Вкусный, простой салатик. Можно подать как самостоятельное блюдо. Хорош как в горячем, так и в холодном виде
yakolyokaПоваренок 3 уровня
- 11 апреля 2010, 11:43
- 36978
Азиатский салат "Фунчоза"
Ингредиенты для «Азиатский салат "Фунчоза"»:
- Вермишель (китайская, "Фунчоза") — 200 г
- Говядина (или телятина) — 200-300 г
- Морковь — 2 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Чеснок (зубчики) — 3 шт
- Редька (зеленая) — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Перец чили (или 1/4ч.л. молотого кайенского перца) — 1 шт
- Соевый соус — 60 мл
- Уксус (рисовый) — 3-5 ст. л.
- Масло растительное — 100 мл
- Соль (по вкусу)
- Перец черный
Время приготовления:
Количество порций: 7
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1387.2 ккал |
белки
73.4 г |
жиры
27.6 г |
углеводы
213.3 г |
| Порции | |||
| ккал 198.2 ккал |
белки 10.5 г |
жиры 3.9 г |
углеводы 30.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 125 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 19.2 г |
Рецепт «Азиатский салат "Фунчоза"»:
-
Продукты, которые понадобятся
-
Морковь и редьку порезать тонкими полосками. Если у Вас есть овощерезка, то время приготовления существенно сократится. Я резала руками : ( Лук порезать полукольцами, перец брусочками, чеснок пластинками
-
Вермишель замочить на 5-7 мин. в горячей воде. Вынуть, промыть прохладной водой
-
Мясо порезать мелкими брусочками, обжарить на масле (2ст. л.) до золотистой корочки. Вынуть мясо
-
На масле, оставшемся после жарки мяса, пассеровать лук до золотистого цвета
-
На разогретом оставшемся масле обжарить перцы, добавить чеснок, морковь, редьку. Обжаривать не более 5 минут (чтобы овощи не потеряли свой вкус). Посолить
-
Готовое обжаренное мясо соединить с вермишелью
-
Добавить лук
-
И овощи. Перемешать, заправить рисовым уксусом и соевым соусом. Желательно салату дать настояться в течении часа
-
Готово. Угощайтесь!
Приятного аппетита!
[/color]| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 апреля 2010 года beautiful woman # (модератор)
поделились!++++++++++++++++
11 апреля 2010 года yakolyoka # (автор рецепта)
11 апреля 2010 года kiska80 #
11 апреля 2010 года Масяся #
11 апреля 2010 года Солнышко777 deleted #
11 апреля 2010 года yakolyoka # (автор рецепта)
11 апреля 2010 года Катим #
11 апреля 2010 года skyfuntik #
11 апреля 2010 года yakolyoka # (автор рецепта)
11 апреля 2010 года фл-ра #
11 апреля 2010 года yakolyoka # (автор рецепта)
11 апреля 2010 года lasabrosa #
11 апреля 2010 года почемучка #
поста без. Вкусняшка
11 апреля 2010 года yakolyoka # (автор рецепта)
11 апреля 2010 года m_Olesia #
11 апреля 2010 года yakolyoka # (автор рецепта)
11 апреля 2010 года Хаврошечка #
11 апреля 2010 года yakolyoka # (автор рецепта)
11 апреля 2010 года Karnaval #
11 апреля 2010 года yakolyoka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: