Свежий салат с классическими сочетаниями вкусов и яркой заправкой. Очень вкусно с тостами из черного хлеба.
Mrs LolaПоваренок 6 уровня
- 6 апреля 2010, 14:15
- 27973
Салат с лососем, авокадо и апельсиновой заправкой
Ингредиенты для «Салат с лососем, авокадо и апельсиновой заправкой»:
- Лосось (холодного копчения или малосольный) — 200 г
- Авокадо — 1 шт
- Листья салата / Салат (листья) — 100 г
- Лук красный (маленькая луковичка) — 1 шт
- Помидор — 1-2 шт
- Лимон — 1/2 шт
- Кунжут — 1 ст. л.
- Масло оливковое — 6 ст. л.
- Апельсин — 1 шт
- Горчица — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1949.3 ккал |
белки
56.2 г |
жиры
168.7 г |
углеводы
55 г |
| Порции | |||
| ккал 487.3 ккал |
белки 14.1 г |
жиры 42.2 г |
углеводы 13.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 165.2 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 14.3 г |
углеводы 4.7 г |
Рецепт «Салат с лососем, авокадо и апельсиновой заправкой»:
-
Для начала займемся заправкой: кунжут подрумянить на сухой сковороде, из апельсина выжать сок. Попробуйте сок на вкус – если слишком сладкий, хорошо добавить ложечку лимонного сока. Сок цитрусовых, горчицу, кунжут и оливковое масло хорошо смешать, удобней всего проделать это в баночке, и непосредственно перед применением заправки ее хорошенько встряхнуть, так как кунжут всплывает на поверхность.
-
Авокадо освободить от кожуры и косточки, полить лимонным соком, посолить и поперчить и сделать из него пюре. Помидор и красный лук тонко нарезать.
-
Осталось только оформить салат, мне кажется, объяснять не надо, по фото понятен мой вариант, но здесь лучше всего использовать свою фантазию. Салат щедро полить заправкой, и к столу. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 апреля 2010 года Yulbka #
6 апреля 2010 года Mrs Lola # (автор рецепта)
6 апреля 2010 года off-on deleted #
6 апреля 2010 года Mrs Lola # (автор рецепта)
6 апреля 2010 года почемучка #
6 апреля 2010 года Mrs Lola # (автор рецепта)
6 апреля 2010 года почемучка #
что есть в холодильнике
6 апреля 2010 года Mrs Lola # (автор рецепта)
6 апреля 2010 года почемучка #
6 апреля 2010 года MariiishaF #
6 апреля 2010 года Mrs Lola # (автор рецепта)
6 апреля 2010 года MariiishaF #
6 апреля 2010 года Oleska2112 #
6 апреля 2010 года Mrs Lola # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: