Мой сын в прошлые выходные приехал с рыбалки с большим уловом. И я устроила рыбный день. Порылась в интернете и нашла рыбу по-вьетнамски: получилась очень сочная, пряная рыбка. На фото сырая рыба, к сожалению, не успела сфотографировать. Прилетели голодные "чайки", и в суматохе забыла.
ElenKaNZПоваренок 5 уровня
- 10 апреля 2010, 10:57
- 5891
Запеченная рыба по-вьетнамски
Ингредиенты для «Запеченная рыба по-вьетнамски»:
- Рыба (белая морская) — 1 шт
- Помидор — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Соус (рыбный ) — 2 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Масло кунжутное — 1 ч. л.
- Имбирь — 2 ч. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Мята (свежая) — 1 ст. л.
- Сахар — 0,5 ч. л.
- Перец черный — 1/4 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
741.3 ккал |
белки
109.8 г |
жиры
22.9 г |
углеводы
25.4 г |
| Порции | |||
| ккал 185.3 ккал |
белки 27.5 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 6.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 74.9 ккал |
белки 11.1 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 2.6 г |
Рецепт «Запеченная рыба по-вьетнамски»:
-
Вот таких красавцев привез мой сын. Это SNAPPER, не знаю, как они называются по-русски.
-
Помидоры, имбирь, чеснок и мяту режем мелко.
Морковь режем кружочками. -
Кунжутное масло, лимонный сок, рыбный соус, сахар и перец смешиваем с помидорами и специями.
-
Часть томатной смеси выкладываем на приготовленную фольгу.
-
Сверху выкладываем рыбу, на рыбу - морковь.
-
Заливаем томатным соусом, плотно заворачиваем фольгу и убираем в холодильник на час.
Запекаем 40 мин при температуре 220*С.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 августа 2010 года Begum #
17 августа 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)
26 июля 2010 года МорячкА deleted #
27 июля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)
12 апреля 2010 года МАРФУШКА #
12 апреля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)
11 апреля 2010 года Ольга Бабич #
12 апреля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)
11 апреля 2010 года Lacoste #
12 апреля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)
10 апреля 2010 года ЛюдмилаЮ #
11 апреля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)
10 апреля 2010 года off-on deleted #
11 апреля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)
10 апреля 2010 года Блондинка #
11 апреля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)
10 апреля 2010 года Витта2 #
11 апреля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)
10 апреля 2010 года ирина66 #
11 апреля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)
10 апреля 2010 года Vittie #
10 апреля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)
10 апреля 2010 года swetik-semizwetik #
10 апреля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)
10 апреля 2010 года smirn deleted #
10 апреля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)
10 апреля 2010 года Eva Grimm #
10 апреля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)
10 апреля 2010 года Хаврошечка #
Хороший рецепт, забрала! Спасибо!
10 апреля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)
10 апреля 2010 года Хаврошечка #
10 апреля 2010 года фл-ра #
10 апреля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)
10 апреля 2010 года Elvyrka #
10 апреля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)
10 апреля 2010 года Elvyrka #
10 апреля 2010 года почемучка #
10 апреля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)
10 апреля 2010 года почемучка #
10 апреля 2010 года мисс #
10 апреля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: