Ооочень вкусный и лeгкий в приготовлении рулетик..
- 7 апреля 2010, 23:39
- 12483
Шоколадный рулет
Ингредиенты для «Шоколадный рулет»:
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сахар — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Шоколад молочный / Шоколад ("Горячий шоколад! в пачке) — 1 пач.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Крем (заварной; магазинный) — 1 пач.
- Масло сливочное — 100 г
- Мандарин — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3373.3 ккал |
белки
63.3 г |
жиры
153.1 г |
углеводы
433.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 321.3 ккал |
белки 6 г |
жиры 14.6 г |
углеводы 41.3 г |
Рецепт «Шоколадный рулет»:
-
Яйца разделяем на желток и белок...
-
Желтки растираем с сахаром добела...
-
Всыпаем пачку "Горячего шоколада". Вот он у меня на фотографии... За неимением такового, можно добавить какао...
-
Добавляем муку, смешанную с разрыхлителем ... Тесто должно получиться, как на оладьи...
-
Белки взбиваем в крутую пену и аккуратно вводим в тесто...
-
Противень застилаем промасленной бумагой, для выпечки...
-
Выливаем тесто равномерным слоем на противень и ставим в духовку, разогретую до 170* на 12-15 минут. Готовность проверяем зубочисткой...
-
Готовый корж переворачиваем на полотенце, снимаем бумагу и, вместе с полотенцем скручиваем в тугой рулет.
-
В таком положении оставляем до полного остывания...
-
Вот такой у меня был крем... Ничего хорошего, просто не было времени (и желания) варить домашний... Крем сварить по инструкции, остудить и взбить с маслом...
-
Остывший рулет "освободить" от полотенца, развернуть, смазать кремом. Мандаринку почистить, разделить на дольки и уложить по краю...
-
Рулет завернуть обратно и украсить по своему желанию...
-
Вот такой красавчик получился в разрезе! Вкусныыыыыыый!!
Комментарии и отзывы
8 апреля 2010 года ЛюдмилаЮ #
8 апреля 2010 года Lzaika45 # (автор рецепта)
8 апреля 2010 года Молчунья #
8 апреля 2010 года Lzaika45 # (автор рецепта)
8 апреля 2010 года Молчунья #
8 апреля 2010 года Lzaika45 # (автор рецепта)
8 апреля 2010 года Eva Grimm #
8 апреля 2010 года Lzaika45 # (автор рецепта)
8 апреля 2010 года swetik-semizwetik #
8 апреля 2010 года Lzaika45 # (автор рецепта)
8 апреля 2010 года Ольга Бабич #
8 апреля 2010 года Lzaika45 # (автор рецепта)
8 апреля 2010 года венера71 #
8 апреля 2010 года Lzaika45 # (автор рецепта)
7 апреля 2010 года yakolyoka #
8 апреля 2010 года Lzaika45 # (автор рецепта)
7 апреля 2010 года иррез #
8 апреля 2010 года Lzaika45 # (автор рецепта)
7 апреля 2010 года larik_malasha # (модератор)
8 апреля 2010 года Lzaika45 # (автор рецепта)
7 апреля 2010 года Хаврошечка #
7 апреля 2010 года Lzaika45 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: