Дорогим лакомкам посвящается! Рецептик из древнего номера "Лиза".
леди фениксПоваренок 5 уровня
- 26 марта 2010, 18:36
- 15013
Пирог с творогом и вишней
Ингредиенты для «Пирог с творогом и вишней»:
- Мука пшеничная / Мука (тесто+1ст.л.( в творожную начинку )) — 150 г
- Масло сливочное (125 г.тесто (+75 г. жидкого в начинку)) — 200 г
- Сахар (в тесто - 100г, в начинку - 200г) — 300 г
- Яйцо куриное (в тесто - 1 шт, в начинку - 5 шт, для смазывания желток одного яйца) — 7 шт
- Разрыхлитель теста (тесто) — 0,5 ч. л.
- Вишня (без косточек, консервированная или замороженная) — 720 мл
- Крахмал — 1-2 ст. л.
- Творог — 0,5 кг
- Сахар — 200 г
- Ванилин — 1 пакет.
- Лимон (сок и цедра) — 0,5 шт
- Масло сливочное ((жидкое-в начинку)) — 75 г
- Конфитюр — 2 ст. л.
- Миндаль (пластинки) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6009.1 ккал |
белки
76.7 г |
жиры
300.8 г |
углеводы
742 г |
| Порции | |||
| ккал 751.1 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 37.6 г |
углеводы 92.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 313 ккал |
белки 4 г |
жиры 15.7 г |
углеводы 38.6 г |
Рецепт «Пирог с творогом и вишней»:
1. Перемесить продукты для теста. Завернуть в пленку, убрать в холодильник на 30 минут. 2. Откинуть вишню на дуршлаг ( замороженную разморозить), собрать сок. Перемешать 3 столовые ложки сока с крахмалом. Остальной сок с вишней вскипятить и понемногу влить крахмал. Помешивая варить 1 минуту. Остудить. 3. Перемешать творог, сахар, ванилин, сок, цедру, яйца, масло( 75 г. жидкого) и муку ( 1 ст. л. ). 4. В смазанную форму выложить тесто сделать бортики. Выложить вишневую начинку. Сверху аккуратно творожную массу. Выпекать при 175 градусах около часа. За 10 минут до готовности смазать верх пирога желтком взбитым с 1 ложкой воды. 6. Остудить пирог вынуть из формы. Верх посыпать сахарной пудрой. Бока пирога промазать конфитюром и посыпать миндалем. Приятного вам и вашим близким!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 марта 2010 года Вита Лев deleted #
27 марта 2010 года леди феникс # (автор рецепта)
26 марта 2010 года Ольга Бабич #
27 марта 2010 года леди феникс # (автор рецепта)
26 марта 2010 года bazahh deleted #
27 марта 2010 года леди феникс # (автор рецепта)
26 марта 2010 года Алена31-08 #
26 марта 2010 года леди феникс # (автор рецепта)
26 марта 2010 года Мария По #
26 марта 2010 года леди феникс # (автор рецепта)
26 марта 2010 года Янч-к #
26 марта 2010 года леди феникс # (автор рецепта)
26 марта 2010 года swetik-semizwetik #
26 марта 2010 года леди феникс # (автор рецепта)
26 марта 2010 года Таша78 #
26 марта 2010 года леди феникс # (автор рецепта)
26 марта 2010 года m_Olesia #
26 марта 2010 года леди феникс # (автор рецепта)
26 марта 2010 года m_Olesia #
26 марта 2010 года почемучка #
26 марта 2010 года леди феникс # (автор рецепта)
26 марта 2010 года hrustalka #
26 марта 2010 года леди феникс # (автор рецепта)
26 марта 2010 года eva77 #
26 марта 2010 года леди феникс # (автор рецепта)
26 марта 2010 года леди феникс # (автор рецепта)
26 марта 2010 года Муля deleted #
26 марта 2010 года леди феникс # (автор рецепта)
26 марта 2010 года FLAVE #
26 марта 2010 года леди феникс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: