Необыкновенно вкусный бульон, попробуйте! Гости будут в восторге, обещаю!
- 7 апреля 2010, 17:41
- 21930
Бульон "Модерн"
Ингредиенты для «Бульон "Модерн"»:
- Мясо (нежирное - курицы, говядины или свинины) — 800 г
- Шампиньоны (белые свежие, средние) — 250 г
- Тыква (мякоть, или сладкий перец) — 250 г
- Бульон (любой, какой любите) — 1,5 л
- Лук репчатый (маленький) — 2 шт
- Чеснок (по желанию) — 1 зуб.
- Зелень — по вкусу
- Соль — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2352.9 ккал |
белки
96.8 г |
жиры
25 г |
углеводы
45.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 94.1 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 1 г |
углеводы 1.8 г |
Рецепт «Бульон "Модерн"»:
1. Нарезать мясо тонкими ломтиками, тыкву (или перец)- кубиками, а шампиньоны надо просто помыть и почистить.
2. Мясо, шампиньоны и тыкву нанизать поочередно на деревянные палочки-шампуры.
3. В кипящий соленый бульон положить мелко нашинкованный лук и чеснок.
4. Опустить в кастрюлю приготовленные шампуры с мясом и овощами и варить до готовности.
5. Ваш бульон "Модерн" готов. Процедите его, разлейте по тарелкам, положив на край шампуры с готовым мясом и овощами.
6. И приготовьтесь принимать комплименты от гостей!
Комментарии и отзывы
20 июля 2013 года Zhanna58 #
И бульон забираю!
10 мая 2013 года olessja glyschko #
30 апреля 2010 года inna_2107 #
20 апреля 2010 года Владимир62 #
20 апреля 2010 года begi # (автор рецепта)
20 апреля 2010 года Владимир62 #
20 апреля 2010 года begi # (автор рецепта)
17 апреля 2010 года SlyuTa #
20 апреля 2010 года begi # (автор рецепта)
15 апреля 2010 года tanu6kin21 #
12 апреля 2010 года лана7386 #
20 апреля 2010 года begi # (автор рецепта)
12 апреля 2010 года mkaterinka #
20 апреля 2010 года begi # (автор рецепта)
10 апреля 2010 года viktoschka #
20 апреля 2010 года begi # (автор рецепта)
9 апреля 2010 года Varja #
20 апреля 2010 года begi # (автор рецепта)
9 апреля 2010 года NATYLKA deleted #
20 апреля 2010 года begi # (автор рецепта)
9 апреля 2010 года Игруша #
20 апреля 2010 года begi # (автор рецепта)
8 апреля 2010 года ВИКА-72 #
8 апреля 2010 года begi # (автор рецепта)
8 апреля 2010 года наталья_26 #
8 апреля 2010 года irmusha #
8 апреля 2010 года begi # (автор рецепта)
8 апреля 2010 года Татушка71 #
8 апреля 2010 года begi # (автор рецепта)
8 апреля 2010 года Tanjka #
А можно будет продолжить фантазировать на тему раздельной подачи. Например, борщ-модерн будет выглядеть так: розовый бульон со сметаной в тарелках, а рядом шампур с кубиками мяса, свеклы, картошки и капусты [x]10:49 08.04.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
8 апреля 2010 года begi # (автор рецепта)
8 апреля 2010 года Tanjka #
8 апреля 2010 года begi # (автор рецепта)
8 апреля 2010 года БЕЛЯКОВА #
8 апреля 2010 года begi # (автор рецепта)
8 апреля 2010 года Нина Владимировна #
8 апреля 2010 года begi # (автор рецепта)
7 апреля 2010 года ЛюдмилаЮ #
8 апреля 2010 года begi # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: