Помидоры, в сочетании с мятой и лимонной заправкой, "заиграли" по-новому. Получается очень свежий и сочный салат. Очень хорошо подходит к мясным блюдам, шашлыкам, к рыбе. В первый раз я попробовала такой салат ещe в Турции в ресторане отеля, в котором мы жили. А тут на днях ковырялась на одном из турецких сайтов и набрела случайно на этот салат... и очень кстати, а то я про него совсем забыла. Весна... хочется овощей побольше... а тут что-то новенькое, свеженькое...
ВенерикПоваренок 7 уровня
- 10 апреля 2010, 16:59
- 30778
Салат из помидоров с мятой
Ингредиенты для «Салат из помидоров с мятой»:
- Помидор — 500 г
- Мята (свежая, по вкусу) — 1/2 пуч.
- Лук репчатый (красный) — 2 шт
- Перец сладкий красный — 1 шт
- Масло оливковое (для заправки) — 3-4 ст. л.
- Сок лимонный (для заправки, из 1/2 лимона)
- Соль (для заправки)
- Перец красный жгучий (для заправки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
655.6 ккал |
белки
7.7 г |
жиры
51 г |
углеводы
44.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 76.2 ккал |
белки 0.9 г |
жиры 5.9 г |
углеводы 5.2 г |
Рецепт «Салат из помидоров с мятой»:
На самом деле всё очень просто:
Помидоры нарезать кусочками.
Лук нарезать кольцами, посолить и оставить на 5 минут постоять. Потом отжать, добавить к помидорам.
Перец нарезать полукольцами и тоже отправить к помидорам.
Добавить нарезанную мяту.
Смешать лимонный сок, оливковое масло, соль, щепотку красного острого перца. Полить сверху салат.
Изюминка этого салата - МЯТА!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?p=173295#173295
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 апреля 2010 года Galina-An #
10 апреля 2010 года ирина66 #
10 апреля 2010 года swetik-semizwetik #
10 апреля 2010 года Yulbka #
10 апреля 2010 года Венерик # (автор рецепта)
10 апреля 2010 года Клевер #
10 апреля 2010 года Венерик # (автор рецепта)
10 апреля 2010 года irina tmprename #
10 апреля 2010 года mamaliza #
10 апреля 2010 года фл-ра #
10 апреля 2010 года O_beyba #
10 апреля 2010 года Eva Grimm #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: