Хотите порадовать своих близких отличной выпечкой?? Тогда испеките этот пирог! Получается очень вкусным, воздушным и сытным! Подается как в горячем, так и в холодном виде! В качестве начинки можно использовать лук, овощи, ветчину или бекон.
PROTIVOYADIEyaПоваренок 1 уровня
- 28 марта 2010, 21:42
- 11415
Киш с мясом " Французский поцелуй"
Ингредиенты для «Киш с мясом " Французский поцелуй"»:
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Сметана (в тесто 3-4 ложки, в начинку 3 ложки) — 6-7 ст. л.
- Маргарин — 125 г
- Свинина — 300 г
- Лук репчатый — 1-2 шт
- Яйцо куриное (сырое) — 3 шт
- Сыр твердый — 100-150 г
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2764.9 ккал |
белки
110.2 г |
жиры
197.9 г |
углеводы
137.8 г |
| Порции | |||
| ккал 345.6 ккал |
белки 13.8 г |
жиры 24.7 г |
углеводы 17.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 256 ккал |
белки 10.2 г |
жиры 18.3 г |
углеводы 12.8 г |
Рецепт «Киш с мясом " Французский поцелуй"»:
1. Приготовьте тесто: растопите маргарин, вылейте в объемную миску, добавьте сметану, всыпьте муку и замесите тесто. По желанию можно добавить ложку холодной воды. Сформируйте из теста шар и уберите в холодильник на 1 час.
2. Мясо прокрутите через мясорубку на мелкой решетке.
3. На разогретой сковороде обжарьте нарезанный лук, добавьте фарш и обжарьте практически до готовности, приправьте солью, перцем и щепоткой сухой аджики, затем отложите на тарелку.
4. Смешайте яйца, сметану и 100 гр. тертого сыра, взбейте.
5. Разогрейте духовку до 200 градусов, форму для пирога смажьте маслом. Раскатайте тесто до толщины 5 мм и поместите в форму, сделав бортики высотой 3 см. Запекайте 10 минут.
6. На тесто выложите обжаренный лук и фарш, влейте яично-сметанную смесь с сыром. Запекайте около 30 минут до тех пор, пока не появится легкая золотистая корочка. Подавать с зеленым салатом.
Приятного аппетита!
2. Мясо прокрутите через мясорубку на мелкой решетке.
3. На разогретой сковороде обжарьте нарезанный лук, добавьте фарш и обжарьте практически до готовности, приправьте солью, перцем и щепоткой сухой аджики, затем отложите на тарелку.
4. Смешайте яйца, сметану и 100 гр. тертого сыра, взбейте.
5. Разогрейте духовку до 200 градусов, форму для пирога смажьте маслом. Раскатайте тесто до толщины 5 мм и поместите в форму, сделав бортики высотой 3 см. Запекайте 10 минут.
6. На тесто выложите обжаренный лук и фарш, влейте яично-сметанную смесь с сыром. Запекайте около 30 минут до тех пор, пока не появится легкая золотистая корочка. Подавать с зеленым салатом.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 августа 2011 года Демоника #
20 мая 2011 года котулька deleted #
9 сентября 2010 года PROTIVOYADIEya # (автор рецепта)
28 августа 2010 года Sigurd deleted #
9 сентября 2010 года PROTIVOYADIEya # (автор рецепта)
Фотка конечно невзрачная, с мобильника делала, но Вы правы! очень вкусно получается
29 марта 2010 года Sertana deleted #
29 марта 2010 года PROTIVOYADIEya # (автор рецепта)
29 марта 2010 года Виктория09 deleted #
29 марта 2010 года PROTIVOYADIEya # (автор рецепта)
29 марта 2010 года милена 106 #
29 марта 2010 года PROTIVOYADIEya # (автор рецепта)
29 марта 2010 года ирина66 #
29 марта 2010 года PROTIVOYADIEya # (автор рецепта)
29 марта 2010 года Светун #
29 марта 2010 года PROTIVOYADIEya # (автор рецепта)
29 марта 2010 года afrodita25 #
29 марта 2010 года PROTIVOYADIEya # (автор рецепта)
Пробуйте! Это действительно очень вкусноый пирог! Вам понравиться. Приятного аппетита
29 марта 2010 года Rapsodiy #
29 марта 2010 года PROTIVOYADIEya # (автор рецепта)
Попробуйте! тесто получается отличное! а вкусно как! мммммм
20 мая 2011 года котулька deleted #
28 марта 2010 года Надеждаа #
29 марта 2010 года PROTIVOYADIEya # (автор рецепта)
28 марта 2010 года Mrs Lola #
29 марта 2010 года PROTIVOYADIEya # (автор рецепта)
ИМенно французский!!! рецепт взят из журнала с рецептами французской кухни! как варианты там предлогалось сделать с овощами или с мясом, я выбрала с мясом! За качество фото извиняюсь конечно фото с мобильного! Спасибо за отзыв
29 марта 2010 года Mrs Lola #
29 марта 2010 года PROTIVOYADIEya # (автор рецепта)
Зато во Францииочень известен кориандр, а аджика я думаю по своей ароматности не далеко ушла, я выбрала на свой вкус=)
29 марта 2010 года Rapsodiy #
28 марта 2010 года Atiana #
20 мая 2011 года котулька deleted #
28 марта 2010 года off-on deleted #
28 марта 2010 года PROTIVOYADIEya # (автор рецепта)
28 марта 2010 года Блондинка #
28 марта 2010 года PROTIVOYADIEya # (автор рецепта)
28 марта 2010 года Svetlr #
28 марта 2010 года PROTIVOYADIEya # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: