Впервые приготовила это блюдо на даче. Мы были с мужем вдвоем. Получилась такая вкуснятина, что не могли оторваться... Уж и наелись, а рука все так и тянулась обмакнуть кусочек хлеба в соус и отправить его в рот. Готовится быстро. Съедается еще быстрее. Вчера вот сделала снова, порадовала своих. Присоединяйтесь!!!
Нина-супербабушкаПоваренок 10 уровня
- 2 апреля 2010, 16:48
- 368468
Курица по-дачному
Ингредиенты для «Курица по-дачному»:
- Курица (или ее части) — 1 кг
- Лук репчатый — 3 шт
- Пиво светлое / Пиво — 1 стак.
- Специи (соль, перец, приправы, по вкусу)
- Чеснок (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1413.4 ккал |
белки
180.4 г |
жиры
37.4 г |
углеводы
77.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 94.2 ккал |
белки 12 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 5.1 г |
Рецепт «Курица по-дачному»:
-
Курицу разрезать на порции (у меня были куриные бедрышки), посыпать приправами, посолить, поперчить и натереть толченым чесноком. Оставить на полчаса-час.
-
Лук нарезать четверть-кольцами. Выложить в сковороду с растительным маслом и обжарить до золотистого цвета.
-
Разгрести лук по краям сковороды.
-
В середину выложить куски курицы
-
И обжарить их с обеих сторон по 6-7 минут.
-
Влить пиво и потушить курицу под крышкой еще минут 10-15.
-
Вообще-то подавать ее надо прямо в сковороде и есть, обмакивая хлеб в соус. Он просто бесподобен. На даче мы так и делали. Но дома я все-таки подала на тарелках. Очень вкусно!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6614
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 апреля 2010 года molohovez #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: