Доброго времени суток всем! Христос Воскресе! С праздником, дорогие мои! Хочу предложить вам два самых замечательных и нужных рецепта. Это творожная пасха и пасхальный кулич, которые я готовлю 1 раз в год на Пасху. Рецепты настолько замечательные, что всегда получается очень вкусно и вызывает шквал аплодисментов. И, что немаловажно, рецепты проверены временем!
anita-78Поваренок 4 уровня
- 5 апреля 2010, 11:28
- 293484
Творожная пасха "Святое Воскресенье"
Ингредиенты для «Творожная пасха "Святое Воскресенье"»:
- Творог (жирный, 10-15%) — 1 кг
- Сметана (30%) — 200 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар (по вкусу) — 0,5-1 стак.
- Масло сливочное (не менее 80% жира) — 100 г
- Ванилин — 2 пакет.
- Изюм — 150 г
- Цукаты (разноцветные) — 150 г
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3063.7 ккал |
белки
209.1 г |
жиры
153.4 г |
углеводы
221.9 г |
| Порции | |||
| ккал 255.3 ккал |
белки 17.4 г |
жиры 12.8 г |
углеводы 18.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 179.2 ккал |
белки 12.2 г |
жиры 9 г |
углеводы 13 г |
Рецепт «Творожная пасха "Святое Воскресенье"»:
-
Творог дважды протереть через сито, так пасха получится воздушной.
-
Добавить 2 яйца, сахар, размягченное (не растопленное!!!) сливочное масло, сметану, ванилин. Очень хорошо и долго (10 минут) взбивать!
-
Добавить заранее вымытый и обсуженный изюм, цукаты. Осторожно перемешать!
-
Застелить форму слегка влажной марлей (у меня специальной пасочницы нет, поэтому я использую дуршлаг), выложить творожную массу, завернуть наверх марлю, сверху поставить тарелочку по размеру с форму и поставить что-нибудь тяжелое. Дуршлаг поместить в кастрюлю или миску, чтобы сыворотка стекала. И в холодильник на 12-14 часов, короче на ночь.
-
Утром опрокинуть на блюдо, снять марлю.
-
Украсить цукатами.
-
Христос Воскресе!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 мая СкарлеттО #
25 апреля 2022 года Сурик #
18 апреля 2020 года dashulka 333 #
22 апреля 2022 года ov ryabova #
28 апреля 2019 года hitech89 #
Когда дважды протирала творог через сито, негодовала из-за трудоёмкости, но оно того стоит!
Делала пол порции на пробу, пожалела, потому что получилось мало.
Добавила цукаты, изюм и арахис. В следующий раз буду готовить только с арахисом, уж больно вкусное сочетание.
15 апреля 2017 года Leka_MH #
4 апреля 2018 года lkittenn #
6 апреля 2018 года Leka_MH #
14 апреля 2017 года Малена63 #
9 апреля 2017 года Анна Ярошенко #
29 апреля 2016 года Наталия_Ю1 #
29 апреля 2016 года Анна Луценко #
14 апреля 2015 года Анна Шумилова #
13 апреля 2015 года alinka korg #
https://www.povarenok.ru/photo/43160/#photo
13 апреля 2015 года Екатерина2709 #
подруга посеяла во мне зерно сомнений, сказав, что пасха должна была получиться сухой и крошиться, только не понятно, как она будет такой при условии, что жирный творог, сливки и масло.
12 апреля 2015 года ssvetlanochkav #
13 апреля 2015 года ssvetlanochkav #
11 апреля 2015 года Ольга Неф-дова #
10 апреля 2015 года alinka korg #
9 апреля 2015 года ilnara valimova #
10 апреля 2015 года Vampirka1131 #
А автору огромное спасибо за такой хороший рецепт, обязательно им воспользуюсь
7 апреля 2015 года Викуша Тюганова #
26 марта 2015 года Ритипи #
29 октября 2014 года veronika1910 #
22 апреля 2014 года ViktoriyaMama #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: