Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины
  • 23 марта 2010, 16:29
  • 59783

Мясные пирожные с кремом-паштетом

Рецепт: Мясные пирожные с кремом-паштетом

Потрясающе вкусное блюдо! Мой любимый очень старался, тем более, что готовил он это блюдо не просто так. Двадцать пять лет назад мы познакомились. Кошмар, как это было давно... По этому поводу Сергей всегда готовил шашлык в разных вариациях - он мастер по этому делу))) А на этот раз были приготовлены вот такие мясные пирожные с кремом-паштетом а-ля фуагра. Про шашлык мы и не вспомнили! На конкурс "Весна в сердце".

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Мясные пирожные с кремом-паштетом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2847.2 ккал 		белки
228.2 г 		жиры
201.6 г 		углеводы
22.2 г
100 г блюда
ккал
179.1 ккал		 белки
14.4 г		 жиры
12.7 г		 углеводы
1.4 г

Рецепт «Мясные пирожные с кремом-паштетом»:

  • Мясо пропустить через мясорубку.

  • Добавить яйца, базилик, семечки, вино, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешать, накрыть пленкой и убрать в холодильник, пока будем готовить начинку!

  • Готовим начинку. Морковь и лук порезать крупными кусочками.

  • Нарезаем куриное филе.

  • Кусочки не должны быть мелкими!

  • Теперь нарезаем куриную печень.

  • Растапливаем в сковороде сливочное масло, выкладываем лук, морковь, куриное филе и печень. Доводим, помешивая, до кипения, убавляем огонь до минимума, тушим до готовности моркови.

  • Когда морковь стала мягкой, выключаем огонь, немного остужаем. Перекладываем все в блендер, добавляем пару яиц, соль и перец по вкусу. Взбиваем все до однородной массы.

  • Теперь добавляем пару ложек сливок и еще раз взбиваем.

  • Наша начинка готова!

  • Пришло время достать мясную основу пирожных их холодильника. Раскладываем его в подготовленные формочки, смазанные маслом, тщательно приминая пальчиками, чтобы сохранить рельеф. Эдакие мясные корзиночки делаем)

  • ...

  • Теперь насыпаем на дно по половине чайной ложки натертого сыра.

  • Заполняем корзиночки начинкой.

  • А сверху сливками рисуем узоры. Теперь ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

  • Достаем.

  • Вынимаем из формочек. Вынимаются очень легко!

  • А теперь украшаем ягодами и зеленью! Вот и все!

    [b]Все-таки приятно, когда готовят мужчины)))[/b]

Приятного аппетита!!!






Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : 8 Марта На ужин : На горячее

Теги: горячее второе

Вкусы: мясной нежный вкусный ароматный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясные пирожные с кремом-паштетом
Рецепт: Мясные пирожные с кремом-паштетом

Потрясающе вкусное блюдо! Мой любимый очень старался, тем более, что готовил он это блюдо не просто так. Двадцать пять лет назад мы познакомились. Кошмар, как это было давно... По этому поводу Сергей всегда готовил шашлык в разных вариациях - он мастер по этому делу))) А на этот раз были приготовлены вот такие мясные пирожные с кремом-паштетом а-ля фуагра. Про шашлык мы и не вспомнили! На конкурс "Весна в сердце".

Ингредиенты для «Мясные пирожные с кремом-паштетом»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Мясные пирожные с кремом-паштетом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Ух ты!!!!
От всей души желаю удачи)))
Огромное спасибо)))
Натуля, очень понравился рецепт, и семья у вас замечательная! Счастья вам
Ирочка, спасибо)))
Красота))))Удачи в конкурсе)))+++++
Спасибо, Наташенька))))
Супер рецептик! Спасибо.
С серебрянным юбилеем
Большое спасибо)))
Вот это вкуснятина!!! Супер, супер, СУПЕР!!! Только победы!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо, дорогая))) Хотелось бы, конечно, но нам не очень везет.
Натуля!!! В этот раз повезёт!!! 100%%%%%%%%%%%%
Молодцы! Удачи в конкурсе.
Спасибо)))
Красотень красотиШная!!!
Спасибо, солнышко))))))
Нат, молодцы! А моего только под угрозой расстрела можно заставить в конкурсе участвовать. Хотя нет, не поможет.
Удачи! Буду болеть
А я и не заставляла даже. Просто сказала ему про конкурс. А он предложил традиционные шашлыки заменить чем-нибудь эдаким. Я не против, когда для меня готовят))) Вот и наслаждалась)))Спасибо)))
Облизнулась и уношу к себе в копилку!Я думаю-шедевр!Спасибо!
Огромное спасибо))) Это и правда получилось очень неожиданно и вкусно)))
очень оригинальный рецепт! молодцы! удачи в конкурсе! и с красивой датой совместной жизни!!!
Огромное спасибо))))))
Вот это дааа!!!
Здорово, нечего сказать!!
Спасибо, дорогая)))
Натуль, так ты совсем молоденькая была, когда с Сережей познакомилась?
Как здорово: первая любовь - и навсегда!!!!!
Супер!Классный рецепт.Удачи в конкурсе!
Спасибо)))))
Наташенька, прости, дорогая, но тебе плюсик только за фотки! Зато мужу твоему - БРАВО, БРАВО, БРАВО!!! Очень изысканный рецепт, к празднику! Большое спасибо! Вот интересно, а кто у кого готовить так потрясающе научился? Желаю вашему дуэту победы на конкурсе!!!
Вот даже и не знаю, кто у кого... Начинали, собственно говоря, вместе. Но у меня гораздо больше времени и возможности, чем у него. Так что он редко нас балует, но метко!
...Ну, хоть за оценку моих фоток тебе спасибо...
Да на здоровье, дорогая! А то как-то все плюсики сегодня мужу(заслуженно!). Понимаю, что бюджет общий, но, знаешь ли - женская солидарность!
Супер-вкусно!
Спасибо, Танечка)))))
Ай да Сережа!!!!. Ну у тебя другого и немогло быть.
Ты права))) Два сапога - пара))) Спасибо, солнце)))
Натусь, знаю по себе, когда мы столько лет вместе, неможет быть уже по
другому. Мужу благодарность за кухню, мой не только так иногда, а жаль
очень нравится рецептик! от всего сердца поздравляю с |||круглой||| датой удачи в конкурсе!
Спасибо-спасибо))))))
супер!удачи вам в конкурсе!
Спасибо, Людочка)))
Ну надо же придумать такое! СУПЕР-ПУПЕР!!!
Спасибо)))))
Натуля рецепт суперский и муж просто умника
счастья и любви Вам..икренне за Вас рада
Спасибо, Аленушка))) Большое спасибо)))
Отличный рецепт! Вы прекрасная пара!!! Счастья Вам в семейной жизни и конечно удачи!!!
Танюша, спасибо, солнышко))))
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с балконом V358 "Напервилл"

Каркасный дом с балконом V358 "Напервилл"
Каркасный дом с мансардой V399 "Саннивейл"

Каркасный дом с мансардой V399 "Саннивейл"
Каркасный дом с мансардой V083 "Онеонта"

Каркасный дом с мансардой V083 "Онеонта"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки