Салат из свеклы и печeного перца с сельдью. Элементарнейший салат, но очень вкусный.
- 7 апреля 2010, 18:49
- 7597
Салат из свеклы с сельдью
Ингредиенты для «Салат из свеклы с сельдью»:
- Свекла (варёная; средние) — 3 шт
- Перец болгарский — 2 шт
- Сельдь (филе) — 2 шт
- Лимон — 1 шт
- Масло оливковое — 4 ст. л.
- Сахар (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Лук зеленый (немного, для подачи)
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3051.1 ккал |
белки
208.3 г |
жиры
224.1 г |
углеводы
53 г |
Порции | |||
ккал 508.5 ккал |
белки 34.7 г |
жиры 37.4 г |
углеводы 8.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 168.6 ккал |
белки 11.5 г |
жиры 12.4 г |
углеводы 2.9 г |
Рецепт «Салат из свеклы с сельдью»:
-
Болгарский перец немного смазываем оливковым маслом, запекаем в духовке или микроволновке (под грилем). Запекаем до того момента, пока кожица не сморщится.
-
Перцы кладём в пакет, завязываем его. Оставляем на некоторое время.
-
Свеклу нарезаем крупными ломтиками. Я разрезала каждую на 4 части, и потом ломтиками.
-
Филе сельди, нарезаем ломтиками.
-
Перец очищаем от кожицы, нарезаем ломтиками.
-
Для заправки смешиваем сок лимона, оливковое масло и сахар - по вкусу.
-
Салат солим по вкусу и поливаем заправкой. Выкладываем порционно на тарелку, посыпаем нарезанным зелёным луком.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6673
Комментарии и отзывы
7 апреля 2010 года ирина66 #
7 апреля 2010 года m_Olesia #
7 апреля 2010 года Marinik2 #
7 апреля 2010 года begi #
7 апреля 2010 года фл-ра #
7 апреля 2010 года Клевер #
7 апреля 2010 года Julja_lja # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: