Здравствуйте, дорогие поварята, вот решил поэкспериментировать и приготовить Курицу маринованную в уксусе с жидким дымом и запеченную с рисом в духовке. Мне и моей семье очень понравилось, надеюсь, понравится и вам!!!
Евгений777Поваренок 3 уровня
- 30 марта 2010, 11:44
- 24642
Курочка в духовке
Ингредиенты для «Курочка в духовке»:
- Курица — 1 шт
- Жидкий дым — 4 ст. л.
- Лук репчатый (нужен только для маринада, но можно жарить вместе с курицей) — 3 шт
- Уксус (столовый)
- Рис — 1 стак.
- Приправа (для шашлыка или гриля)
- Соль (по вкусу, я люблю сильно солить)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2501.5 ккал |
белки
282.3 г |
жиры
61.8 г |
углеводы
206.6 г |
| Порции | |||
| ккал 416.9 ккал |
белки 47.1 г |
жиры 10.3 г |
углеводы 34.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 123.2 ккал |
белки 13.9 г |
жиры 3 г |
углеводы 10.2 г |
Рецепт «Курочка в духовке»:
-
Берем целую курицу и маринуем ее в 3% уксусе с добавлением жидкого дыма и соли не менее 5 часов. Курицу нужно потыкать вилкой, чтобы она лучше промариновалась.
-
Отвариваем рис
-
Затем натираем курицу приправой
-
И набиваем рисом (при жарке он пропитается жирком и запахом курятины и дыма),
можно зашить нитью,
затем ставим в духовку часа на 1,5-2. И приятного аппетита!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 марта 2010 года MariiishaF #
30 марта 2010 года Евгений777 # (автор рецепта)
30 марта 2010 года MariiishaF #
30 марта 2010 года Евгений777 # (автор рецепта)
30 марта 2010 года Oleska2112 #
30 марта 2010 года MariiishaF #
30 марта 2010 года Janet #
30 марта 2010 года Евгений777 # (автор рецепта)
30 марта 2010 года Светун #
30 марта 2010 года Евгений777 # (автор рецепта)
30 марта 2010 года Виктория09 deleted #
30 марта 2010 года Евгений777 # (автор рецепта)
30 марта 2010 года Eva Grimm #
30 марта 2010 года Евгений777 # (автор рецепта)
30 марта 2010 года Eva Grimm #
30 марта 2010 года Евгений777 # (автор рецепта)
30 марта 2010 года Евгений777 # (автор рецепта)
30 марта 2010 года Eva Grimm #
30 марта 2010 года Nika #
30 марта 2010 года Евгений777 # (автор рецепта)
30 марта 2010 года swetik-semizwetik #
30 марта 2010 года Евгений777 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: