Захотелось чего-нибудь вкусненького, но чтобы без лишних калорий. Вот, что из этого вышло...
KsenchikПоваренок 4 уровня
- 11 апреля 2010, 10:59
- 9101
Куриная запеканка «Оранжевое настроение»
Ингредиенты для «Куриная запеканка «Оранжевое настроение»»:
- Филе куриное — 3 шт
- Шампиньоны — 250 г
- Морковь — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Фета — 200 г
- Сметана (10-15%) — 4 ст. л.
- Молоко — 50 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Горчица — 0,5 ст. л.
- Чеснок — 3 зуб.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Лук зеленый (по желанию)
- Перец черный (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2073.7 ккал |
белки
227.6 г |
жиры
100.2 г |
углеводы
53.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 120.6 ккал |
белки 13.2 г |
жиры 5.8 г |
углеводы 3.1 г |
Рецепт «Куриная запеканка «Оранжевое настроение»»:
-
Необходимые продукты. :-)
-
Перекручиваем филе на мясорубке (можно взять уже готовый фарш), лук мелко режем, добавляем сырое яйцо, горчицу и немного солим.
-
Перемешиваем до однородной консистенции.
-
Шампиньоны хорошенько помыть.
-
Нарезать пластинками.
-
Слегка обжарить с 2-мя ложками оливкового масла, когда жидкость выпариться добавить молоко, смесь перцев и тушить еще минут семь (без крышки).
-
Пока грибы тушатся, морковь трем на крупной терке, чеснок на мелкой, добавляем сметану.
-
Хорошенько все перемешиваем.
-
Вот и грибы готовы.
-
Можно собирать запеканку.
-
Фарш выкладываем, в смазанную маслом форму, делаем небольшие бортики.
-
Теперь грибы.
-
И сыр.
-
Делаем шубку из моркови с чесноком и сметанкой. И ставим в разогретую до 180*С духовку на 45 минут.
-
По желанию можно посыпать уже готовую запеканку зеленью.
-
Все! Наша запеканочка готова.
Приятного аппетита! :-)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 апреля 2010 года Eva Grimm #
11 апреля 2010 года Ksenchik # (автор рецепта)
11 апреля 2010 года Клевер #
11 апреля 2010 года Ksenchik # (автор рецепта)
11 апреля 2010 года почемучка #
11 апреля 2010 года Ksenchik # (автор рецепта)
11 апреля 2010 года Масяся #
11 апреля 2010 года Ksenchik # (автор рецепта)
11 апреля 2010 года Альбино4ка deleted #
11 апреля 2010 года Ksenchik # (автор рецепта)
11 апреля 2010 года m_Olesia #
11 апреля 2010 года Ksenchik # (автор рецепта)
11 апреля 2010 года Альбино4ка deleted #
11 апреля 2010 года Ksenchik # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: