Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

O_beybaПоваренок 4 уровня

7 апреля 2010, 10:19
21639

Свиная вырезка с картофелем

Свинина с картофелем, запеченная в фольге.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свиная вырезка с картофелем»:

Свинина (вырезка) — 400 г
Лук репчатый (средних размеров) — 1 шт
Картофель (средний) — 4 шт
Специи (соль, перец красный и чёрный)

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1543.9 ккал	белки 76.6 г	жиры 87.6 г	углеводы 114.5 г
Порции
ккал 514.6 ккал	белки 25.5 г	жиры 29.2 г	углеводы 38.2 г
100 г блюда
ккал 154.4 ккал	белки 7.7 г	жиры 8.8 г	углеводы 11.5 г

Рецепт «Свиная вырезка с картофелем»:

Свиную вырезку помоем. Сделаем косые надрезы.
Лук режем полукольцами. Солим, перчим. Помнём лук руками. Кладём лук поверх вырезки и аккуратно всё перемешаем. Накрываем пищевой плёнкой и ставим в холодильник. Я оставила на ночь, но можно и часика на два.
Когда мясо замариновалось, кладём его на фольгу. Только без лука. Картофель режем.
И перемешаем в том луке, где мариновалось мясо.
Кладём картофель (тоже без лука) в разрезы мяса и рядом.
Защипываем края фольги.
Лучше всё это делать на противне, чтобы при переноске фольга не порвалась.
Отправляем наше мяско в разогретую духовку (180-190 градусов) на 1 час. Через часик приоткроем фольгу и печём ещё минут 20. Я ещё маслом растительным (чуть-чуть) сверху помазала. Чтобы картофель не был сухим.
Перекладываем на тарелочку. Мясо получается не сухое, но и не слишком сочное.

Приятного аппетита.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6560

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На природу На ужин : На горячее

Теги: второе обед ужин

Вкусы: мясной картофельный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/43141/]Свиная вырезка с картофелем[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/43141/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/29/2977/297794.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Свинина с картофелем, запеченная в фольге.

Ингредиенты: Свинина, Лук репчатый, Картофель, Специи.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Свиная вырезка с картофелем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/29/2977/297794.jpg" alt="Рецепт: Свиная вырезка с картофелем" title="Рецепт: Свиная вырезка с картофелем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Свинина с картофелем, запеченная в фольге.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Свиная вырезка с картофелем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/43141/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Свиная вырезка с картофелем

Свинина с картофелем, запеченная в фольге.

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свиная вырезка с картофелем»:

Свинина Лук репчатый Картофель Специи

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1389

Салат "Сборная пирамидка"

76
1389
27269

129

Рольмопс с яблоками

118
129
19443

2714

Печенье "Волкерс"

196
2714
286671

Фотографии «Свиная вырезка с картофелем» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

7 апреля 2010 года Lzaika45 #

Ай да красотища!!!! Много+++++++++++++++

7 апреля 2010 года O_beyba # (автор рецепта)

Лор,большущее спасибки

7 апреля 2010 года Светун #

красиво выглядит!

7 апреля 2010 года O_beyba # (автор рецепта)

Большое спасибочки

7 апреля 2010 года Ольга Бабич #

очень аппетитно!

7 апреля 2010 года O_beyba # (автор рецепта)

Благодарю

7 апреля 2010 года Нина Владимировна #

Очень красиво

7 апреля 2010 года O_beyba # (автор рецепта)

Спасибки

7 апреля 2010 года irmusha #

очень красиво получилось. а если мясо взять не вырезку, а, например, заднюю часть или шейку, тогда точно сочненько получится. но, может, не так красиво... за рецепт +++++

7 апреля 2010 года O_beyba # (автор рецепта)

Я сильно в мясе не разбираюсь

Но честное,причестное слово не сухо.Самый раз.
Вам спасибо большое

7 апреля 2010 года O_beyba # (автор рецепта)

Приходите ко мне в гости я и вам такое приготовлю.

7 апреля 2010 года kiyarras deleted #

Очень аппетитно смотрится

Все такое румяное и соблазнительное

И разрез необычный

Прям слюнки потекли

++++++++++

7 апреля 2010 года Leena #

Здорово! Мне очень идея понравилась. Картошечка соками напитывается! Вкусно!

7 апреля 2010 года O_beyba # (автор рецепта)

Скажу по секрету

мне картошка,даже больше чем мясо понравилась.Это муж у меня мясоед

(ему понравилось именно мясо),а я так

Вам спасибо.

7 апреля 2010 года LollyPops #

Класс! решила зайти на сайтик рецепт посмотреть для кусочка свинины... и вот прямо на главной страничке!!! Здорово! и продуктов-то немного

Спасибочки огромное! пойду мужа баловать

7 апреля 2010 года O_beyba # (автор рецепта)

Да,продуктов минимум,а вкусно получается.
Спасибочки

7 апреля 2010 года Игруша #

Очень празднично и нарядно выглядит!

7 апреля 2010 года O_beyba # (автор рецепта)

Старалась

Вам спасибо большое.

7 апреля 2010 года Nika #

Красиво

Соус белый подойдёт

+++++

7 апреля 2010 года O_beyba # (автор рецепта)

Большущее спасибо

7 апреля 2010 года Татушка71 #

СУПЕР!!!! забираю, однозначно, на выходные порадую свою семейку новым исполнением свининки+картошки...

ВАМ огромное спасибо

7 апреля 2010 года O_beyba # (автор рецепта)

Забирайте

Спасибки.

7 апреля 2010 года Lill #

Выглядит потрясающе! Отличное мяско с картошечкой!++++++++++++

7 апреля 2010 года O_beyba # (автор рецепта)

Юленька,спасибочки большое

7 апреля 2010 года Tanya-O-511 #

Аппетитно выглядит!

7 апреля 2010 года O_beyba # (автор рецепта)

Спасибо

7 апреля 2010 года timoxa #

Очень аппетитно!+

7 апреля 2010 года O_beyba # (автор рецепта)

Спасибочки

7 апреля 2010 года Ann-Bliss #

интересная подача +

7 апреля 2010 года O_beyba # (автор рецепта)

Благодарю вас

7 апреля 2010 года Татьяна 5 #

Да, я бы тоже оставила лучек и еще добавила специй, а общем красиво и , наверное, вкусно

7 апреля 2010 года O_beyba # (автор рецепта)

Спасибо

7 апреля 2010 года crazy_doll #

я бы и лучок оставила

вам +

7 апреля 2010 года O_beyba # (автор рецепта)

Подумала,что он быстро пригорит

Вам спасибо

7 апреля 2010 года Утренний рассвет #

Отличные фото и аппетитный рецептик!

7 апреля 2010 года O_beyba # (автор рецепта)

Рада,что вам понравилось.Спасибо

7 апреля 2010 года eva77 #

Рецепт отличный и фото супер!

7 апреля 2010 года O_beyba # (автор рецепта)

Спасибки большое

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Свиная вырезка с картофелем

Ингредиенты для «Свиная вырезка с картофелем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Свиная вырезка с картофелем»:

Похожие рецепты

Свинина в сметанном соусе

Мясо по-английски

Подливка из свинины

Буженина с пряной корочкой

Свинина "Проще некуда"

Свиные отбивные с яблоками и пряностями

Свинина в медовой заливке

Зеленая фасоль по-китайски

Бабушкины котлеты из мультфильма "Вежливость"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Сборная пирамидка"

Рольмопс с яблоками

Печенье "Волкерс"

Фотографии «Свиная вырезка с картофелем» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V241 "Аризона"

Каркасный дом с мансардой V394 "Саут-Бенд"

Каркасный дом одноэтажный V215 "Пенсильвания"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!