Кекс с пшеничными (можно овсяными) хлопьями, очень нежный, воздушный и ароматный. С апельсином и шоколадом. В общем, очень вкусно и быстро!
- 7 апреля 2010, 22:03
- 10870
Кекс «Весна»
Ингредиенты для «Кекс «Весна»»:
- Масло сливочное — 150 г
- Сахар — 150 г
- Апельсин (крупный) — 1 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Хлопья злаковые (пшеничные, можно овсяные) — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Сода (гашеная) — 1 ч. л.
- Шоколад молочный / Шоколад (молочный или горький) — 80 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3204 ккал |
белки
43 г |
жиры
169.6 г |
углеводы
369.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 348.3 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 18.4 г |
углеводы 40.2 г |
Рецепт «Кекс «Весна»»:
-
Взбиваем миксером на медленной скорости масло комнатной температуры, сахарный песок и щепотку соли.
-
Натираем туда на мелкой терке апельсиновую цедру, яйца, добавляем гашеную соду, хорошо перемешиваем.
-
Режем апельсин кусочками, выкладываем вместе с соком в смесь.
-
Шоколад режем (я брала пористый, горький), кладем туда же.
-
Высыпаем хлопья, взбиваем достаточно энергично.
Добавляем стакан муки, взбиваем, получается легкое, нежное тесто.
-
Форму выкладываем бумагой для выпечки (необязательно, конечно), слегка смазываем растительным маслом и выкладываем тесто.
-
Печем в духовке на небольшом огне столько времени, чтобы спичка выходила из кекса практически сухой (у меня где-то около часа, но все зависит от духовки). Остужаем кекс, вынимаем. Вот такой он получается. Сверху я еще немного полила растопленным шоколадом.
Приятного аппетита и отличного настроения)))
Комментарии и отзывы
8 апреля 2010 года МАРФУШКА #
8 апреля 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
8 апреля 2010 года Мусита #
8 апреля 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
Насчет внешнего вида кекса - просто мое мнение. Кстати, к домашней выпечке часто применимо правило - |||чем страшнее, тем вкуснее|||
9 апреля 2010 года Мусита #
А красоту, и правда, не всегда наводить получается.Главное чтоб вкусно!
Хотя, может, со мной кто и не согласится.
12 апреля 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
А я вот теперь в основном по яблочкам, выпечкой домашние уже без меня балуются... весна...
8 апреля 2010 года ВИКА-72 #
8 апреля 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
8 апреля 2010 года Tanya-O-511 #
8 апреля 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
8 апреля 2010 года Химик #
8 апреля 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
8 апреля 2010 года Konniia #
8 апреля 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
8 апреля 2010 года Khadija #
8 апреля 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
8 апреля 2010 года Elvyrka #
8 апреля 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
8 апреля 2010 года Натусик-Красотусик #
8 апреля 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
8 апреля 2010 года anita-78 #
8 апреля 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
8 апреля 2010 года Lill #
8 апреля 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
10 апреля 2010 года Lill #
8 апреля 2010 года ирина66 #
8 апреля 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
8 апреля 2010 года Janet #
8 апреля 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
8 апреля 2010 года венера71 #
8 апреля 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
8 апреля 2010 года KOLO #
8 апреля 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
8 апреля 2010 года Erin deleted #
8 апреля 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
8 апреля 2010 года Ируня # (модератор)
8 апреля 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
8 апреля 2010 года Масяся #
8 апреля 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
8 апреля 2010 года Lzaika45 #
8 апреля 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
8 апреля 2010 года Lzaika45 #
8 апреля 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
9 апреля 2010 года Лисенок #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: