Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы
  • 20 апреля 2008, 15:48
  • 5025

Рыба простая

Рецепт: Рыба простая

Простая, в том смысле, что легко готовится и недорогая.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Рыба простая»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
973.4 ккал 		белки
17.8 г 		жиры
24.2 г 		углеводы
169.7 г
Порции
ккал
243.4 ккал		 белки
4.5 г		 жиры
6.1 г		 углеводы
42.4 г
100 г блюда
ккал
99.3 ккал		 белки
1.8 г		 жиры
2.5 г		 углеводы
17.3 г

Рецепт «Рыба простая»:

Взять сковородку с полотно прилегающей крышкой. Дно сковородки слегка смазать растительным маслом, уложить слой нарезанной тонкими кружочками картошки, посолить, если любите, можно и поперчить и посыпать приправой для картофеля. Так слоями уложить всю картошку.

На картошку положить нарезанную на небольшие кусочки, предварительно выдержанную с приправой и солью рыбу, сверху слой из тонко нарезанных кружков лука.

Все смазать майонезом (только не очень много, я ставила точки через 2 -3 см) и посыпать цедрой апельсина. Цедра апельсина придает особую пикантность блюду.

Закрыть плотно крышкой и готовить минут 40.

Можно под майонез положить сыр, можно готовить в духовке, но мне кажется, что в духовке тоже лучше закрыть, например фольгой. Мне блюдо очень понравилось. Поставил, запомнил время, если нет таймера и «спи, отдыхай».

Приятного аппетита!!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин второе обед

Вкусы: картофельный нежный рыбный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Извините, я немного не поняла: этот рецепт для плиты (жарка, тушение итд) или для духовки? вы же сказали „ можно готовить в духовке”, значит что оригинал делается не в духовке?)) извините за вопрос еще раз)
Я готовлю в глубокой сковороде под крышкой на маленьком огне. Но и в духовке получится!
А я в рукаве приготовила. Ловите фотку .
Нина! Спасибо большое за то, что приготовили и за фото!
в этом и вся прелесть
Свет классно а огонь сразу слабый делать?за идею
Танюша, спасибо! Я сразу ставлю на маленький. Возможно настоящие повара сделали бы по-другому (в смысле огня), но я на маленький поставила, крышечкой закрыла - и "спи-отдыхай".
Вкусная рыбка!!!
Мне очень нравится,а готовить проще простого.
Я сама люблю такую рыбку, правда готовлю без картошки, кладу побольше лука. У меня муж рыбу почти не ест, а в таком варианте ест с удовольствием, ему главное чтобы запаха рыбы не чувствовалось.
Я его очень хорошо понимаю, даже когда готовлю, меня запах убивает. Но рыбу я очень люблю. Стараюсь почаще готовить. А в этой основная фишка - это цедра апельсина.
Вкусненько! Еще не готовила с цедрой ни разу, обязательно надо сделать.
Обязательно попробуйте! Спасибо!
Мы так частенько готовим. Быстро и вкусно.
Я поэтому и готовлю это блюдо!
Всё где есть рыка,всегда - ВКУСНО!!! +
Я тоже обожаю рыбку и рыбные блюда!
А цедру в прок сушишь?
В этот раз использовала сушеную. Когда есть апелисин под рукой, то его шкурку тру на терке, прямо с целого апельсина, только осторожно. Под оранжевой шкуркой тостая белая - она горчит. Дальше можно оставить на тарелочки для высыхания. Сложить в баночку, добавлять по мере надобности. Для вчерашнего блюда я срезала (раньше) тонкий слой орнанжевой кожи, полосочки высушила, потом измельчила. Я цедру кладу в сырники, в начинку к блинчикам с творогом и в бисквит. Очень нравится.
вот и я так делаю. Просто абалденный аромат от такой цедры.
Так ещё не пробовала,обязательно попробую,а с цедрой апельсина это интересно!
Она какой-то интересный вкус дает. Мне очень нравится. Я и в курицу в скороварке цедру кладу. Только не переборщить.
У нас назывется "Царская рыбка" и готовлю в духовке без фольги.Вкусно.
А не суховато без фольги, когда я в скоаородке делаю, все как в соусе, хотя воды-то ни капли. А "Царская рыбка" как?
Неплохое блюдо с рыбкой
Я его второй раз делаю и не нарадуюсь. Получается замечательно, а вот пирог вчера вечером не удался, надо думать, как исправлять рецепт.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V077 "Гранд Форкс"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V077 "Гранд Форкс"
Каркасный дом с мансардой и террасой V553 "Китченер"

Каркасный дом с мансардой и террасой V553 "Китченер"
Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V148 "Гротон"

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V148 "Гротон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки