Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из круп

inna_2107Поваренок 8 уровня

30 марта 2010, 21:14
24618

Перловый гарнир с маслинами

Необычное сочетание продуктов в этом гарнире делает вкусным самую обычную перловую крупу. Предлагаю попробовать приготовить в последние дни поста. Мне такой гарнир очень понравился....

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Ингредиенты для «Перловый гарнир с маслинами»:

Крупа перловая — 1 стак.
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Морковь (средняя) — 2 шт
Кунжут (чёрный) — 1 ст. л.
Маслины (примерно) — 20 шт
Масло растительное — 3-4 ст. л.
Вода (соль по вкусу) — 4-5 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1894.5 ккал	белки 36.9 г	жиры 88.8 г	углеводы 207.2 г
100 г блюда
ккал 104.1 ккал	белки 2 г	жиры 4.9 г	углеводы 11.4 г

Рецепт «Перловый гарнир с маслинами»:

Перловую крупу промыть и обжарить на сухой сковороде до появления характерного приятного запаха.
Ложку кунжута также обжарить на сухой сковороде.
Нашинковать морковь и лук репчатый, обжарить в масле.
В кастрюлю всыпать перловую крупу и кунжут, добавить обжаренные морковь с луком.
Влить 3 стакана кипятка, довести до кипения и варить на медленном огне до готовности. Соль - по вкусу.
В процессе варки добавлять понемногу кипяток.
Маслины нарезать кружочками и добавить в перловку минут за 10 до окончания варки.
У меня варилась крупа минут 45-50.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4450

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: второе обед ужин горячее пост гарнир

Вкусы: оливковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/42854/]Перловый гарнир с маслинами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/42854/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/08/46/467961_84937-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из круп
Необычное сочетание продуктов в этом гарнире делает вкусным самую обычную перловую крупу. Предлагаю попробовать приготовить в последние дни поста. Мне такой гарнир очень понравился....

Ингредиенты: Крупа перловая, Лук репчатый, Морковь, Кунжут, Маслины, Масло растительное, Вода.
Тэги: второе, обед, ужин, горячее, пост, гарнир.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Перловый гарнир с маслинами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/08/46/467961_84937-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Перловый гарнир с маслинами" title="Рецепт: Перловый гарнир с маслинами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Необычное сочетание продуктов в этом гарнире делает вкусным самую обычную перловую крупу. Предлагаю попробовать приготовить в последние дни поста. Мне такой гарнир очень понравился....</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/224/">
          Блюда из круп
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Перловый гарнир с маслинами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7195">Крупа перловая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1065">Маслины</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/964/">пост</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/154/">гарнир</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/42854/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Перловый гарнир с маслинами

Категория: Горячие блюда › Блюда из круп

Ингредиенты для «Перловый гарнир с маслинами»:

Крупа перловая Лук репчатый Морковь Кунжут Маслины Масло растительное Вода

Тэги: второе, обед, ужин, горячее, пост, гарнир

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3363

Потрясающий гарнир из перловки

318
3363
223834

798

Орзотто из тыквы и белых грибов

43
69
9577

Пестрый гарнир из перловки с овощами

6
47
1241

Показать все варианты рецепта (9)

Попробуйте приготовить вместе

1004

Закусочный торт "Сырный крокембуш"

68
153
13097

1048

Торт "Птичье молоко" с начинкой

178
1048
78557

Фотографии «Перловый гарнир с маслинами» от приготовивших (12)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

20 марта 2012 года laraa #

[+4]

спасибо , все получилось вкусно. Правда в место черного кунжута был белый и варила без маслин. Т к сама я их не оч, поэтому при сервировке добавили в тарелку мужа... он сними дружит и давно

21 марта 2012 года inna_2107 # (автор рецепта)

спасибо , все получилось вкусно. Правда в место черного кунжута был белый и варила без маслин. Т к сама я их не оч, поэтому при сервировке добавили в тарелку мужа... он сними дружит и давно

Главное, что остались сыты и довольны вкусом! Спасибо за фото!

19 марта 2012 года panna1979 #

[+5]

Перловку для себя открыла недавно, но все больше как-то в супах, а вот гарнира по душе найти из нее раньше не могла, но теперь мои поиски в прошлом. Спасибо!

19 марта 2012 года panna1979 #

[+5]

В рецепт внесла только небольшие изменения: вместо черного кунжута белый ( не нашла просто черного) и вместо маслин оливки (так и не смогла пока распробовать вкус маслин).

18 марта 2012 года малибу #

Приготовила: фото добавляю

21 марта 2012 года inna_2107 # (автор рецепта)

Приготовила: фото добавляю

Спасибо за фото!

18 марта 2012 года малибу #

[+4]

Вкусная каша получилась, с обычной перловкой не сравнишь!

( Правда я слегка ошиблась- оливки добавила к уже готовой каше, но сочетание очень понравилось)[x]20:47 18.03.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

21 марта 2012 года inna_2107 # (автор рецепта)

Вкусная каша получилась, с обычной перловкой не сравнишь! ( Правда я слегка ошиблась- оливки добавила к уже готовой каше, но сочетание очень понравилось)

Главное, что вкус понравился!Спасибо за фото!

[x]08:44 21.03.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

17 марта 2012 года lakshmi-777 #

[+4]

Инночка,я готовила твой гарнир уже давно!С того времени много блюд из перловки стала готовить

Большое спасибо!

17 марта 2012 года inna_2107 # (автор рецепта)

Инночка,я готовила твой гарнир уже давно!С того времени много блюд из перловки стала готовить Большое спасибо!

Анжелла, приятно, что понравилась перловка. Огромное спасибо за фото и отзыв на форуме!

11 ноября 2010 года Ban-shee #

Очень вкусно! Правда, кунжут был белый, а вместо маслин - зеленые оливки

Каша получилась зернышко к зернышку!

12 ноября 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Приятно , что Вам понравился такой гарнир, огромное спасибо!

3 ноября 2010 года mamoki deleted #

Приготовила сегодня по вашему рецепту! Вкус очень понравился, но мои "перлы" разварились больше, чем бы этого хотелось. Хотя делала все по рецепту. Наверное, и от самой крупы многое зависит... Спасибо большое за наш вкусный ужин!

4 ноября 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Согласна с Вами, от качества крупы тоже зависит. Спасибо!

4 ноября 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо за вставленное фото!

27 октября 2010 года falk #

Очень интересный рецепт!

27 октября 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Благодарю вас за внимание!

14 мая 2010 года Tati-Istanul deleted #

Оригинально и вкусно

14 мая 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

4 апреля 2010 года NATYLKA deleted #

Obaldenno! Postavila bi ne 1 a 101 bal! Obozaju perlovku! Molodca!!!

5 апреля 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!

2 апреля 2010 года mysj19 #

Хороший рецепт!Уношу в копилку.Спасибо!

2 апреля 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

На здоровье! Большое спасибо!

1 апреля 2010 года Taisia555 #

Обожаю перловочку, обязательно попробую в Вашем варианте!!!

1 апреля 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Пробуйте на здоровье! Спасибо!