Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Seagull_LПоваренок 8 уровня

18 марта 2010, 19:01
17178

Нога кабана, запеченная в молоке

Нога дикого кабана, запеченная в молоке с розмарином и можжевельником. Если у Вас нет знакомых охотников, которые принесут Вам свою добычу, возьмите просто свиную ногу.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Нога кабана, запеченная в молоке»:

Нога (кабана) — 1 шт
Молоко — 1 л
Чеснок — 8 зуб.
Имбирь (порошковый) — 2 ст. л.
Тмин — 1 ст. л.
Базилик — 1 ст. л.
Можжевельник (сушеные ягоды, раздавить) — 10-12 шт
Розмарин (свежий, веточки) — 2
Картофель (на гарнир)

Рецепт «Нога кабана, запеченная в молоке»:

Для маринада смешать молоко с измельченным чесноком, имбирем, тмином, базиликом, ягодами можжевельника, розмарином. Ногу посолить, поперчить и положить в молоко. Поставить в холодное место и оставить вымачиваться в молоке на час. На большее время я побоялась оставлять, все-таки молоко - может скиснуть.
Ставим в духовку вместе с молоком на 200 градусов. У меня получилось два часа. За 30-40 мин до окончания процесса кладем картофель. Один раз я мясо переворачивала.
Мясо получается очень ароматным, с хвойной ноткой от можжевельника и легкой остринкой от имбиря.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На праздничный стол На ужин

Теги: ужин обед второе

Вкусы: пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/42293/]Нога кабана, запеченная в молоке[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/42293/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/28/2899/289947.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Нога дикого кабана, запеченная в молоке с розмарином и можжевельником. Если у Вас нет знакомых охотников, которые принесут Вам свою добычу, возьмите просто свиную ногу.

Ингредиенты: Нога, Молоко, Чеснок, Имбирь, Тмин, Базилик, Можжевельник, Розмарин, Картофель.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Нога кабана, запеченная в молоке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/28/2899/289947.jpg" alt="Рецепт: Нога кабана, запеченная в молоке" title="Рецепт: Нога кабана, запеченная в молоке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нога дикого кабана, запеченная в молоке с розмарином и можжевельником. Если у Вас нет знакомых охотников, которые принесут Вам свою добычу, возьмите просто свиную ногу.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Нога кабана, запеченная в молоке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/13576">Нога</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1787">Тмин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/12185">Можжевельник</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1538">Розмарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/42293/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Нога кабана, запеченная в молоке

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Нога кабана, запеченная в молоке»:

Нога Молоко Чеснок Имбирь Тмин Базилик Можжевельник Розмарин Картофель

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

725

Салат из свежей свёклы с творогом

70
725
11484

1281

Маринованная цветная капуста в микроволновке

56
1281
34867

526

Пирожное "Райское облачко"

100
526
35978

Фотографии «Нога кабана, запеченная в молоке» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

18 марта 2010 года Андреев Юрий #

Вот это да!

И где поймать кабана...

18 марта 2010 года Seagull_L # (автор рецепта)

18 марта 2010 года МАРФУШКА #

Отличное блюдо!

18 марта 2010 года Seagull_L # (автор рецепта)

18 марта 2010 года адреналина #

Вот интересно на что мужчина первое глаз положит на красивую женскую ножку или на ногу дикого кабана, запеченную во всей этой вкусноте?

18 марта 2010 года Seagull_L # (автор рецепта)

спарашиваешь, на кабанью, конечно! а потом, на сытый желудок, можно и ...

18 марта 2010 года Seagull_L # (автор рецепта)

правильно думаете. мясо, оно и в Африке мясо

18 марта 2010 года Lacoste #

Обалдеть!

18 марта 2010 года Seagull_L # (автор рецепта)

18 марта 2010 года Yulbka #

Супер) Я вот пробовала из дичи только зайца,но у него специфический вкус,а как кабан? На счет молока- классная идея,Джейми Оливер как-то готовил курицу в молоке,сказал,что вкусно неимоверно

18 марта 2010 года Нина Владимировна #

А кабанятина еще более специфична.

18 марта 2010 года Seagull_L # (автор рецепта)

↑Ответ для Yulbka

зайца не ела. кабан немного жестче, чем свинья, на мой взгляд

18 марта 2010 года m_Olesia #

Думаю, что это очень вкусно.

анимации

18 марта 2010 года ирина66 #

А не отведать ли нам кабанятинки?Вкусное мяско,только эти ноги еще где-то бегают,прячась от нас

18 марта 2010 года Seagull_L # (автор рецепта)

18 марта 2010 года адреналина #

Вот это да, обалдеть! Вкуснотища!

18 марта 2010 года Seagull_L # (автор рецепта)

18 марта 2010 года венера71 #

Замечательная ножка!!!

18 марта 2010 года Seagull_L # (автор рецепта)

18 марта 2010 года bagira13 #

Отличная ножка!++++

18 марта 2010 года Seagull_L # (автор рецепта)

18 марта 2010 года larik_malasha # (модератор)

представляю, как ВКУСНО!!!

18 марта 2010 года Seagull_L # (автор рецепта)

18 марта 2010 года beautiful woman # (модератор)

У меня таких знакомых,точно не найти!
Рецепт-шикарнейший!++++++++++++++++++

18 марта 2010 года Seagull_L # (автор рецепта)

Спасибо

18 марта 2010 года Наталья Р #

Хочу знакомых охотников!!! Ой, как впечатляет ножка!

18 марта 2010 года Seagull_L # (автор рецепта)

Вся дичь в мясном отделе супермаркета

18 марта 2010 года Наталья Р #

Классные у вас магазины!!!

18 марта 2010 года Seagull_L # (автор рецепта)

18 марта 2010 года Нина Владимировна #

Ой, как вкусненько

18 марта 2010 года Seagull_L # (автор рецепта)

Нин, испекла хлеб с укропом и сыром, только добавила еще того же розмарина и свежей мяты, а сыр не терла, а резала маленькими кубиками. Восхитительно! Добавлю фото, если успею, сегодня, посмотришь

18 марта 2010 года Нина Владимировна #

Ну я уже еще один сляпала и опубликовала, очень интересный. Мне вот интересно откуда ножки такие интересные забегают.

18 марта 2010 года Seagull_L # (автор рецепта)

с охотниками дружить надо!

18 марта 2010 года Нина Владимировна #

Да я бы рада, свободные охотники пробегать будут скажи пусть ко мне бегут...

18 марта 2010 года Seagull_L # (автор рецепта)

в лес иди, на звук выстрела, лови и домой, домой его! Вместе с кабаном, естесно[x]20:33 18.03.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

18 марта 2010 года Нина Владимировна #

Вот блин, мелкая я, боюсь не уволоку их двоих, а на прелести свои завлекать холодновато да и не первой свежести уже.[x]21:51 18.03.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

18 марта 2010 года Seagull_L # (автор рецепта)

насмешила

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V042 "Лок Хэвен"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нога кабана, запеченная в молоке

Ингредиенты для «Нога кабана, запеченная в молоке»:

Рецепт «Нога кабана, запеченная в молоке»:

Похожие рецепты

Свинина, запеченная в рукаве

Свиные рулетики с нори с гарниром из риса

Свинина с брусничным соусом

Шашлык в духовке «Тающий»

Свинина в пикантной панировке

Мясо в белом ажуре

Мясо по-албански

Рис на пиве

Рулька "Пряно-пьяная"

Попробуйте приготовить вместе

Салат из свежей свёклы с творогом

Маринованная цветная капуста в микроволновке

Пирожное "Райское облачко"

Фотографии «Нога кабана, запеченная в молоке» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V042 "Лок Хэвен"

Каркасный дом с 3 спальнями V287 "Омаха"

Каркасный дом с террасой и 4 спальнями V146 "Гуилфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!