Апологетов здорового образа питания прошу не напрягаться. Этот рецепт не для них. Хотя вкуснятина - та еще!!! Но я так решила: не часто мы себе позволяем такие вольности, а 1 раз в полгода можно и расслабиться.
Нина-супербабушкаПоваренок 10 уровня
- 13 апреля 2010, 13:54
- 8568
Куриная завертень
Ингредиенты для «Куриная завертень»:
- Субпродукты (куриная кожа с грудок и окорочков, собирала несколько месяцев)
- Фарш мясной (любой) — 400 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Яйцо куриное
- Сметана (в соус) — 250 г
- Майонез (в соус) — 4 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (в соус) — 1 ст. л.
- Специи (соль, перец - по вкусу)
- Куркума (карри) — 1 ч. л.
- Зелень (по вкусу)
- Чеснок — 2-3 зуб.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1593 ккал |
белки
15.6 г |
жиры
92.2 г |
углеводы
60.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 183.1 ккал |
белки 1.8 г |
жиры 10.6 г |
углеводы 7 г |
Рецепт «Куриная завертень»:
-
Из кусков куриной кожи нарезать прямоугольники.
В фарш (любой) добавить соль, перец, специи, яйцо, лук, чеснок и зелень. Перемешать. Выложить фарш на кусочки кожи, завернуть в виде колбасок и обмотать нитками. -
Подготовленные колбаски обжарить со всех сторон в растительном масле. Снять нитки. Выложить колбаски в кастрюлю. Залить соусом и тушить минут 15.
Соус: смешать майонез со сметаной, добавить муку, перемешать. Развести водой, добавить соль, перец, куркуму и зелень. Проварить до загустения. -
Подавать можно с любым гарниром: рисом, картофелем или овощами. На ваш вкус.
Очень оригинальное и вкусное блюдо. Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 января 2017 года ved-marina #
10 июля 2016 года Ди_Ма_Рин #
Спасибо Вам огромное.
10 июля 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
15 апреля 2010 года Begum #
15 апреля 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
14 апреля 2010 года mysj19 #
14 апреля 2010 года Janiaa #
14 апреля 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
14 апреля 2010 года Татушка71 #
Помню делала фаршированную утку, шею отрезала и тоже начинила ее, так она первая и улетела
Вам спасибо за рецепт, выдумщица Вы наша
14 апреля 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
14 апреля 2010 года ВИКА-72 #
14 апреля 2010 года мисс #
13 апреля 2010 года Витта2 #
13 апреля 2010 года Elvyrka #
13 апреля 2010 года Ольга-К #
13 апреля 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
13 апреля 2010 года МАРФУШКА #
13 апреля 2010 года swetik-semizwetik #
13 апреля 2010 года Harper deleted #
13 апреля 2010 года Ольга Бабич #
13 апреля 2010 года ирина66 #
13 апреля 2010 года Хитовая #
13 апреля 2010 года Хитовая #
с разными начинками(рис и грибы к мясу ).Можно еще их запечь в духовке.
За рецепт много+++++++++++
13 апреля 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
13 апреля 2010 года IrishaFursova deleted #
13 апреля 2010 года timoxa #
13 апреля 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
13 апреля 2010 года alsides #
13 апреля 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: