Очень нежное и вкусное мясо. Этот рецепт мне дала моя соседка, его готовили еще ее родители. Мой муж украшал себе тарелочку, типа мужчины на кухне.
почемучкаПоваренок 6 уровня
- 20 марта 2010, 11:41
- 21626
Гуляш "Старо-немецкий"
Ингредиенты для «Гуляш "Старо-немецкий"»:
- Свинина (можно любое) — 1 кг
- Морковь ( крупная) — 2 шт
- Лук репчатый ( большой) — 2 шт
- Помидор (большие) — 3 шт
- Сок томатный — 1 л
- Сметана — 5 ст. л.
- Соль ( перец зелень) — 1 ст. л.
- Специи — 1 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3269.2 ккал |
белки
171 г |
жиры
244.2 г |
углеводы
106.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 115.1 ккал |
белки 6 г |
жиры 8.6 г |
углеводы 3.7 г |
Рецепт «Гуляш "Старо-немецкий"»:
-
Мясо нарезать небольшими кусочками. Посолить, поперчить, добавить
специи и сметану. Поставить в холод минимум на пару часов. -
Я добавила еще чеснок натертый, лавровый лист и перец горошком.
-
Морковь нарезать соломкой, лук квадратиками, помидоры тоже.
Поставим тушить все по очереди. Добавим томатный сок, дадим
хорошо потушиться нашей юшке-соусу. Я еще подсаливала соус по
вкусу. -
Готовое замоченное мясо ставим в духовку. Доводим до полуготовности, заливаем нашим соусом. И опять возвращаем в духовку.
-
Все, наше мясо готово, приятного аппетита!!!!
-
-
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 марта 2010 года tanya62 #
20 марта 2010 года почемучка # (автор рецепта)
Красивые картинки, фото
20 марта 2010 года NatuSSik deleted #
20 марта 2010 года почемучка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: