Не хотите простых оладьев? Душа просит чего-то легкого, необычного? Предлагаю рецепт бисквитных оладьев с клубникой. Очень вкусные, ароматные! Кто попробовал хоть раз – не забудет!
- 28 марта 2010, 18:50
- 29993
Бисквитные оладьи с ягодами
![Рецепт: Бисквитные оладьи с ягодами Рецепт: Бисквитные оладьи с ягодами](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jun/02/42/760295_23487-710x550x.jpg)
Ингредиенты для «Бисквитные оладьи с ягодами»:
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сахар — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука (белая, высшего сорта) — 1 стак.
- Ягода (земляника, клубника, черника, смородина, малина) — 1 стак.
- Масло растительное (без запаха, для обжаривания)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1808 ккал |
белки
42.6 г |
жиры
25.9 г |
углеводы
350.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 296.4 ккал |
белки 7 г |
жиры 4.2 г |
углеводы 57.5 г |
Рецепт «Бисквитные оладьи с ягодами»:
-
Приготовить ингредиенты для рецепта.
Ягоды помыть и высушить на бумажном полотенце. Крупные, как клубника, нарезать мал. кусочками и слегка обвалять в муке или крахмале. -
Желтки отделить от белков.
-
И растереть с сахаром добела.
-
-
Белки взбить миксером в крепкую пену (можно добавить чуть лимонного сока), белки взбивайте только охлажденными.
-
Желтковую смесь тонкой струйкой влить в белки, взбивая миксером.
-
Муку просеять через сито и порциями добавить в смесь, осторожно перемешивая все время в одном направлении, чтобы не помять белковую пену.
-
Добавить ягоды и еще раз аккуратно перемешать.
-
Жарить как обычные оладьи, на сковороде с растительным маслом.
-
Вот их сколько!
-
Разложить на блюдо и подавать!
-
В разрезе.
-
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
28 марта 2010 года Мария По #
28 марта 2010 года begi # (автор рецепта)
28 марта 2010 года Наталья Р #
28 марта 2010 года begi # (автор рецепта)
28 марта 2010 года Наталья Р #
28 марта 2010 года Нина Владимировна #
28 марта 2010 года begi # (автор рецепта)
28 марта 2010 года Ируня # (модератор)
28 марта 2010 года begi # (автор рецепта)
28 марта 2010 года иррез #
28 марта 2010 года begi # (автор рецепта)
28 марта 2010 года Вита Лев deleted #
28 марта 2010 года begi # (автор рецепта)
28 марта 2010 года Erin deleted #
28 марта 2010 года begi # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: