VITA PПоваренок 5 уровня

27 марта 2010, 20:27
25825

Салат-закуска из свиных ушей - Salada de orelha

Только не пугайтесь, долго думала выставлять ли это блюдо, но всe-таки решилась, если и не захотите приготовить, то хотя бы будете представлять себе, что это такое. Это очень популярная в Португалии закуска, которую подают вместе с хлебом, оливками и другими закусками перед обедом или ужином. Итак, кому интересно добро пожаловать. Добавила оригинальное название, кто не верит, можете взглянуть в интернете.

Категория: Салаты

Кухня: Португальская

Ингредиенты для «Салат-закуска из свиных ушей - Salada de orelha»:

Субпродукты (уши свиные) — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Лимон — 0,5 шт
Чеснок — 3-4 зуб.
Масло оливковое — 100 мл
Уксус (винный) — 1 ст. л.
Петрушка (или кинза) — 1 пуч.
Соль
Перец черный

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4606.6 ккал	белки 287.6 г	жиры 370.4 г	углеводы 33.6 г
Порции
ккал 2303.3 ккал	белки 143.8 г	жиры 185.2 г	углеводы 16.8 г
100 г блюда
ккал 198.6 ккал	белки 12.4 г	жиры 16 г	углеводы 1.4 г

Рецепт «Салат-закуска из свиных ушей - Salada de orelha»:

Очень хорошо очищенные уши отварить в подсоленной воде с лимоном, целой очищенной луковицей и лавровым листом. Варить около часа, где-то 1 ч. 15 мин.
Дать полностью остыть, порезать на тонкие полоски, потом на квадратики, заправить маслом, уксусом, измельчённым чесноком, солью и перцем, добавить порезанную петрушку. Есть холодным!
Ну вот и всё, остренькая закусочка готова, если интересно - пробуйте.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: чесночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/42713/]Салат-закуска из свиных ушей - Salada de orelha[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/42713/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/29/2937/293764.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты
Только не пугайтесь, долго думала выставлять ли это блюдо, но всe-таки решилась, если и не захотите приготовить, то хотя бы будете представлять себе, что это такое. Это очень популярная в Португалии закуска, которую подают вместе с хлебом, оливками и другими закусками перед обедом или ужином. Итак, кому интересно добро пожаловать. Добавила оригинальное название, кто не верит, можете взглянуть в интернете.

Ингредиенты: Субпродукты, Лук репчатый, Лимон, Чеснок, Масло оливковое, Уксус, Петрушка, Соль, Перец черный.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат-закуска из свиных ушей - Salada de orelha
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/29/2937/293764.jpg" alt="Рецепт: Салат-закуска из свиных ушей - Salada de orelha" title="Рецепт: Салат-закуска из свиных ушей - Salada de orelha"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Только не пугайтесь, долго думала выставлять ли это блюдо, но всe-таки решилась, если и не захотите приготовить, то хотя бы будете представлять себе, что это такое. Это очень популярная в Португалии закуска, которую подают вместе с хлебом, оливками и другими закусками перед обедом или ужином. Итак, кому интересно добро пожаловать. Добавила оригинальное название, кто не верит, можете взглянуть в интернете.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат-закуска из свиных ушей - Salada de orelha»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1715">Субпродукты</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/42713/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат-закуска из свиных ушей - Salada de orelha

Категория: Салаты

Ингредиенты для «Салат-закуска из свиных ушей - Salada de orelha»:

Субпродукты Лук репчатый Лимон Чеснок Масло оливковое Уксус Петрушка Соль Перец черный

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

263

Свиные уши по-корейски

49
263
153882

120

Салат-закуска из свиных ушей - Salada de orelha

58
120
22647

"Морковча" со свиными ушками

4
34
11799

Попробуйте приготовить вместе

611

Салат "Вкуснятина"

108
611
100913

300

Стир фрай - для души

94
300
28633

1480

Сельдь, фаршированная сливочно-икорным паштетом

125
1480
20703

Фотографии «Салат-закуска из свиных ушей - Salada de orelha» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

27 марта 2010 года Seagull_L #

а я ела уши, приготовленные друзьями-вьетнамцами. Очень вкусно! +++

27 марта 2010 года VITA P # (автор рецепта)

Спасибо!

27 марта 2010 года Atiana #

супер!

27 марта 2010 года VITA P # (автор рецепта)

Спасибо большое!

27 марта 2010 года swetik-semizwetik #

Интересный рецепт.

27 марта 2010 года VITA P # (автор рецепта)

Спасибки

27 марта 2010 года Irina2208 deleted #

а вот и не напугали! Ушки,это ж такая вкуснотень! Многие любят их есть, просто купить наверное проблематично (правда я не спрашивала на рынках)

27 марта 2010 года VITA P # (автор рецепта)

Я к ним спокойно отношусь а вот мои все очень любят.

27 марта 2010 года Оля-ля-ля #

27 марта 2010 года VITA P # (автор рецепта)

27 марта 2010 года wowan5 #

а я сырых ушей в продаже не видела

в русском магазине копчёные продают.а в немецком сушёные для собак погрызть

и попробовала бы и никак

27 марта 2010 года VITA P # (автор рецепта)

У нас продаются,а цена как за мясо,португальцы большие любители этого салата.

27 марта 2010 года swetik-semizwetik #

↑Ответ для wowan5

Таня,на мясокомбинатах продают.

27 марта 2010 года wowan5 #

Света спасибки

у нас в километрах двадцати есть один.надо разузнать есть ли магазинчик при нём

28 марта 2010 года swetik-semizwetik #

Мы за 50км ездим.

27 марта 2010 года Светун #

вот теперь вижу. вкусняшка!

27 марта 2010 года VITA P # (автор рецепта)

Спасибо.

27 марта 2010 года Вита Лев deleted #

Я тоже очень люблю уши!

27 марта 2010 года VITA P # (автор рецепта)

На здоровье!

27 марта 2010 года Ириска777 #

Вкуснятина!!!

Пока читала рецепт чуть слюнкой не захлебнулась

люблю ушки

27 марта 2010 года VITA P # (автор рецепта)

А я думала меня расстреляют,но на удивление даже нашлись любители,приятно что рецептик понравился!

27 марта 2010 года Алена31-08 #

Муж сказал:|||СУПЕРРР:|||, сама такое не ем, а муж обожает, поэтому +++++++

27 марта 2010 года VITA P # (автор рецепта)

Я тоже для мужа готовлю

27 марта 2010 года Eva Grimm #

ухи ухи

27 марта 2010 года VITA P # (автор рецепта)

Ага,они самые!

27 марта 2010 года иррез #

С недавнего времени полюбила уши,а рецепт подкупает своей простотой!И вкусно!

27 марта 2010 года VITA P # (автор рецепта)

Спасибки!

27 марта 2010 года Мария По #

Я забираю однозначно!Муж в восторге от такого салата,но покупаем всегда в магазине, хотя есть возможность готовить самим!А теперь есть в записи рецепт, и мы его применим обязательно!!!

27 марта 2010 года VITA P # (автор рецепта)

Угощайтесь!

27 марта 2010 года terry-68 #

Обожаю уши,обычно до салатика не доживают

Вам++++++++

27 марта 2010 года VITA P # (автор рецепта)

Спасибо!

27 марта 2010 года Светун #

27 марта 2010 года VITA P # (автор рецепта)

И такое есть чуть позже добавлю фотки,мой муж этот салат обожает.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и вторым светом V021 "Ватервел"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат-закуска из свиных ушей - Salada de orelha

Ингредиенты для «Салат-закуска из свиных ушей - Salada de orelha»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат-закуска из свиных ушей - Salada de orelha»:

Другие варианты рецепта

Свиные уши по-корейски

Салат-закуска из свиных ушей - Salada de orelha

"Морковча" со свиными ушками

Похожие рецепты

Слоеный салат

Салат "Алые паруса"

Восточный салат "Сан-ча"

Зеленый салат

Салат "Моя морячка"

Томатный киноа от Кристиана Лоренцини

Салат "Гербера"

Рыбный салат с красной фасолью

Салат "Постные мотивы"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Вкуснятина"

Стир фрай - для души

Сельдь, фаршированная сливочно-икорным паштетом

Фотографии «Салат-закуска из свиных ушей - Salada de orelha» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и вторым светом V021 "Ватервел"

Каркасный дом с сауной V304 "Гранд-Рэпидс"

Каркасный дом с гаражом и эркером V316 "Тилли"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!