которое здесь воспринимается свежо и оригинально.

Ингредиенты для «Пирог «Весенний»»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пирог «Весенний»» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Ириш, приветик))) ты наверно меня уже забыла,давно я тут не была...зашла посмотреть рецептики, сразу присмотрела твой пирог,пирог классный!!!!! Жаль, что сейчас не ем мучного и сладкого...а то сварганила бы за милую душуу.... эххх вот как тут не соблазниться на такое....
Привет, Катюша! Нет не забыла, и всегда рада тебя видеть Я сама тоже это не ем почти, но остальные едят, им и делаю
такая наша доля,готовим,а есть нельзя [x]17:48 18.03.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Нет в жизни совершенства
Спасибо!
Я тут посоветовалась с товариСЧами, и они, семейство то есть, сказали, что если я еще раз испеку что-нибудь мучное, они меня убьют! Свиньи неблагодарные, а не родственники! Ирин, а я вот можно вареньево-манный верх на Вашу творожную запеканочку с кофе этак игривенько вылью?
Вам все можно Мои вот сначала тоже говорят, что надо худеть, а как только очередной пирожок заканчивается, так возмущаются, а с чем чай пить))) Спасибо!
Пирожок снова обалденный! И его я тоже беру. Прямо завтра и сделаю
Леночка, спасибо. Бери, он и правда очень неплох
Ириш, красота какая!!!
Машуня, спасибо
Иркин! Ну и красота!!! Однозначно утащила рецепт!!! Очень-очень понравился!!!!!
Спасибо, Ларочка! Это неплохо получается, я даже удивилась, что у нас все одобрили, хотя капризные до жути
Ирочка, как всегда, превосходны рецепт!!!!!!!!
Эллиса, огромное спасибо!
Анечка, спасибо
Ирочка, какой красивый мраморный пирожок!

У меня вообще что-то варенье последнее время плохо уходит. Не знаю, как раньше мы с мамой чистили 10 кило вишни, столько же клубники и тд.и т.п. И всё съедалось за зиму.
Спасибо, Женечка
А мы в позапрошлом году варили немного (ну то есть маман варила, если уж совсем честно), так половина осталась, поэтому в прошлом году ничего не варили вообще, хотя ягод было много, я только заморозила, что влезло в морозилку, и все. Потому что не едят у нас это варенье, хоть тресни. Наверно, за советские годы наелись.
Супер-супер-супер!!!!!!!!!
Я уже хочу попробывать..... Красиво, аппетитно!!!!+++++++++
Пробуйте на здоровье, здесь все продукты самые простые, и трудозатрат минимум. Спасибо)))
Иришка!!!Какая чудесная находка!Вот стоит начатая банка яблочного варенья и никто не собирается его доедать!!!Спасибочки за идейку!Наконец-то пристрою!!!
Спасибо, Анечка! Вот и я нашла варенье при разборке шкафчика на кухне, пришлось срочно что-то искать, потому что просто кексы с вареньем уже поднадоели немного)
И мне тоже супер как понравилось. Только маленький вопросик - как получился такой мраморный эффект поверхности? Прочла рецепт внимательно, ну не поняла! Пожалуйста, поподробнее. Ведь без этого рисунка половина привлекательности пирога исчеснет!
Сначала выливаем массу из варенья, а потом мешаем сметану с мукой, я немного подкорректировала текст рецепта, у меня была густая сметана, поэтому получилось практически белое тесто. Я его отколупывала маленькими кусочками и раскидала по поверхности. Оно плотнее, чем начинка из варенья, поэтому немного просело, вот и получился такой эффект. Спасибо)))
Спасибо)))
Ко мне на выходные едет золовка,будет чем удивить! Вам 3-х кратное спасибо!!!
И Вам спасибо!)))
очень красиво и решает актуальную проблему утилизации варенья. спасибо! а коньяк в тесте можно заменить на водку?
Коньяк можно заменить водкой запросто. Спасибо!
Красивенький!
Спасибо!
Ириш!!! Очень люблю заходить на твои рецептики, они мне напоминают старые добрые времена. Просто домом пахнут.
Это не хвалебные оды, не люблю подхалимаж, это жизненная правда.
Брак — весьма справедливый общественный институт: муж должен ежедневно есть, жена должна ежедневно готовить.
Спасибо)))
Ириш,пирожочек напоминает мне пятнистого
олененка!Ну как он может не нравиться?!
Очень примечательная вкусность!Зачем
отказывать себе в удовольствии и не
попробовать хоть кусочек,если осталась
последняя банка варенья?!Станет ли она
еще одним пирогом,сие нам не ведомо,а тут
предоставился такой случай!Забираю сходу!
++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Спасибо, Людочка, бери на здоровье Да, это вечная наша российская проблема - сначала летом-осенью переживаем, вдруг ничего не вырастет, вдруг не получится законсервировать много огурцов и помидоров, и варенья наварить, а потом в конце зимы встает другая проблема - и куда же это все девать-то, а???
Я думаю,эта глобальная проблема,
коснулась и жителей Украины!Меня,
в частности!
Ну, прости, я все же родилась в СССР, поэтому иногда мысленно делаю такие неполиткорректные обобщения. Наверно, многим жителям постсоветского пространства это знакомо)))
Ирочка,все мы рождены в СССР,и это радует!
И хоть живём теперь,почему-то в разных государствах,
работа по уничтожению семейных запасов кипит на
полную,независимо от занимаемой части суши!
А, вот это ты как здорово сказала!
↑Ответ для dog-rose
Обалдеть, Ириш, ты так точно выразила мысли всех запасливых женщин!!!
Завтра обязательно попробую, а то варенье так никто не ест.
Вот и мои не едят, а так слопали с удовольствием, что порадовало, так как варенье осталось еще))) Спасибо!
Попробовали. Очень вкусно!!! Огромнейшее спасибо за рецепт.
И Вам спасибо! Рада, что пригодился рецептик
Иришенька, замечательный рецепт пирога! Красота!
Спасибо, Валечка! Если некуда девать варенье, то - вполне достойный выход, по-моему)))
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V249 "Миссури"

Каркасный дом с 3 спальнями V249 "Миссури"
Каркасный дом с 4 спальнями V323 "Пуэбло"

Каркасный дом с 4 спальнями V323 "Пуэбло"
Каркасный дом с террасой и балконом V581 "Лэнгли"

Каркасный дом с террасой и балконом V581 "Лэнгли"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 627 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки