Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Нина ВладимировнаПоваренок 5 уровня

24 марта 2010, 0:23
5329

Хлеб с геркулесовой кашей

Осталась геркулесовая каша, решила испечь с ней хлеб, а рецепт найти не смогла. Пришлось придумывать самой.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб с геркулесовой кашей»:

Вода — 120 мл
Каша — 240 г
Масло сливочное — 1 ст. л.
Сахар (если каша несладкая) — 1 ст. л.
Молоко (сухое, можно без него, если каша сварена на молоке) — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 480 г
Дрожжи (сухие) — 1,5 ч. л.

Время приготовления: 170 минут

Количество порций: 12

Рецепт «Хлеб с геркулесовой кашей»:

Ингредиенты в чашу засыпать в той последовательности, как они указаны в рецепте.
При необходимости добавить муки или воды (все зависит от того, крутая у вас каша или нет) чтобы сформировался обычный для хлеба комок.
Программа "Хлеб обыкновенный" (2 ч.50 мин.), корочка на ваш выбор (у меня средняя), вес буханки я установила 1 кг (можно было бы и 750 г).

Хлеб получился самый обыкновенный, геркулеса в нем не видно и аромата нет.
Просто надо было утилизировать кашу, а в интернете ничего не нашла. Думаю, что вполне можно использовать и другие некрутые каши.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Рецепт для хлебопечки

Теги: хлеб выпечка

Вкусы: хлебный нейтральный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/42525/]Хлеб с геркулесовой кашей[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/42525/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/29/2922/292201.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Осталась геркулесовая каша, решила испечь с ней хлеб, а рецепт найти не смогла. Пришлось придумывать самой.

Ингредиенты: Вода, Каша, Масло сливочное, Сахар, Молоко, Соль, Мука пшеничная, Дрожжи.
Тэги: хлеб, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хлеб с геркулесовой кашей
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/29/2922/292201.jpg" alt="Рецепт: Хлеб с геркулесовой кашей" title="Рецепт: Хлеб с геркулесовой кашей"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Осталась геркулесовая каша, решила испечь с ней хлеб, а рецепт найти не смогла. Пришлось придумывать самой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хлеб с геркулесовой кашей»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/770">Каша</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/304/">хлеб</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/42525/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хлеб с геркулесовой кашей

Осталась геркулесовая каша, решила испечь с ней хлеб, а рецепт найти не смогла. Пришлось придумывать самой.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб с геркулесовой кашей»:

Вода Каша Масло сливочное Сахар Молоко Соль Мука пшеничная Дрожжи

Тэги: хлеб, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Хлеб с геркулесовой кашей» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

30 декабря 2023 года helena1961 #

+13

[+5]

Когда то я пекла хлеб с булгуром, помню он очень мне понравился. Теперь решила при замесе добавить овсяную кашу в тесто. И тоже отлично. Нина Владимировна, спасибо за рецепт, результат меня порадовал.

30 декабря 2023 года Нина Владимировна # (автор рецепта)

Спасибо за фото, удачи

11 сентября 2018 года vaskathecat #

Снова приготовила хлеб по вашему рецепту, на этот раз из пшённой молочной каши. Мякиш получился великолепный, даже лучше, чем из овсянки. Мягкий, воздушный хлебушек! Буду печь ещё и ещё!

13 сентября 2018 года Нина Владимировна # (автор рецепта)

Спасибо

29 марта 2018 года vaskathecat #

+17

[+5]

Приготовила по вашему рецепту в мультиварке на 160 градусов. 45 минут на одной стороне и 15 минут на другой. Замешивала вручную. Мука 1 сорт. Отлично получилось! Был стакан овсяной молочной каши и пару ложек манной - вообще не чувствуется никаких хлопьев или крупы. Спасибо за рецепт!

30 марта 2018 года Нина Владимировна # (автор рецепта)

Очень рада что угодила, удачи

24 мая 2013 года natalina79 #

[+4]

Нина Владимировна, спасибо Вам огромное за рецепт этого хлебушка!!!

Очень пригодился : варила кашу из смеси овсяных, пшеничных и ячменных хлопьев на завтрак, молоко свернулось

Получилась каша с творожком и сывороткой. Много. Есть нельзя, а выкинуть рука моя экономная не поднимается. Так что Ваш хлеб пеку уже 2-ой день (и еще на раз хватит

) и радуюсь. Дочка старшая просто такую кашу не ест, а хлебушек лопает с удовольствием!!!

Воду заменила на сыворотку, каши добавляла 300 г (так у меня поделилось на 3 раза), вместо сухих дрожжей - 15 г прессованных, свежих.
Хлебопечки нет, поэтому напишу, как готовила я, так сказать, "вручную". Вымешиваю руками, ставлю тесто на расстойку на 1 час, формирую буханочку и еще расстаиваю уже в форме 40 минут. Выпекаю при 200 градусах 40 минут.
Сегодня у меня не хватило обычной муки ( все у меня "не слава Богу"

), а в магазин идти не хотелось. Пришлось добавить 100 г ржаной.
Спасибо и больше фото на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=4772&p=229309#p229309

25 мая 2013 года Нина Владимировна # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв и фотку

Советую ваш рецепт выставить, наверняка кому-нибудь пригодится.

30 мая 2013 года natalina79 #

↑Ответ для natalina79

Кстати, во второй раз, когда добавляла 100 г ржаной муки, мне понравился хлебушек меньше, чем с обычной. Хотя он более полезный...

25 марта 2010 года Светун #

хороший хлебушек

25 марта 2010 года Нина Владимировна # (автор рецепта)

Спасибо

24 марта 2010 года Oleska2112 #

Молодец! Замечательный хлебушек!!!

24 марта 2010 года Нина Владимировна # (автор рецепта)

Спасибо

24 марта 2010 года Lzaika45 #

Нинон!!! Ну ты и умничка... Надо взять с тебя пример, а то я всё традиционный хлеб пеку....

24 марта 2010 года Нина Владимировна # (автор рецепта)

Да обычный скучно, а тут еще и кашку утилизировала.

24 марта 2010 года Marinik2 #

Очень красивый хлебушек.Я тоже недавно купила ХП и очень довольна этим приобретением.Вам большое спасибо за рецепт.

24 марта 2010 года Нина Владимировна # (автор рецепта)

На здоровье

24 марта 2010 года Elvyrka #

Здорово

24 марта 2010 года Нина Владимировна # (автор рецепта)

Спасибо

24 марта 2010 года ЛИС С deleted #

странный хлеб

24 марта 2010 года Нина Владимировна # (автор рецепта)

В обычный дрожжевой хлеб для духовки я часто добавляю каши, но вот и в ХП попробовала. Все O`K. Если есть куча рецептов где добавляют хлопья сырые,
то почему нельзя добавить сваренные.

24 марта 2010 года dog-rose # (модератор)

Красивый, конечно, хлеб получается а такой печке +++

24 марта 2010 года Нина Владимировна # (автор рецепта)

Спасибо

24 марта 2010 года ирина66 #

аппетитный хлебушек!Я собираюсь покупать ХП,но не знаю,какую.А Вы своей давно пользуетесь?У Вас какая?

24 марта 2010 года Нина Владимировна # (автор рецепта)

Купила неделю назад. Сейчас скину информацию на личку.

24 марта 2010 года Atiana #

Ниночка Владимировна! вот опять смотрю и так хочется такого хлебушка

я кстати с сыром и колбасой попробовала в духовке спечь, муку с отрубями не нашла, нашла Цельнозерновую пшеничную муку и добавила тмина, ароматнейший хлебушек получился, пожадничала с мукой и хлеб разползся в силиконовой форме, выставлять не буду, но опять буду пробовать печь! спасибо тебе за моё хлебное настроение

24 марта 2010 года Нина Владимировна # (автор рецепта)

Самое главное чтобы был съедобен. Я думаю, если за основу хлеба с колбасой попробовать взять рецепт обычного хлеба и добавить колбасу и сыр, должно получится. А муки с отрубями у меня тоже не было и я в блендере смолола обычные отруби из магазина (аптеки). По поводу хлеба с добавлением каши, я когда ставила обычное тесто для хлеба и при наличии остатков каши всегда вмешивала ее. Удачи.

[x]11:18 24.03.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

24 марта 2010 года Нина Владимировна # (автор рецепта)

Удалено создателем комментария

24 марта 2010 года почемучка #

Ну Нинуля стала большой рукодельницей по хлебушку.
Молодец думаю вкусно, попробую

24 марта 2010 года Нина Владимировна # (автор рецепта)

На здоровье

Это я эксперементирую.

24 марта 2010 года Seagull_L #

Да уж, |||обыкновенный|||! Ты пойди, такой |||обыкновенный||| в магазине купи!

24 марта 2010 года Нина Владимировна # (автор рецепта)

Да правда, геркулесом и не пахнет, ну разве что полезней чуть чем обычный

24 марта 2010 года Seagull_L #

Ну, Нин, ну даже самый обычный хлеб без добавок в ХП не сравнить с гамазинным, тут ты меня не переубедишь. Фиг знает, что они туда добавляют, как умудряются муку с водой испортить?

24 марта 2010 года Нина Владимировна # (автор рецепта)

Это да, домашний лучше.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом для узкого участка V238 "Коннектикут"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Хлеб с геркулесовой кашей

Ингредиенты для «Хлеб с геркулесовой кашей»:

Рецепт «Хлеб с геркулесовой кашей»:

Похожие рецепты

Пшенично-ржаные булочки

Ржаные лепёшки

Сливочные батоны с кунжутом

Хлеб "Романовский"

Льняной хлеб с отрубями без соли

Коса с корицей или сладкий хлеб

Белый французский хлеб

Французские булочки

Луковый хлеб с семечками

Фотографии «Хлеб с геркулесовой кашей» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом для узкого участка V238 "Коннектикут"

Каркасный дом V100 "Форест Хиллс"

Каркасный дом с мансардой V458 "Вустер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!