Сладкая, ароматная французская дрожжевая выпечка!!! Я не ожидала, что получится так вкусно! Попробуйте и вы!
larik_malashaПоваренок 8 уровня
- 19 марта 2010, 15:36
- 107089
Пирог "Сахарный"
Ингредиенты для «Пирог "Сахарный"»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Дрожжи (сухие, неполная) — 1 ч. л.
- Сахар — 3 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль (1 щепотка)
- Молоко — 1/4 стак.
- Масло сливочное — 50 г
Начинка
- Сахар — 4 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Молоко — 1/2 стак.
- Масло сливочное — 10 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2173.4 ккал |
белки
48 г |
жиры
67.6 г |
углеводы
345.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 207 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 6.4 г |
углеводы 32.9 г |
Рецепт «Пирог "Сахарный"»:
-
В теплом молоке растворить 3 ст. л. сахара и дрожжи.
-
В салатнице смешать муку, яйцо и соль.
-
В эту смесь ввести растворенные в молоке дрожжи.
-
Затем влить растопленное и охлажденное сливочное масло.
-
Получается гладкое тесто (возможно, придется добавить муки, чтобы тесто не прилипало). Поставить в теплое место на 1 час.
-
Оно немного поднимется.
-
Выложить тесто в форму (я не смазывала ничем). Форма около 22 см. И снова на 1 час в теплое место.
-
Оно опять поднимется.
-
Я сделала насечки ножом на тесте. И посыпала сахаром.
-
Смешала молоко и яйцо, залила пирог. (Молока и яйца получилось много, я использовала только 4-5 ложек, а остальное в омлет). А также накидала масло, нарезанное кусочками.
-
И на 20-30 мин. в разогретую до 210 градусов в духовку. До зарумянивания.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6205
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 марта 2010 года Мусита #
19 марта 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
19 марта 2010 года belo4ka #
19 марта 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
19 марта 2010 года belo4ka #
19 марта 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
19 марта 2010 года Виктория09 deleted #
19 марта 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
19 марта 2010 года МАРФУШКА #
19 марта 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
19 марта 2010 года Arin4ic #
19 марта 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
19 марта 2010 года Мадя #
19 марта 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
19 марта 2010 года anita-78 #
19 марта 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
19 марта 2010 года tanya62 #
19 марта 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
19 марта 2010 года eva77 #
19 марта 2010 года Емилия #
19 марта 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
19 марта 2010 года милена 106 #
19 марта 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
19 марта 2010 года tamada1 #
19 марта 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
19 марта 2010 года Ируня # (модератор)
19 марта 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
19 марта 2010 года beautiful woman # (модератор)
Ты такая умничка!У тебя золотые
ручки!++++++++++++++++++++++
Ларисочка,а использование сахара-рафинада
принципиально,или имеет место,заменить
обычным!?
19 марта 2010 года VladaD #
19 марта 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
19 марта 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
19 марта 2010 года Ланюшка deleted #
19 марта 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: