Очень простой пирожок
Volha2Поваренок 1 уровня
- 31 марта 2010, 23:34
- 139059
Тертый пирог
Ингредиенты для «Тертый пирог»:
- Масло сливочное (250 грамм) — 1 пач.
- Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Молоко (можно холодное или комнатной t)
- Сода (гашенная уксусом) — 1 ч. л.
- Варенье (любое или свежие ягоды без косточек. Ягоды по вкусу присыпать сахаром - для начинки)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4109.2 ккал |
белки
45.5 г |
жиры
170.8 г |
углеводы
604.8 г |
| Порции | |||
| ккал 684.9 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 28.5 г |
углеводы 100.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 437.1 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 18.2 г |
углеводы 64.3 г |
Рецепт «Тертый пирог»:
-
Масло натереть на терке. Если консистенция масла не позволяет это сделать, то просто нарезать на небольшие кусочки, чтобы удобнее было замешивать.
Добавить муку, сахар, молоко и соду (гашеную). Тщательно перемешать.
От получившегося теста отделяем кусок, размером с кулак, заворачиваем в пищевую пленку и убираем в морозильник.
Форму смазываем маслом и присыпаем мукой. Выкладываем тесто, делаем бортики. -
На тесто выкладываем начинку - варенье или свежие ягоды. На свежие ягоды можно добавить сахар. Но это уже, кто как любит. В целом, тесто достаточно сладким получается, поэтому начинку можно сделать кисловатой. Закрываем бортики.
Берем тот кусочек теста, что убирали в морозильник. Натираем его на терке. Или (если не успело подморозиться) просто отщипываем маленькие кусочки и засыпаем этой крошкой пирог сверху. -
Выпекаем пирог до готовности. У меня, увы, нет термометра в духовке. Пекла на огне чуть ниже среднего 40 минут.
Готовый пирог вынимаем из духовки и остужаем. После того, как пирог полностью остынет, можно его вынимать из формы.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 апреля 2010 года crazy_doll #
22 мая 2010 года Volha2 # (автор рецепта)
- Как называется это печенье?
- |||Маэстро|||!
- Да? Моя бабушка такое же печенье печет и называется оно |||чайное||| ((с) |||Самая обаятельная и привлекательная|||)
1 апреля 2010 года Анастасия2910 #
1 апреля 2010 года Volha2 # (автор рецепта)
1 апреля 2010 года Katatsuburi #
1 апреля 2010 года Volha2 # (автор рецепта)
31 марта 2010 года Игруша #
1 апреля 2010 года Volha2 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: