Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали
  • 29 марта 2010, 23:22
  • 109697

Пельмени "Ленивые"

Рецепт: Пельмени Ленивые

Хотя и ленивые, но ни чуть не хуже обычных. А точнее, вкуснее обычных! Пробуйте! Источник рецепта: Кулинарная газета 2000 г.

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

Ингредиенты для «Пельмени "Ленивые"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
0 ккал 		белки
0 г 		жиры
0 г 		углеводы
0 г
100 г блюда
ккал
0 ккал		 белки
0 г		 жиры
0 г		 углеводы
0 г

Рецепт «Пельмени "Ленивые"»:

  • Берём пельменное тесто. Я его делаю в хлебопечке.

  • Отрезаем от него кусочек теста и раскатываем тонко.

  • На раскатанный пласт теста раскладываем тонким слоем подготовленный фарш (солим, добавляем любимые приправы).

  • С одной стороны закатываем тесто с начинкой в рулет. Смазываем свободную боковую сторону водичкой и защипываем.

  • Рулет порезать столбиками 5-6 см. (Учитываем высоту вашей формы, в которой будем запекать пельмени).

  • На сковороде обжариваем репчатый лук, порезанный полукольцами и тёртую морковь.

  • В форму для запекания выкладываем небольшую часть (1\\3) пассерованных овощей. И на овощи ставим наши "столбики-пельмени", следим чтобы они не соприкасались друг с другом.

  • Поверх пельменей выкладываем оставшиеся овощи (где-то 2\\3 ), часть из них должна попасть между "столбиками". Сметану разводим водой и подсаливаем. Заливаем наши пельмени (не до краёв, иначе будет при готовки жидкость выплёскиваться). Форму сверху накрываем фольгой. Ставим в разогретую до 150*С духовку на час. Затем фольгу снять, огонь немного увеличить и подрумянить.

  • Получаем вот такие пельмени!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На ужин : На горячее

Теги: горячее ужин

Вкусы: мясной овощной вкусный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пельмени "Ленивые"
Рецепт: Пельмени Ленивые

Хотя и ленивые, но ни чуть не хуже обычных. А точнее, вкуснее обычных! Пробуйте! Источник рецепта: Кулинарная газета 2000 г.

Ингредиенты для «Пельмени "Ленивые"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (28)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Пельмени "Ленивые"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
вкусно - это точно!
Светочка, огромное спасибо!!!
Хороший рецепт, вкусный. А если тесто зделать заварное, то будет еще вкуснее. Пельмешки получаются нежнейшие, воздушные и готовятся они быстрее минут на 20. Вам +++
Спасибо, Танечка! Твой совет приму к исполнению. Заинтересовала!
Вкусные пельмешки!!!
Ирочка, огромное спасибо!!!
Cпасибо за вкуснененький рецептик. Обязательно попробую.
Пожалуйста!!!
вкусно, делаю так в казане на огне, не в духовке ++++++++
А я предпочитаю духовку, чтоб совсем лениво. Поставила и забыла на час. А если поставлю на плиту, то я раз 5 в кастрюлю загляну.
Очень вкусно! Очень и очень! Я идею забрала, в КК брать не стала -память еще вроде, не |||приказала долго жить|||! Вчера делала пельмени (правда, с рыбным фаршем (муж мясо не ест)) по-честному, поместила бы ты рецептик чуть раньше -не заморачивалась бы с этой честностью!!!!
Спасибо за очередную вкуснятинку!
Инночка, я вообще его удалить хотела. Но, блин, к тому времени 9 человек внесли его в КК. Стало жаль поварят. Повторов не люблю... А поисковик подвёл (смотрела по ингредиентам).[x]07:17 30.03.10 Отредактировано модератором Oleska2112[/x]
Есть похожий рецепт, видела я. Похожий, но ведь не близнец-брат. извини. Я его когда-то внесла в КК и благополучно забыла. А ты напомнила об идее. Теперь буду помнить и в следующий раз посмотрю в КК, прежде чем лепкой-народным творчеством, заниматься! Так что -повторение, как говорят....
Спасибо,Инночка, за утешение!
Леночка,вкусные пельмешки.
Светочка, спасибо дорогая!
Вкусно и не хлопотно!Леночка,
пельмешки замечательные!
++++++++++++++++++++++++++++
Людочка, спасибо!!!
Вкуснятинка
Это точно!!!
Леночка, замечательные пельмешки!
Ирочка, огромное спасибо!!!
Хороши ленивые пельмешки!
Огромное спасибо! Вкуснейшие!
сколько труда и души вложено...а вы |||ленивые|||...
Красивые,аппетитные,да ещё и в духовке потомленные - это ж пальчики можно сьесть [x]23:13 29.03.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Ленивые только потому, что пальчиками краешки защипывать не приходится! А так СУПЕР пельмешки!!!
Огромное спасибо!!!
Рецептик в моём вкусе, дорогая!!! Смакотища!!!
Ларисочка, рада, что нашла единомышленницу!
Спасибо за рецептик. Я очень не люблю лепить пельмешки, да и не получается у меня. А это просто спасение. Наверно и заморозить можно?
Конечно, можно замораживать.
Ну, лапуша, это рецептик для меня. ОООчень люблю ленивые рецепты, вкус не хуже, а возни меньше. Большущее спасибо
Ой, как я рада, Олечка, что рецептик пригодится. У меня тоже под настроение бывает, могу долго готовкой заниматься, а потом хочется сделать быстро и вкусно. Вот второе бывает чаще!
↑Ответ для белошвейка
+1 как говорится
В нашу компанию прибыло! Ура!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с большой террасой и балконом V299 "Флип"

Каркасный дом с большой террасой и балконом V299 "Флип"
Каркасный дом с гаражом на 2 машины V320 "Ларедо"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V320 "Ларедо"
Каркасный дом с мансардой V351 "Макаллен"

Каркасный дом с мансардой V351 "Макаллен"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки