• 28 марта 2010, 15:08
  • 24978

Пирог "Зимние узоры"

Рецепт: Пирог Зимние узоры

Пирог очень сытный, вкусный, может заменить полноценный ужин.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Зимние узоры"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3178.2 ккал
белки
207.4 г
жиры
167.7 г
углеводы
356.9 г
100 г блюда
ккал
162.2 ккал
белки
10.6 г
жиры
8.6 г
углеводы
18.2 г

Рецепт «Пирог "Зимние узоры"»:

  • Сначала готовим фарш. Для этого берем куриные желудочки, моем, нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на растительном масле,

  • А затем измельчаем блендером.

  • Грибы нарезаем пластинками, лук - полукольцами, и также обжариваем на растительном масле.

  • Баклажан печем в духовом шкафу до мягкости, очищаем и нарезаем небольшими кубиками.

  • Готовое слоеное тесто раскатываем и укладываем в предварительно смазанную маслом разъемную форму. На тесто выкладываем грибы с луком,

  • Куриные желудочки и засыпаем измельченным твердым сыром.

  • На сыр кладем баклажаны.

  • Последним ингредиентом будет брынза. Натираем ее на терке и засыпаем баклажаны.

  • Края теста укладываем на начинку и смазываем взбитым яйцом.

  • Из оставшегося теста выемкой вырезаем елочки,

  • Укладываем их, как показано на фото.

  • В центр кладем звездочку, вырезанную из теста, и смазываем взбитым желтком.
    Выпекаем в духовке при температуре 180 - 190*С до золотистого цвета.

  • Получается очень вкусный и сытный пирог!

  • Приятного аппетита!!!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Фотографии «Пирог "Зимние узоры"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Готовила строго по рецепту. Мужчинам очень понравилось. Я бы удалила брынзу. На мой взгляд сыра достаточно.
жаль что баклажан уже нет, так хочется , может замороженные сгодятся???
Забираю себе в КК
В нашем северном городе продаются свободно, но цена((( не летняя, мягко говоря
Решилась таки, только баклажанчики не пекла, а вымочила и поджарила на сухой сковороде.
Вкусно просто непередаваемо, я едва не откусила от языка кусочек, грызанула так, что искры из глаз что называется.
Правда "целевой едок" ещё не явился, но я уже не стерпела уплела аж третью часть
Спасибо огромное автору!
Как жалко нет фото в разрезе, уж очень интересный вариант и главное у меня для него всё есть, какое счастье!
Вот только брынза у меня соленая, не знаю даже решиться на завтра или не решиться...
Красивый!Его приятно не только посмотреть, но и попробовать
Красивый пирожок, сразу хочется попробовать!!!
Так и хочется кусочек отломить!!! супер!
Огромное спасибо, Оленька!!!!!!!
Пирог- прекрасный! Вкусный о красивый!
Спасибо за рецепт!
На здоровье!!!!!!!
Как аппетитно!
Спасибо, Танюша!!!!!!!
Красивый пирог получился, Элдочка! ))))
Большущее спасибо!!!!!!!!
А сколько примерно по времени печётся пирог???????Обязательно попробую!Спасибо!
Женя, Вы увидите, как только зарумянится, так и готов!
Очень красиво и наверное вкусно! Обязательно попробую(приурочу к сегодняшнему отпуску) Только вопрос-брынзу обязательно,соленым сильно не станет? Спасибо.
У меня брынза не соленая.
Ochen nasishenniy pirog u vas poluchilsya, nu tak i xochetsya kusochek , ++++++++++++++
Оригинально . Сегодня праздник Благовещение как раз пирог к столу. Красота.
СПАСИБО!!!!!
Румяный, аппетитный!!!+++++++
Спасибо, моя хорошая!!!!!!!
Красота!!!
Благодарю!!!!!!!!
Странно,как-то я его просмотрела ,а ведь вкусный пирожок получится !
Большое спасибо!!!!!!!!
Отличный пирог!
Спасибо!!!!!!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки