Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 1 апреля 2010, 22:19
  • 103923

Пирожки со вкусом чебуреков

Рецепт: Пирожки со вкусом чебуреков

Пирожками трудно, конечно, назвать. Но как назвать.. Не умею я названия давать). Хотела сделать чебуреки. Но времени в обрез (Завтра вылетаю в Россию, Еще чемодан паковать). Поэтому сократила процесс до минимума. С этим тестом я уже показывала несколько рецептов (тесто проще простого). Фарш сделала на китайский манер. В общем, рецепт выставляю в надежде, что пригодится молодым хозяюшкам) Потому что вкусно, сочно, быстро, что еще надо))

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирожки со вкусом чебуреков»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1131.4 ккал 		белки
31.8 г 		жиры
5 г 		углеводы
245.6 г
100 г блюда
ккал
152.9 ккал		 белки
4.3 г		 жиры
0.7 г		 углеводы
33.2 г

Рецепт «Пирожки со вкусом чебуреков»:

  • Для начала тесто. Вскипятим воду. Кипяток снимаем с огня и тут же выливаем в муку... Хорошо промешиваем (начните ложкой, заканчивайте руками, тесто быстро остывает)

    Да, и еще.. часто делают ошибку. Муки должно быть 300 грамм, а воды - 300 мл..
    Если мерите стаканами, то, например, муки будет почти 2 стакана, а воды - чуть больше 1 стакана. Важно точно придерживаться указанного количества. Тогда получите идеальное тесто. Эластичное. Работать с ним - одно удовольствие.

    Итак, тесто должно полностью остыть.. Это второе условие ) И сразу скажу: соли, сахара и т. п. не надо)))

    ИТОГ (Повторюсь, это важно): Соблюдайте точно пропорции и полностью остудите тесто). И успех обеспечен.

  • Лук мелко режем. Имбирь и чеснок трем на терке. Зелень мелко режем. Все это добавляем в фарш. Перчим. Добавим ложку соевого соуса.

    ВТОРОЙ ВАРИАНТ. Более ароматно получится, если вы сначала нагреете небольшое количество растительного масла, сначала кладем туда мелко порезанный чеснок. Чуть-чуть оставим, чтобы масло взяло аромат чеснока.

    Затем тертый имбирь. Затем лук, который пассеруем до прозрачного состояния, затем столовую ложку муки. Немного остудим, смешаем с горчицей и соевым соусом, затем смешиваем с фаршем.

    Тесто раскатываем в тонкий (1-2 мм толщиной) пласт. Выкладываем фарш, как бы намажем фарш на тесто. Присыпьте стол мукой.

  • Сворачиваем в рулет, защипываем.

  • Режем на кусочки 1.5-2 см толщиной

  • Нагреваем масло и жарим с двух сторон на среднем огне

  • Поливаем соевым соусом и кушаем.
    Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирожки со вкусом чебуреков
Рецепт: Пирожки со вкусом чебуреков

Пирожками трудно, конечно, назвать. Но как назвать.. Не умею я названия давать). Хотела сделать чебуреки. Но времени в обрез (Завтра вылетаю в Россию, Еще чемодан паковать). Поэтому сократила процесс до минимума. С этим тестом я уже показывала несколько рецептов (тесто проще простого). Фарш сделала на китайский манер. В общем, рецепт выставляю в надежде, что пригодится молодым хозяюшкам) Потому что вкусно, сочно, быстро, что еще надо))

Ингредиенты для «Пирожки со вкусом чебуреков»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пирожки со вкусом чебуреков» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
очередной быстро-просто-вкусный вариант! вам завтра лететь, а вы еще нам доставляете удовольствие своими классными рецептами! спасибо большое! и мягкой посадки!
Спасибо большое))))
Наташенька, прелестные пирожочки!!! Удачи в дороге!!!
Ирочка спасибо)))
Очень интересный рецепт.Забираю в кк.Благодарю за рецепт.Удачной вам поездки.За рецепт+++++У вас всегда интересные рецепты.
Спасибо Большое)))))
Легкого взлета и посадки! Чебуреки-пирожки очень аппетитны!!!
Спасибо Инночка))))
Cпасибо))))
Спасибо за рецепт! Очень здорово, что времени на приготовление требуется мало! (его всегда не хватает)
Согласна)))та же история))))
Класс!!!
Спасибо))))
Я еще не пробовала, но уже уверена, что это вкусно. Наталья, все ваши рецепты замечательные! Кстати, может не в тему, но ваше мясо по китайски мой супруг |||лопал||| с удовольствием, несмотря на то, что овощи он ест только в сыром виде
Спасибо Аленчик)))))Я тоже поклонница китайской кухни)))Очень люблю..И с удовольствием пробую все рецепты))))
Счастливого пути!!!Наташа тесто и правда великолепное!!!
Летом постоянно на природу
готовила Лепешки с омлетом,Вкуснятина!!!Испробуем и эти пирожки!!!
Спасибо ))))))
Натали, супер!!!!!!! А я и не знала, что с этого теста можно делать что-то еще... вернее не задумывалась... Хорошая идея! Теперь буду знать!
Аллочка я вообще уже перешла на это тесто))Забыла про все остальное))Спасибо))))
Спасибо за рецептик! Вкуснота! Забираю!Вам удачного перелёта!
Спасибо большое)))))
Тесто интересное.Спасибо,забрала!
На здоровье)))
Какая вкусняшка, да еще икрасивые!!!! Наташенька, счастливой тебе дороги, пусть тебя Бог хранит!!!
Эллочка спасибо ,моя хорошая))))
Супер! Забираю не раздумывая!!
Спасибо))))
Ой, вкуснятина наверное! и быстро
Очень быстро )))Спасибо)))
очень интересное тесто!
Тесто очень хорошее)))Попробуйте не пожалеете..Хоть лепешки хоть галеты ..которые очень даже удачно заменяют лаваш )Как делать галеты я здесь показывала)Спасибо)))
Наташа,счастливого пути.вкусные пирожки.
Светочка спасибо))))
Такие румяные! Аппетитно, спасибо за рецепт.
Спасибо)))
Натали, классный рецепт! Счастливого пути!
Спасибо Иришка))))
Это вкусно! Очень!
Спасибо)))
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V579 "Парксвилл"

Каркасный дом с террасой V579 "Парксвилл"
Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и гаражом на 2 машины V043 "Хазлтон"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и гаражом на 2 машины V043 "Хазлтон"
Каркасный дом с мансардой V197 "Демополис"

Каркасный дом с мансардой V197 "Демополис"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки