Пасхальная неделя продолжается!!! Завтра Красная горка, многие православные христиане вновь пекут куличи, красят яйца и готовят творожную пасху. Вот я и решила поделиться своим рецептом куличиков, приготовленных для своих родных и близких! Весна разбросала краски, Гимн жизни звенит до небес. Родные, с праздником Пасхи - Христос чудотворно воскрес! Ведь было тело распято, И плач раздался окрест... Он - жив! Учение - свято И златом светится крест! Своей пожертвовал кровью, Прошел заклятье и тьму, Чтоб шли с огромной любовью Все люди мира к нему!!! ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ!!!
elena777Поваренок 8 уровня
- 10 апреля 2010, 12:00
- 9627
Куличи "Любимчики"
Ингредиенты для «Куличи "Любимчики"»:
- Молоко — 3 стак.
- Маргарин — 200 г
- Масло сливочное — 100 г
- Сахар — 1,5 стак.
- Соль — 1 ч. л.
- Ванилин — 2 пакет.
- Яйцо куриное — 5 шт
- Дрожжи — 30-40 г
- Мука пшеничная / Мука — 1100-1200 г
- Изюм — 200 г
- Сахарная пудра — 1 стак.
- Масло растительное — 5 ст. л.
- Посыпка кондитерская (для куличей) — 3-4 пакет.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
10257.1 ккал |
белки
192.7 г |
жиры
343.5 г |
углеводы
1638.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 298.2 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 10 г |
углеводы 47.6 г |
Рецепт «Куличи "Любимчики"»:
-
В тёплом молоке развести 1 стакан сахара, 1 пакетик ванилина, соль и дрожжи.
Всыпать 500 г муки, хорошо вымесить.
Опару поставить в тёплое место и дать подняться в 2 раза. -
Взбить 3 яйца и 2 желтка (белки пойдут на глазурь) с 0,5 стакана сахара.
Добавить в опару частями, чуть влить, вбить рукой, снова - влить яичную массу, вбить. Маргарин и сливочное масло растопить, немного остудить и вбить в тесто. -
Всыпать ещё 500 г муки, хорошо вымесить и дать подняться в 2 раза.
Когда тесто поднимется, добавить вымоченный, промытый и отжатый изюм, смешанный со 100-200 г муки. Хорошенько вымесить. -
Разложить тесто по смазанным формочкам на 1/2 высоты.
-
Поставить в разогретую духовку и выпекать 45-50 минут при температуре 180 градусов. Готовые куличики положить на бочок прямо в формочках и остудить, иногда формочки поворачивая.
-
2 белка взбить с сахарной пудрой и ванилином, обмазать куличики.
-
Сверху посыпать разноцветной посыпкой.
-
С праздником Светлой Пасхи!!!
ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 апреля 2010 года Мусита #
10 апреля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
10 апреля 2010 года Eva Grimm #
10 апреля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
10 апреля 2010 года Натусик-Красотусик #
10 апреля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
10 апреля 2010 года m_Olesia #
10 апреля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
10 апреля 2010 года swetik-semizwetik #
10 апреля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
10 апреля 2010 года мисс #
10 апреля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: