Нежнейшая, сочная запеканка
irina tmprenameПоваренок 5 уровня
- 11 апреля 2010, 14:00
- 21873
Запеканка с капустой и фаршем
Ингредиенты для «Запеканка с капустой и фаршем»:
- Капуста белокочанная / Капустa — 1 вилок
- Фарш мясной (ассорти) — 500 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Сметана — 500 г
- Сыр твердый — 100 г
- Соль — 1 ч. л.
- Масло растительное — 50 мл
- Перец черный
- Приправа
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2567.1 ккал |
белки
63.7 г |
жиры
145.9 г |
углеводы
105.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 91.7 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 3.8 г |
Рецепт «Запеканка с капустой и фаршем»:
Лук мелко покрошить. Капусту мелко нашинковать.
На растительном масле обжарить одну луковицу, добавить фарш, посолить, поперчить, жарить 15 -20 минут
На другой сковородке обжарить вторую луковицу, добавить капусту, немного посолить, тушить под крышкой до готовности (около 15 -20 минут).
Сыр натереть на терке.
В форму для запекания выложить половину капусты, разровнять. Смазать сметаной. Затем выложить весь фарш, разровнять. Смазать сметаной.
Выложить оставшуюся капусту. Смазать сметаной.
Посыпать сыром. Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 25 -30 минут.
Готовую запеканку немного остудить, и разрезать на порции.
Приятнейшего аппетита!
На растительном масле обжарить одну луковицу, добавить фарш, посолить, поперчить, жарить 15 -20 минут
На другой сковородке обжарить вторую луковицу, добавить капусту, немного посолить, тушить под крышкой до готовности (около 15 -20 минут).
Сыр натереть на терке.
В форму для запекания выложить половину капусты, разровнять. Смазать сметаной. Затем выложить весь фарш, разровнять. Смазать сметаной.
Выложить оставшуюся капусту. Смазать сметаной.
Посыпать сыром. Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 25 -30 минут.
Готовую запеканку немного остудить, и разрезать на порции.
Приятнейшего аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 апреля 2010 года Ириша #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: