Это вкуснейшее пирожное, основа которого - рассыпчатое песочное тесто, тончайший слой шоколада, щедрая россыпь орехов с вишневыми цукатами и завершает это великолепие толстый слой кокосовой стружки, пропитанной сгущенным молоком. Позвольте себе маленькую слабость и, возможно, именно такая милая мелочь сделает Ваш день слаще!!! Рецепт Милы и мои изменения.
NatelllaПоваренок 4 уровня
- 28 марта 2010, 11:54
- 18837
Пирожное кокосовое "Техасские куколки"
Ингредиенты для «Пирожное кокосовое "Техасские куколки"»:
- Печенье (раскрошить) — 300 г
- Масло сливочное (несоленое, растопленное) — 150 г
- Орехи (любые, мелко нарезанные - фундук, бразильский, грецкий, я брала 300 г) — 150 г
- Шоколад молочный / Шоколад (тертый - 100 г,для украшения - 50 г) — 150 г
- Цукаты (вишневые или другие, можно заменить на изюм) — 75 г
- Стружка кокосовая — 200 г
- Молоко сгущенное — 600 г
Количество порций: 25
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
7384.8 ккал |
белки
111.5 г |
жиры
440.8 г |
углеводы
779.9 г |
| Порции | |||
| ккал 295.4 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 17.6 г |
углеводы 31.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 453.1 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 27 г |
углеводы 47.8 г |
Рецепт «Пирожное кокосовое "Техасские куколки"»:
-
Печенье можно взять любое, у меня "Топленое молоко"
Нагреть духовку до 160*С, не больше!!!(это важно!!!) -
Измельчить в блендере печенье.
Смешать с маслом.
Форму выстелить бумагой со стороной примерно 20 см, смазать маслом.
Выложить слой печенья, разровнять. -
Сверху тертый шоколад.
-
Дробленые орехи.
-
Вишневые цукаты, нарезанные кусочками.
-
Засыпать толстым слоем кокосовой стружки.
-
Сверху залить сгущенным молоком и поставить на 25-30 мин. в духовку,
главное, не передержать, иначе пирожное не будет сочным.
Дать остыть в форме ночь.
Затем нарезать на квадратики. -
Положить в пакет шоколад и погрузить его в горячую воду (не в кипяток!), отрезать малюсенький уголок у пакета и нанести на пирожное рисунок растопленным шоколадом.
-
Приятного аппетита!!!
-
-
В оригинале пирожное должно быть светлее, но я брала больше сгущенки и подержала в духовке подольше.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 марта 2010 года Баба Аня #
28 марта 2010 года Вита Лев deleted #
28 марта 2010 года Natellla # (автор рецепта)
28 марта 2010 года Надеждаа #
28 марта 2010 года Дюшенька #
28 марта 2010 года Mrs Lola #
28 марта 2010 года Natellla # (автор рецепта)
28 марта 2010 года m_Olesia #
28 марта 2010 года Ольга Бабич #
28 марта 2010 года Марита #
28 марта 2010 года tanagrand #
28 марта 2010 года Natellla # (автор рецепта)
28 марта 2010 года E-va #
28 марта 2010 года Natellla # (автор рецепта)
28 марта 2010 года Мария По #
28 марта 2010 года Natellla # (автор рецепта)
28 марта 2010 года ирина66 #
28 марта 2010 года Natellla # (автор рецепта)
28 марта 2010 года Ириска777 #
28 марта 2010 года Natellla # (автор рецепта)
28 марта 2010 года Балерина #
идея с топкой шоколада прямо в пакете - просто гениальна!
а пирожные нормально потом от бумаги отходят? и как ведет себя сгущенка в духовке, она застывает
28 марта 2010 года Natellla # (автор рецепта)
а сгущенка впитывается в кокос и становится одним целым,
таким сочным слоем.Спасибо!
28 марта 2010 года иррез #
28 марта 2010 года Natellla # (автор рецепта)
28 марта 2010 года иррез #
28 марта 2010 года Natellla # (автор рецепта)
28 марта 2010 года иррез #
28 марта 2010 года off-on deleted #
28 марта 2010 года Natellla # (автор рецепта)
28 марта 2010 года Джия #
28 марта 2010 года Natellla # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: