Почему "Ложный"? Потому что вместо каштанов в рецепте используется картофель. Рулет готовится очень быстро, без выпечки, и получается очень вкусным!
Натуля70Поваренок 7 уровня
- 18 марта 2010, 15:20
- 29043
Ложный каштановый рулет
Ингредиенты для «Ложный каштановый рулет»:
- Картофель (три клубня) — 300-350 г
- Орехи грецкие — 150 г
- Печенье — 200 г
- Сахарная пудра — 250 г
- Коньяк (или ром) — 2 ст. л.
- Масло сливочное (размягченное) — 50 г
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Шоколад темный — 100 г
- Ванилин — 1 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4138.7 ккал |
белки
58.7 г |
жиры
199.4 г |
углеводы
531.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 366.3 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 17.6 г |
углеводы 47 г |
Рецепт «Ложный каштановый рулет»:
-
Картофель отварить в мундире, остудить, очистить.
-
Приготовить печенье и грецкие орехи.
-
Измельчить в процессоре печенье с орехами и сахарной пудрой. Добавить ванилин.
-
В измельченную массу добавить картофель, масло и коньяк. Смешать в процессоре.
-
Половину готовой массы отложить.
-
В другую половину добавить какао и перемешать.
-
На пищевую пленку выложить светлую массу, накрыть сверху пленкой, раскатать в тонкий пласт, стараясь придать ему прямоугольную форму.
-
То же проделать с темной массой.
-
Теперь выкладываем один слой на другой, плотно прижимая друг к другу.
-
При помощи пленки скатываем плотный рулет. Убираем его на полтора-два часа на холод. Рулет застывать не будет, но он охладится и будет хорошо сохранять свою форму.
-
Достаем, освобождаем от пленки.
-
Растапливаем шоколад, покрываем сверху рулет. При помощи вилки делаем шоколадные бороздки.
-
Как только шоколад сверху застыл, можно разрезать на кусочки и подавать!
[size=18]Приятно аппетита!!![/size]
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 марта 2010 года почемучка #
18 марта 2010 года Натуля70 # (автор рецепта)
18 марта 2010 года passionangel #
18 марта 2010 года Натуля70 # (автор рецепта)
18 марта 2010 года ZuZu25 #
18 марта 2010 года Натуля70 # (автор рецепта)
18 марта 2010 года lulochka #
18 марта 2010 года Натуля70 # (автор рецепта)
18 марта 2010 года Oleska2112 #
18 марта 2010 года Натуля70 # (автор рецепта)
18 марта 2010 года dobrynina #
18 марта 2010 года Натуля70 # (автор рецепта)
18 марта 2010 года Calypso #
18 марта 2010 года Натуля70 # (автор рецепта)
18 марта 2010 года Вита Лев deleted #
18 марта 2010 года Натуля70 # (автор рецепта)
18 марта 2010 года swetik-semizwetik #
18 марта 2010 года Натуля70 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: